- يسلط الضوء
تشارك كريستيل غويبيرت نصيحتها ...
لماذا تستخدم كبسولات الشمع؟ - اسأل المصفق
يسأل تيم وارنر ، ساري: لماذا تستخدم كبسولات الشمع لتغطية الفلين في بعض زجاجات النبيذ؟ وهل هناك حيلة لإزالتها دون إحداث الكثير من الفوضى؟
ترد كريستيل غويبيرت: تاريخياً ، كانت كبسولات الشمع تحمي الفلين من القوارض الموجودة في القبو ، كما أنها أخفت أي علامة للتسرب لأن الفلين كانت أقل موثوقية مما هي عليه اليوم.
بحلول الثمانينيات ، تم استبدال الشمع بالألمنيوم ، ولكن هناك اتجاه متزايد اليوم لاستخدام أختام الشمع مرة أخرى بالفعل ، فأنا أستخدم الشمع في مسكاديت الخاص بي.
ماغنوم باي الموت مؤقت فقط
القرار هو في الأساس قرار أسلوبي ، لكنني أعتقد أيضًا أن الشمع يوفر حماية أفضل من الألمنيوم.
توجد درجات مختلفة من الشمع: من نقطة نظيفة في الجزء العلوي من الزجاجة إلى بعض أنواع النبيذ مع تغطية نصف العنق.
في مواجهة مهمة التثقيب ، حدد أولاً ما إذا كان الشمع صلبًا أم ناعمًا.
إذا كان من النوع الناعم ، فما عليك سوى وضع المفتاح خلال الشمع وإزالة الفلين كالمعتاد.
يعتبر الشمع الصلب أكثر تعقيدًا - يجب تقطيعه بعيدًا حتى يتفكك.
أعلى العلامات التجارية ويسكي الشعير
لف الزجاجة في كيس بلاستيكي واضغط على الجزء العلوي من الشمع برفق ولكن بحزم بمقبض المفتاح.
سيبدأ الشمع في النهاية في التصدع. ستمنع الكيس شظايا الشمع من التطاير في جميع أنحاء مائدة العشاء.
-
هل لديك سؤال لخبراء ديكانتر؟ ارسل لنا عبر البريد الإلكتروني: [email protected] أو باستخدام #askDecanter
تمت الإجابة عن المزيد من الأسئلة:
الائتمان: نينا أسام / المصفق
النبيذ مع الاسقلوب ولحم الخنزير المقدد
كم من الوقت يجب أن تبقي النبيذ مفتوحا؟ - اسأل المصفق
هل هناك أي فوائد للنظارات الخالية من الساق؟ - اسأل المصفق
Xavier Rousset MS يعطي وجهة نظره. هل توافق؟...
صالون الشمبانيا و Delamotte في لقاء Decanter Fine Wine 2016. Credit: Cath Lowe / Decanter
ما الذي يولد الموس الناعم في الشمبانيا؟ اسأل المصفق
علامة شامبانيا عظيمة ...؟
حماية ملصقات النبيذ - اسأل الدورق
ما هي أفضل طريقة للحفاظ عليها؟
الموسم 3 الحلقة 3 the 100
خطأ النبيذ الغامض - اسأل المصفق
ليس من السهل دائمًا تحديد عيوب النبيذ. لقد طلبنا من Rob MacCulloch MW أن يشرح لنا المزيد
الائتمان: أنابيل سينغ / ديكانتر
ما هو التخمر الكامل؟ اسأل المصفق
ماذا يعني ذلك للنبيذ ...؟
ما هو بيت نات؟ - اسأل المصفق
ما هو بيت نات ...؟
