يقع مطعم F u00e4viken Magasinet في الريف السويدي النائي والهادئ ، ويضم نجمتي ميشلان. تكتشف فيونا بيكيت المزيد.
نطلب من الخبراء الحصول على مشورة إقران الريزوتو والنبيذ ...
نتحدث إلى الخبراء للحصول على دليل مضمون لإقران النبيذ و Charcuterie ...
ما النبيذ الذي يجب أن تقدمه مع الزلابية الصينية؟ ما يجب فعله وما لا يجب فعله قبل رأس السنة الصينية الجديدة للزلابية وإقران النبيذ ...
تقدم سيلفيا وو ، محررة Decanter China ، اقتراحاتها حول مطابقة النبيذ مع الأرز المقلي ، بناءً على بعض أطباقها المفضلة.
حان الوقت لتسخين طعام الراحة ، ولا يوجد شيء أكثر دفئًا من الكاري. البيرة هي المرافقة التقليدية لكن النبيذ يمكن أن يعمل بشكل جيد
تشير دراسة جديدة من جامعة كوبنهاغن إلى أن الشمبانيا والمحار قد يعملان بشكل جيد مثل الاقتران بسبب 'تآزر أومامي'.
عاد المحار الأصلي إلى قائمة المطاعم خلال الشهر الماضي u2013 مع العديد من الطرق لتحضيره تأتي مجموعة متنوعة من النبيذ لتتناسب معه.
الدجاج هو لحم عالمي. يمكن أن يكون مشويًا ، مشويًا ، مقليًا ، تحميصًا عميقًا ، وما إلى ذلك ، فالفرص من حيث إقران الطعام والنبيذ لا حدود لها.
لا تلتزم بالقواعد واتبع هذا الدليل لمطابقة اللحوم الحمراء مع النبيذ الأبيض ، الذي نشرته Decanter و Le Cordon Bleu London ...
اطلع على وصفات عيد الميلاد لعام 2017 لتحقيق النجاح من كبار الطهاة حول العالم. اكتشف كيف يطبخ الطهاة الديك الرومي وماذا سيشربون ...
فيونا بيكيت تصدر حكمها في مطعم ذي فورست سايد ...
قد تنخدع بقائمة النبيذ المختصرة على الرغم من أن هذا مغري بما فيه الكفاية ولكن اسأل عن القائمة الرئيسية وستحصل على أفضل قائمة بورجوندي في لندن ...
