مجلة

كورناس 2019: تقرير وأعلى نبيذ...

أنتج خمر 2019 العديد من أنواع نبيذ كورناس غير التقليدية التي يجدها مات وولز على الرغم من أن النبيذ الأكثر اعتدالًا وتوازنًا لذيذًا.

عالم Brettanomyces الذي يساء فهمه...

ما هذا البونج؟ تفحص LINDA MURPHY عالم Brettanomyces الذي أسيء فهمه كثيرًا ، ولكن في بعض الأوساط ، يحظى بالتقدير.

مقابلة مع بول هوبز...

صنع صانع النبيذ الأمريكي بول هوبز اسمه من خلال طلاقه من واحدة من أقوى شركات النبيذ في العالم وتجاهل نصيحة أساتذته في صناعة النبيذ. يخبر ليندا مورفي لماذا

وادي نابا: يا أن تكون مالكًا لأوكفيل...

استغرق مزارعو النبيذ في أوكفيل وقتهم في إنشاء تسميتهم الخاصة ، ولكن الآن في مكانها ، تتألق شخصيتها المميزة. تقارير NORM ROBY.

تحت المجهر: أفضل منتجي Chateauneuf-du-Pape...

لقد كان مفضلاً لعشاق النبيذ لسنوات ، والآن ينتج Ch u00e2teauneuf-du-Pape أفضل أنواع النبيذ من أي وقت مضى. اجتمع المنتجون الشباب الديناميكيون ومجموعة من أنواع النبيذ الرائعة لضمان العديد من أنواع النبيذ الجديدة ذات القيمة العالية. زيارات جيمس لوثر ميغاواط.

أفضل مدن أسواق عيد الميلاد لمحبي النبيذ...

تقدم Fiona Sims دليلاً لخمس من أفضل مدن أسواق الكريسماس لمحبي الطعام ...

تحت الرادار: يمكنك تجربة النبيذ الأبيض الأسترالي البديل...

يتمتع صانعو النبيذ الأستراليون بقدرة خارقة على الحصول على الأفضل من عدد لا يحصى من أصناف العنب الأبيض. يكتشف ماثيو جوكس 18 مثالًا للمغامرة ...

Garnacha Blanca: نتائج تذوق اللوحة...

أظهر تذوق نبيذ Garnacha Blanca أنه ، في أيدي صانعي النبيذ الموهوبين ، يمكن أن يكون جوهرة مخفية ....

نظام التصنيف في بورجوندي...

يعود تاريخ التسلسل الهرمي لبورجوندي إلى ما كان عليه في بوردو ، ولكنه يعتمد على التسمية وليس المنتج. يحقق Benjamin Lewin MW MW ما إذا كان التصنيف بواسطة terroir يمثل اختبار الزمن

مقابلة المصفق: ساشا ليتشين...

جين أنسون تلتقي ساشا ليشين ، من Ch u00e2teau d u2019Esclans ...

أفضل نبيذ ديكانتر لعام 2018: أكثر الاختيارات إثارة...

كجزء من سلسلتنا حول أفضل أنواع النبيذ لعام 2018 ، إليك قائمة بأنواع النبيذ الأكثر إثارة للمساهمين لدينا في العام ، وكلها أعمى تذوقها من قبل لجنة الخبراء الخاصة بنا ...

آم إند: سام نيل...

يبدو الممثل Sam Neill أكثر توتراً بشأن احتمال أن يتم تحديد نبيذه أكثر مما هو عليه لرؤية فيلمه الأخير يحصل على هزيمة انتقادية. ريتشارد نيل

أسطورة النبيذ: ميناء داو فينتيدج 1955...

يتميز ميناء داو فينتاج 1955 بأناقته وثرائه ...

دليل السفر المصفق: بيدمونت...

يمكنك التجول في مناطق أبعد في بيدمونت للعثور على ثروة من تجارب السفر الرائعة الأخرى أيضًا من زيارات مصانع النبيذ إلى المطاعم الرائعة ...

جولة النبيذ طريق المحيط العظيم...

إنها رحلة طويلة ، لكنها تستحق العناء ...

سينسولت: إنه ليس مجرد مغني مساعد...

نظرًا لعقود من الزمان على أنه مزيج مفيد من العنب ، فهل يجد Cinsault هارديًا معروفًا مرة أخرى؟ يرى Alistair Cooper MW أن نبيذ Cinsault بحاجة إلى إعادة تقييم u2026

أفضل منتجعات التزلج على الجليد لمحبي النبيذ...

تختار Gabriella Le Breton خمسة من أفضل منتجعات التزلج على الجليد لهذا الشتاء ، بينما ينظر Robin Kick MW إلى النبيذ المحلي المعروض في كل منها

نظرة ثاقبة: كيف تحدد اليابان ثقافة النبيذ الخاصة بها...

من علاقتها الغرامية مع بورجوندي إلى احتضانها المبكر للنبيذ الطبيعي ، يتحدث رودي روبنر عن ثقافة النبيذ في اليابان ...

النبيذ اليوناني الحديث...

لقد أخذوا مانهاتن عن طريق العاصفة ويكتسبون موطئ قدم قوي في أوروبا. سوزان كيفيل تزيل الغموض عن النجوم الجديدة لمشهد النبيذ اليوناني.