مزيج رائع من النكهات ، إنه طبق رائع لأوائل سبتمبر عندما يكون الجوز والتين الطازج في الموسم.
تتحدث سيلفيا وو إلى David Glancy MS حول أفضل تقنية لشم النبيذ ...
متى كان أول دليل مكتوب على أصول الباري؟ بيدرو باليستيروس توريس MW يجيب ...
أنتج صيف دافئ ومحصول من التوت الصغير في خمر كاليفورنيا 2013 نبيذًا منظمًا ومركّزًا بعمق مع إمكانات مذهلة ...
ميشيل رو الابن. أقضي معظم عطلتي الصيفية في ريف جنوب فرنسا ، فكرتي عن الاسترخاء التام هي كأس من النبيذ البارد في وقت مبكر من المساء ؛ ترعى أطباق بسيطة وأنيقة ومشاهدة غروب الشمس مع العائلة والأصدقاء.
نتحدث إلى الخبراء حول تأثير اختيار الطعم الجذري على النبيذ ، وما إذا كان يمكن رسم رابط بما تتذوقه في الكأس ...
هل من الممكن معرفة مصدر Sauvignon Blanc دون النظر إلى الملصق؟ تقدم A Loire vs Marlborough Sauvignon Blanc تذوق الإجابات ...
تشترك اسكتلندا مع مناطق النبيذ المعروفة أكثر مما تعتقد. شاهد هذا النبيذ الخاص بـ Burns Night ...
أنتجت المحاصيل السخية وموسم النمو الدافئ الخالي من الأحداث نبيذًا مفتوحًا وناضجًا يحركه الفاكهة والذي يفتقر أحيانًا إلى العمق والتعقيد ...
كانت 'تشاتني ماري' ، التي كانت على الطرف الخشن من طريق الملك في تشيلسي ، هي التي غيرت قواعد اللعبة. الآن انتقلت إلى شارع St James's St ، وهو حي لا أعتقد أنه كان به مواطن هندي من قبل ، وخضع لعملية تجديد ذات حواف مذهبة ومتقشرة بالكريستال وأنيقة بشكل جذري.
تحظى الطماطم بشعبية كبيرة ومتعددة الاستخدامات بحيث يبدو أن الجميع يحبونها ، فلماذا لا تعامل الأصدقاء والعائلة مع وصفة تورتة الطماطم من Michel Roux Jr؟
من المهم تخزين موسم الأعياد من الحفلات والعشاء ، ولكن ماذا يمكنك أن تفعل مع بقايا النبيذ؟ سارة جين إيفانز MW لديها الجواب ...
نظرًا لأن الطبخ أصبح أكثر دقة ، يبدو أن اللغة الوصفية تسير في الاتجاه الآخر. أفضل ما توصل إليه أي منا يكتب عن المطاعم لوصف ما تفعله زمرة من الطهاة الشباب في جميع أنحاء المدينة ، في أعقاب فن الطهو الجزيئي ، وغالبًا ببراعة ، هو u2018 u2019 u2013 الطهي الجديد u2019 u2013 ليس بنفس الدقة تقريبًا كعمل في المطبخ ، ناهيك عن كونه مثيرًا للذكريات.
Comte de Vog u00fc u00e9 Musigny 1990: لماذا تجعل قاعة الشهرة لدينا ...
يجب أن أعترف ، لدي القليل من الأسنان الحلوة. ومع ذلك ، فأنا لست حريصًا جدًا على الحلويات الغنية والثقيلة. هذه الكعكة الإسفنجية الفرنسية خفيفة للغاية ومتجددة الهواء ، وهي ضرورية عندما يتعلق الأمر بالحلويات أو إضافة رائعة لشاي بعد الظهر. متعددة الاستخدامات وسهلة التحضير ، يمكنك ملؤها بأي شيء تريده من كريمة الزبدة إلى غاناش الشوكولاتة. لقد اخترت أن تملأ الكستناء محلي الصنع وكريم شانتيلي.
يجب أن تعرف النبيذ الخاص بك من جنوب فرنسا. اختبر معلوماتك مع أحدث مسابقة Decanter.com.
قطع الأوراق الخارجية الصعبة من الملفوف. اقطعها إلى أربعة واقطع الساق البيضاء الصلبة. الآن قم بتقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة. سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة القاعدة وضعي الكرنب فيه لمدة 5 دقائق. أضيفي الخل.
راجع دليل أندرو جيفورد المكون من ست نقاط حول كيفية كتابة ملاحظات تذوق النبيذ مع وصف كاف لجعلها ممتعة ، ولكن دون إرباك الناس.
في الداخل أو في الخارج ، ابحث عن نبيذ العنب اليوناني ...
