أندرو إدموندز ، سوهو: مراجعة المطعم- Winestealssd.com

تقييم بريان سانت بيير من فئة الخمس نجوم لأندرو إدموندز ، وهو مطعم يركز على النبيذ في منزل مستقل مضاء بالشموع من القرن الثامن عشر في صخب وصخب سوهو في لندن ...

أثناء المشي في وسط لندن ، خاصةً حول كوفنت غاردن وسوهو ، لم يذهلني عدد الأماكن الجديدة لتناول الطعام فحسب ، بل أذهلني أيضًا تنوعها: المحلات الريفية المزخرفة تقدم أطعمة عالمية مريحة ، وطاولات أطعمة لذيذة / غداء. الغرائب غير الرسمية من أطراف أوروبا ، فواكه وخضروات كوكني المنتظمة في شارع بيرويك مزدحمة بالأكشاك في أمريكا الجنوبية وآسيا وشاحنات الطعام. بعض الأعمال عصرية بشكل مؤلم أو حاذقة في مجال الأعمال ، وربما تأمل في التحول إلى سلاسل مربحة: رسل نورمان مختلف Polpos ، Soupe du Jour ، Yoobi (السوشي البرازيلي) ، و Mele e Pere Vermouth Bar هي من بين تلك التي تبرز من بين الحشود ، لأسباب مختلفة.

هل النبيذ خال من الغلوتين؟ - اسأل المصفق

سيكون من السهل أن تكون متشككًا في كل هذه الروح المتضاربة ، لكني أشك في أن الجمهور المستهدف (أقل من 30 عامًا ، في الواقع أو الروح) يستمتع كثيرًا بالكثير منها ، ولماذا لا؟ إنه يتفوق على الكثير من الفنون / الحرف / الأحداث الأخرى التي تدور حول ثقافتنا هذه الأيام. وإلى جانب ذلك ، إذا ومتى أصبحت كل هذه التجارب أكثر من اللازم بالنسبة للبعض منا كأشخاص أكثر استقرارًا ، فهناك دائمًا ملاجئ مثل أندرو إدموندز.

هل ليان رايمز أطفال

مكان مريح لتناول عشاء حميمي ...

هذا المنزل الريفي الذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر هو منزل سوهو القديم ، الفخم وغير المبالي ، وهو تذكير بالأيام التي يمكن أن تكون فيها نزهة إلى نادي روني سكوت للجاز في وقت متأخر من الليل مغامرة حقيقية وكان الرجل الذي كان يرتدي حذائه على الأرجح فرانسيس بيكون أكثر من بوب ذا. باني. القصة مناسبة: كان أحد هواة النبيذ أندرو إدموندز يدير متجرًا للطباعة العتيقة (ولا يزال يفعل ذلك) ، وعندما انهار بار النبيذ المجاور في عام 1986 ، اشتراه وحوّله إلى مطعم غير رسمي به قائمة نبيذ رائعة.

في المطعم: كيفية طلب النبيذ للمائدة - إرضاء الناس وتزاوجهم

لم يتغير شيء كثيرًا منذ ذلك الحين ، باستثناء أنواع النبيذ المعروضة. إنها ضيقة ، والمقاعد صلبة ، والضوضاء ضجيج عندما يكون مشغولاً ، وهو طوال الوقت. الخدمة غير رسمية ويمكن أن تكون متقطعة. الطعام غير لطيف وقوي: دزينة من بلح البحر في صلصة الثوم الفلفل الحار ، وصدر من سلطة الحمام مع البندق المحمص وقطع من البرتقال ، ومجموعة كبيرة من الأرانب المشوية في وعاء ، وقطعة كبيرة من سمك القد على البطاطا المهروسة مزينة بخدمة سخية من المحار المليء بالأعشاب ، على الأقل طبقان من أطباق الألعاب في معظم الأوقات - لا شيء لذيذ ، لا شيء مغرور ، لا شيء على الإطلاق تقديري. مجرد نكش جيد جميل.

قائمة نبيذ تُقرأ كرسالة حب ...

السقاة الدهاء: شيئين يظهران أنك في أيد أمينة. إحداها ملاحظة تطلب منك إيقاف تشغيل هاتفك المحمول ، والأخرى عبارة عن زجاجات نبيذ جيدة مثل الشمعدانات - كانت ملاحظتنا Shafer Hillside Select. قائمة النبيذ واسعة النطاق وذكية وذات قيمة جيدة ، مع سعر فائدة منخفض وثابت مما يخلق صفقات كثيرة: تشاف ، كونتينو ، تريدورا وعشرات الآخرين بسعر أقل من 30 جنيهاً استرلينياً ، دوجاك ، وينباخ ، فلاورز ، كيستلر ، Vieux Télégraphe ، نصف دزينة من بوردو من التسعينيات وحتى المزيد من البرغندي الأحمر الجيد مقابل أقل من 100 جنيه إسترليني (أحيانًا أقل قليلاً) وكذلكاختيار حاذق من العقارات الأسترالية والنيوزيلندية الصغيرة. بالنسبة للأشخاص الذين يهتمون بالنبيذ ، فهو في الأساس بمثابة رسالة حب.

أندرو إدموندز

46 شارع ليكسينغتون

لندن W1F 0LP

الهاتف: +44 (0) 20 7437 5708

andrewedmunds.com