آم إند: سام نيل...

في Two Paddocks Vineyard ، يملكها سام نيل في وسط أوتاجو ، تستخدم الأغنام كمكافحة الحشائش. الائتمان: TwoPaddocks Twitter

يبدو الممثل Sam Neill أكثر توتراً بشأن احتمال أن يتم تحديد نبيذه أكثر مما هو عليه لرؤية فيلمه الأخير يحصل على هزيمة انتقادية. ريتشارد نيل

Bh90210 الموسم 1 الحلقة 6

على الرغم من سلسلة من الرسائل الإلكترونية إلى مدير مصنع النبيذ في شركة Central Otago Wine Company ، حيث تم إعداد Sam Neill's Two Paddocks Pinot Noir ، إلا أن طلبي لتذوق عينة برميل من طراز 2000 خمر تم رفضه بأدب ولكن بحزم.

'لقد تعلمت بالطريقة الصعبة' ، هكذا قال نجم جوراسيك بارك ، عندما التقينا في النهاية لتناول طعام الغداء في بلدة كلايد الصغيرة للتعدين. 'في إحدى المناسبات الأولى عرضت النبيذ الخاص بي على الصحافة النيوزيلندية ، شعرت بالذهول تمامًا من جودته. يشرح الممثل الكيوي أن هناك شيئًا ما يتعلق بـ Two Paddocks - يتحول إلى عبوس رهيب بعد تعبئته ولا يحب أن يُرى.

'إنه مثل عرض مقطع تقريبي لفيلم. لا يهم إذا عرضته على المخرجين أو النقاد الآخرين الموجودين منذ 30 عامًا ، فأنت لا تزال تنظر إلى قصة تقريبية وهي ليست مثل الفيلم الذي ستراه في السينما. لقد تعهدت بعدم عرض الخمور في وقت مبكر جدًا مرة أخرى. 'نيل ، بلا شك أنجح ممثل في نيوزيلندا ، نشأ في منزل حيث كان النبيذ موضوعًا عاديًا للمحادثة. كانت شركة Neill & Co العائلية ومقرها دنيدن واحدة من أكبر مستوردي النبيذ والمشروبات الروحية وقد باعت لسنوات عديدة البراندي الأكثر مبيعًا في البلاد - وهي علامة تجارية تسمى خلية النحل. 'قال والدي إن سبب بيعها بشكل جيد هو أن الناس يمكنهم نطق الاسم ،' تضحك نيل.

اثنان Paddocks Pinot Noir 2014

نيل والنبيذ

لكن صداقته مع رولف ميلز من شركة Rippon Estate ، والذي توفي العام الماضي للأسف ، هي التي دفعت نيل إلى إنشاء مزارع الكروم الخاصة به. يقول نيل ، الذي اشترى في النهاية قطعة أرض من الكروم في وادي جيبستون في عام 1993: 'كان رولف مصدر إلهام - لقد كان هؤلاء البينوت الأوائل هم الذين جعلوني أفكر في بدء شيء ما'. . في البداية كنت أفكر فقط في إنتاج شيء نشربه أنا وزوجتي ، ولم يفاجأ أحد أكثر مما كنت عليه عندما فتحنا الزجاجة الأولى '.

Chicago Fire الموسم السابع الحلقة 20

كان اسم نبيذه - Two Paddocks - نتيجة شراكة مخططة مع صديق المخرج روجر دونالدسون. 'كلانا كان لديه حقل من الكروم بالقرب من بعضنا البعض وبدا' Two Paddocks 'كاسم منطقي. لكن روجر اكتشف بعد ذلك أنهم قد زرعوا شاردونيه من أجله بدلاً من Pinot Noir وبحلول الوقت الذي توصل فيه إلى إعادة الزرع كان خلفي لمدة عامين '.

Pinot Noir هو شغف نيل. 'إنه بعيد المنال للغاية. أحب الطريقة التي تعبر بها عن نفسها ، ليس فقط من مزرعة عنب إلى كرم ومن منطقة إلى منطقة ولكن من زجاجة إلى زجاجة. دائمًا ما يكون الأمر بعيدًا عن متناول يدك وعندما تتمكن من التمسك به ، يكون ذلك فقط للحظة عابرة '. فهل اللون العنابي هو المعيار الذي يطمح إليه؟ 'لقد شربت الكثير من الزجاجات الرائعة من بورجوندي ولكن الكثير من الزجاجات العادية أيضًا. لكي أكون صريحًا ، لا أعتقد أنك تحصل على الكثير من المال مقابل ما تبذلونه من المال بعد الآن - إذا كنت تريد أن تشرب زجاجة جيدة حقًا ، فستكون باهظة الثمن لدرجة أنك تبدأ في الشعور بالذنب بعض الشيء '.

فيما يتعلق بآفاق سنترال أوتاجو بينوت نوير ، فهو متفائل لكنه يدرك أنه لا تزال الأيام الأولى لهذه المنطقة. 'ليس لدي مفردات النبيذ لتحديد ما يحدث هنا ولكن هناك بالتأكيد نمط سنترال أوتاجو ناشئ. الشيء في هذه المنطقة هو أننا لسنا معزولين فقط عن بقية البلاد ، نحن معزولون عن بعضنا البعض ، وأعتقد أن هذا جمعنا معًا أكثر من المناطق الأخرى. اشترت نيل عقارين جديدين في حوض الكسندرا. الأولى ، تسمى Redbank ، وهي محطة أبحاث حكومية سابقة يعتقد نيل أنها قد تكون طريق فيلتون التالي. 'ما تحتاجه حقًا في هذا الجزء من العالم هو الحرارة ونعلم من سجلات Met أن هذا هو المكان الأكثر سخونة في وسط أوتاجو.' الخاصية الجديدة الثانية هي مزرعة عنب جميلة جدًا تواجه الشمال ، وتحيط بها الرياح الهائلة التي تآكلت. خدع حجرية ، تسمى أليكس بادوكس. 'هناك مقولة شهيرة حول وجود العديد من الأماكن في العالم التي ستنال إعجابك ، لكن منظرًا طبيعيًا واحدًا ستقع في حبه ، وهذا هو المكان الذي تنتمي إليه ،' يوضح نيل. 'هذا ما أشعر به حيال سنترال أوتاجو.'

الإمبراطورية أخطأت ضد الحلقة الكاملة

بقلم ريتشارد نيل