- اسأل المصفق
ماهي افضل طريقة للمحافظة عليها ...؟
حماية ملصقات النبيذ
يسأل ريتشارد آثر ، ستوكبورت: كنت أتحدث مع صديق عن أفضل السبل للحفاظ على ملصقات النبيذ في قبو رطب. إنها تستخدم فيلم clingfilm ، والذي يبدو أنه يعمل كخيار جيد وبأسعار معقولة. ولكن هل هناك طرق أفضل - رخيصة ومكلفة؟
مسلسل Blacklist الموسم 3 الحلقة 9 التاسعة مترجمة
يرد دانيال بريماك : أي مستوى رطوبة أعلى من 50٪ سيحافظ على سلامة الفلين الطبيعي على المدى المتوسط إلى الطويل ، في حين أن المزيد ليس بالضرورة أفضل. الرطوبة فوق 70٪ ، يمكن أن تبدأ الملصقات الورقية غير المطلية في الالتواء ، والتقشير ، وتكوين العفن.
-
كيفية اختيار مكان تخزين النبيذ
يعد تغليف الملصقات النظيفة والجافة تمامًا باستخدام clingfilm طريقة فعالة جدًا للحفظ ، وكذلك رش الملصقات بمثبت الشعر غير المعطر 'تثبيت قوي جدًا' (المعروف في الأيام الخوالي بالورنيش) في منطقة جيدة التهوية بدلاً من ذلك.
الحل الأقل فعالية من حيث التكلفة ولكنه أسهل هو وضع ملصقات لاصقة واضحة - تُستخدم لتقشير الملصق العزيزة من زجاجة فارغة كمذكرة مساعدة (حزمة من 10 تكلف 5.60 جنيهًا إسترلينيًا ، بما في ذلك رسوم البريد ، من www.thewinejournal.co.uk ، أو يمكنك الحصول على 10 ملصقات مقابل 11.90 جنيهًا إسترلينيًا ، بما في ذلك رسوم البريد ، من www.wineware.co.uk ).
هذه بمثابة حاجز للرطوبة إذا تم تطبيقها قبل وضع الزجاجة لأسفل. من الصعب التحكم في الرطوبة في قبو طبيعي ، لكن القبو الذي يتم التحكم فيه بشكل مناسب بالمناخ يجب ألا يحتوي على رطوبة تلحق الضرر بالملصقات.
دانيال بريماك هو صاحب شركة Winerackd لزجاج النبيذ والاكسسوارات والتخزين.
