- ترقية وظيفية
اسم Ribera del Duero معروف جيدًا لدى عشاق النبيذ الإسباني الفاخر اليوم. لكن في أوائل القرن العشرين ، كانت قصة مختلفة تمامًا. في ذلك الوقت لم يكن المكتب الإقليمي موجودًا ولم يكن هناك عدد قليل من مصانع النبيذ في هذا الجزء من شمال غرب إسبانيا.
تبدأ القصة مع Bodegas Protos ، التي تأسست في ريبيرا في عام 1927. وكان الرواد مجموعة من 11 من أصدقاء الطفولة ، الذين أقاموا مصنع النبيذ الخاص بهم في قلعة بينافيل الدرامية الواقعة على قمة تل. بشكل مناسب ، أخذ مصنع النبيذ اسمه من الكلمة اليونانية 'protos' (πρῶτος) التي تعني 'الأول'.
العرض الأول لفصل السباق المذهل 29
أثبت المشروع أنه حقق نجاحًا فوريًا ، عندما مُنِحَت أول مرة عام 1927 و 1928 ميداليات ذهبية في المعرض العالمي لبرشلونة في عام 1929. ولا عجب أن شعار مصنع النبيذ هو ser primero: كن أولًا.
على مدى العقود اللاحقة ، واصلت بروتوس السعي وراء التميز في نبيذها ، وتوسعت مع انضمام المزيد من العائلات إلى المشروع. في عام 1970 ، شيدت مصنعًا للخمور تم بناؤه خصيصًا لتقادم نبيذها الأحمر ، مع أكثر من كيلومترين من الأنفاق تحت الأرض تحت قلعة بينافيل.
بروتوس في لمحة
- أنشئت: 1927
- مزارع العنب: 1600 هكتار
- مزارعي النبيذ: 250
- الموظفين: 65
ليس هناك شك في أن جهود Protos قد سلطت الضوء على إمكانات منطقة Ribera del Duero بأكملها والألوان الحمراء المعقدة التي تنتجها. في الواقع ، كان مصنع النبيذ يُعرف سابقًا باسم Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel Protos سمح باستخدام اسمه من أجل الصالح العام عندما تم إنشاء Ribera del Duero DO الرسمي في عام 1982.
تقدم سريعًا إلى يومنا هذا ، وتعمل شركة Bodegas Protos الآن مع أكثر من 250 مزارعًا محليًا وأكثر من 1600 هكتار من الكروم - تمتلك نصفها ، ويتم إدارة الباقي بموجب عقود طويلة الأجل. ويجلس ثلاثة من أحفاد المؤسسين في مجلس الإدارة.
أدى النجاح المستمر إلى إنشاء ثلاثة مصانع نبيذ متخصصة: واحد في ريبيرا للأحمر ، وواحد في رويدا للبيض والآخر في سيغالس للورود. مصنع النبيذ الرئيسي المذهل للشركة في بينافيل ، الذي صممه المهندس المعماري البريطاني الشهير السير ريتشارد روجرز وافتتح في عام 2008 ، يستضيف أكثر من 40 ألف زائر سنويًا ، مما يجعله أحد أكثر مناطق الجذب السياحي زيارة في المنطقة.
تشمل مجموعة بروتوس الحائزة على جوائز والمكونة من 11 نوعًا من النبيذ ، نبيذًا طازجًا منعشًا من Rueda ، وردية نابضة بالحياة من Cigales و Tempranillo Reds من Ribera del Duero. لكن بروتوس تسعى باستمرار إلى التحسين والابتكار ، سواء في مصنع النبيذ - بتقنيات جديدة ومعدات حديثة - وفي مزارع الكروم الخاصة بها.
