فاينز روماني كونتي
- الصفحة الرئيسية للأخبار
لقد قمنا بإدراج أفضل منتجي بورجوندي ، باستخدام أكثر أنواع النبيذ شهرة وأغلى ثمناً في المنطقة كنقطة انطلاق ...
بورجوندي هي منطقة في فرنسا تشتهر بنبيذها الأحمر والأبيض على مستوى عالمي المنتج من عنب اسود و شاردونيه العنب.
التسلسل الهرمي المعقد بورجوندي
يعتبر التسلسل الهرمي لبورجوندي ، بالنسبة للبعض ، معقدًا. يمكن لعشاق بورجوندي أن يكافحوا لتعلم أسماء النبيذ على مستوى البلدة أو القرية ، بالإضافة إلى مزارع الكروم الممتازة وغراند كرو ،
مقال حديث للصحافي جون إلمز ، الذي يتعلم حاليًا عن النبيذ لأول مرة مع WSET ، كان في تناقض كبير مع القطعة المتعمقة بواسطة بنيامين لوين MW عن تصنيف بورغوندي . كان بمثابة تذكير باتساع المعرفة اللازمة لفهم نظام تصنيف بورجوندي.
أنواع المنتجين بورجوندي
تنقسم تجارة النبيذ البورغندي إلى قسمين بين المزارعين و négociants.
تعني القوانين النابليونية للمساواة في الميراث أن ملكية مزارع الكروم تم تقسيمها ببطء مرارًا وتكرارًا عبر الأجيال ، مما يعني أن عددًا قليلاً من المزارعين في هذه الأيام يمتلكون أكثر من بضعة صفوف في أي قرية واحدة.
على النقيض من ذلك ، يشتري الزنوج العنب أو النبيذ من العديد من المزارعين المختلفين ، مما يسمح لهم بصنع النبيذ بكميات أكبر.
لجعل الأمور أكثر تعقيدًا ، فإن بعض المزارعين المعروفين يصنعون النبيذ من ممتلكاتهم الخاصة وكذلك يشترون العنب من مكان آخر. تصنع بعض المجالات كلاً من نبيذ العقارات والنبيذ Negociant ، تحت مسميات منفصلة.
اطلع على جميع تعليقات Decanter’s Burgundy Wine
الملف الشخصي للمنتج: Domaine des Lambrays
يبدو أن المسار التصاعدي لهذا العقار سيستمر حيث أصبح جوهرة بورغوندي في محفظة LVMH الفاخرة.
أحد عظماء بورجوندي. الائتمان: دومين دوجاك
دومين دوجاك: الملف الشخصي وتقييمات النبيذ
Richebourg Grand Cru في Côte de Nuits في بورجندي. الائتمان: إيان شو / علمي
Domaine Jean Grivot: الملف الشخصي وتقييمات النبيذ
دومين آن جروس عمودي. الائتمان: إيان شو / علمي ألبوم الصور
أفضل أنواع النبيذ بورجوندي من Domaine Anne Gros
بما في ذلك Richebourg Grand Cru 1999 'غير قابلة للتدمير' ...
جون وايان الائتمان: جون واياند
Domaine Georges Roumier: الملف الشخصي وتقييمات النبيذ
واحدة من أعظم مجالات بورجوندي ...
كونتس لافون
نبذة عن المنتج: Domaine des Comtes Lafon
لا يزال المالك دومينيك لافون ، منتجًا لبعض أفضل أنواع النبيذ الأبيض في العالم ، طموحًا مع مشاريع في ماكون وأوريغون.
من فوغ بورجوندي
الملف الشخصي للمنتج: Domaine Comte Georges de Vogüé
يلتقي ستيفن بروك بفريق من الساعين للكمال ، الذين يرفضون صنع النبيذ بالأرقام ...