بروتوس: التواريخ الرئيسية
- 1927: تم إنشاء Protos ، أول مصنع نبيذ في Ribera del Duero
- 1970: افتتاح مصنع قديم للنبيذ بأقبية تحت الأرض تحت قلعة بينافيل
- 2006: افتتاح معمل نبيذ في رويدا للنبيذ الأبيض
- 2008: افتتاح مصنع نبيذ جديد في بينافيل ، صممه السير ريتشارد روجرز وألونسو بالاغير
- 2019: بروتوس هو مصنع النبيذ الأكثر زيارة في ريبيرا ديل دويرو ، حيث يزوره 38000 زائر
- 2020: افتتاح مصنع نبيذ جديد في سيغال لنبيذ روزيه
يضم الفريق خبراء زراعة الكروم والمهندسين الزراعيين ، الذين حللوا مزارع الكروم قطعة قطعة ، لتحديد كيفية تكيف مستنسخات تيمبرانيلو مع أنواع التربة والمناخ المحلي المختلفة. سمحت زراعة الكروم الدقيقة لبروتوس بضبط مواعيد الحصاد والحفاظ على الخصائص الفريدة لكرومها.
تلتزم الشركة أيضًا بالحفاظ على إرثها للأجيال القادمة ، من خلال سياسة بيئية مخصصة تتضمن تحويل جميع كرومها إلى زراعة عضوية. يتم تشغيل كل من مصانع النبيذ ذات الكفاءة في استخدام الطاقة بواسطة مزارع الطاقة الشمسية.
كم من الوقت يستمر نبيذ الورد
لطالما كان نهج التفكير التقدمي هذا في قلب Protos. إنه مثال على الروح الرائدة التي تمكن مصنع النبيذ ونبيذه من التطور المستمر وتقديم الجودة التي يتجلى في شعارها: ser primero - كن الأول.
بوديجاس بروتوس فيرديجو رويدا 2019- 90 نقطة
نكهات جذابة من الجوافة والجريب فروت الوردي والكمثرى مع قليل من الشمر. منتصف الحنك دائري ، حموضة مفعمة بالحيوية ولمسة نهائية طويلة ومنتعشة. الشراب 2020-2022. ألك 13٪
بوديجاس بروتوس فيرديجو ريزيرفا رويدا 2018-92 نقطة
يخفي البلوط بعضًا من عطريات العنب القوية ، ولكنه يعزز الحنك المتوسط النسيجي. تكون الفاكهة (الجريب فروت والأناناس) أكثر وضوحًا في اللمسة النهائية المستمرة والحيوية ، والتي تشوبها التوابل والدخان أيضًا. الشراب 2020-2024. ألك 13٪
Bodegas Protos Reserva Ribera del Duero 2015-93 نقطة
يبدو أصغر بكثير من 2014 Reserva. حنك فخم وسخي مع ملاحظات من الأعشاب المجففة والدمسون. يضيف توابل البلوط التعقيد والثراء. العفص المستعصية تقدم الدعم. الشراب 2020-2026. ألك 15٪
بوديجاس بروتوس جران ريزيرفا ريبيرا ديل دويرو 2012 - 90 نقطة
نبيذ كثيف وقوي مع توازن لطيف من النوتات الأولية (البرقوق والكرز الداكن) والثالث (الكمأة والدخان وأوراق التبغ). لا تزال مادة العفص صلبة إلى حد ما وجافة قليلاً في النهاية ، مما يُظهر لمسة من الدفء. الشراب 2020-2024. ألك 14٪
بوديجاس بروتوس 27 Ribera del Duero 2017-91 نقطة
الكرز الأحمر والخوخ الداكن ، مع اقتراح من الأعشاب الخشبية والشمر ولمسة من خشب البلوط المدخن. العفص مكتنزة إلى حد ما ، مما يضيف ثقلًا إلى الحنك. اشرب 2020-2025. Alc 14.5٪
Bodegas Protos Protos Finca El Grajo Viejo Ribera del Duero 2016 - 90 نقطة
نبيذ لامع وطموح ذو تركيز وعمق كبيرين. تعد العفص المتينة بإطالة العمر وهناك كمية سخية من توابل البلوط لإضافة التعقيد. متوازن جدًا لدرجة أن الكحول بالكاد يظهر في النهاية الطويلة. واحد لأولئك الذين يحبون الخمور قوية وقوية. اشرب 2020-2030. ألك 15٪
لمعرفة المزيد قم بزيارة: www.bodegasprotos.com/en/
