ألبا وايت ترافل فيستيفال كريديت: دافيد كارليتي
مشاهدة مسلسل Ray Donovan الموسم الرابع الحلقة 7 السابعة مترجمة
- يسلط الضوء
- المجلة: عدد فبراير 2020
مع تزايد عدد عشاق النبيذ ، أصبحت مهرجانات النبيذ من الأعمال التجارية الكبيرة هذه الأيام. تستضيف كل منطقة نبيذ تقريبًا احتفالها الخاص. غالبًا ما يتم دمجها مع الطعام لخلق تجربة تذوق رائعة. ويجمع البعض الآخر ، مثل مهرجان Marciac السنوي للجاز في فرنسا ، النبيذ مع الموسيقى.
بعضها مستوحى من نوع واحد من العنب. يبدو أن Pinot Noir هو الأكثر شعبية ، مع احتفالات Pinot الكبيرة في أوريغون ، الألزاس ومنطقة Hemel-en-Aarde في جنوب إفريقيا. ريسلينج يحصل أيضًا على بعض الاهتمام ، مع موعد ريسلينج يقام في سياتل كل عام ثالث (تم تأجيل حدث 2019 إلى 2020).
ليست كل أحداث النبيذ ضخمة. يحتوي Fête du Vin السنوي (أو شبه السنوي) في قرية Chassignolles الصغيرة في Auvergne على حوالي 10 منصات فقط يديرها المنتجون الذين يظهرون في قائمة نبيذ auberge المحلية ، ولكنها عطلة نهاية أسبوع لا يمكن تفويتها من الولائم البهيجة.
بعضها ملتوي ، مثل مهرجان فيرجينيا للنبيذ والثوم (شعار 'أكل ، اشرب ، نتن') ، أو مهرجان البراميل واللحية في بوت ريفر ، جنوب أفريقيا ، الذي يشهد تنافس صانعي النبيذ من المنطقة على إنتاج لحية أكثر فخامة أثناء الحصاد . يوجد في كاتالونيا مهرجان فيلوكسيرا ، Festa de la Fil·loxera ، حيث يأتي الحضور مرتدين زي الحشرات.
لكن مهرجان النبيذ الأكثر ندرة وإثارة هو في فيفي بسويسرا. تقام Fête des Vignerons هناك مرة كل 20 عامًا ، على الرغم من شعبيتها الهائلة أو ربما بسببها. حضر أكثر من 400000 شخص ، واستمتعوا بحفل الافتتاح الفخم والعروض المتعلقة بالنبيذ جنبًا إلى جنب مع التذوق.
للأسف ، حدث Fête الأخير في العام الماضي ، مما يعني أنه سيتعين عليك الانتظار حتى عام 2039 في اليوم التالي. في غضون ذلك ، يمكن لرحلة إلى أحد مهرجانات النبيذ التالية أن ترضي رغبتك في الاحتفال ...
أفضل مهرجانات النبيذ 2020
يناير
الاحتفال المركزي أوتاجو بينوت نوير
واحد من عدد من مهرجانات Pinot ذات المستوى العالمي (تشمل المهرجانات الأخرى Hemel-en-Aarde والاحتفال الدولي Pinot Noir في ولاية أوريغون) ، يقام هذا في مكان جميل للغاية في كوينزتاون في الجزيرة الجنوبية لنيوزيلندا. هناك تذوق ودروس رئيسية ، أحدها تصل إليه عبر 'الجندول' - ركوب التلفريك شديد الانحدار الذي يوفر مناظر خلابة مطلة على بحيرة واكاتيبو. هناك أيضًا فرص لزيارة مصانع النبيذ ، بما في ذلك التقليد الأسترالي المعتمد 'الغداء الطويل'.
انظر أيضًا: سنترال أوتاجو لمحبي النبيذ
مهرجان نياجرا ايسوين
وصف بأنه 'أروع مهرجان نبيذ في كندا' ، يركز هذا الاحتفال الذي يستمر لمدة أسبوعين على النبيذ الجليدي الشهير في المنطقة. النقطة المهمة هي حفل عشاء Icewine Gala السنوي ، الذي يحتفل بمرور 25 عامًا في عام 2020 ، ولكن يمكنك شراء 'بطاقة اكتشاف' والاستمتاع بأطعمة حلوة ومالحة وأزواج النبيذ في مصانع النبيذ المشاركة طوال مدة الحدث.
شهر فبراير
مهرجان فانكوفر الدولي للنبيذ
مع أكثر من 25000 قبول ، فإن مهرجان فانكوفر الدولي للنبيذ ليس فقط أكبر حدث للنبيذ في كندا ولكنه الأكبر في الأمريكتين ، وفقًا لمنظميه. الآن في عامها الثاني والأربعين ، يسلط الضوء على النبيذ من خارج كندا وسيكون التركيز لعام 2020 على فرنسا. الحدث الرئيسي هو تذوق المهرجان الدولي ، ولكن هناك أيضًا عشاء كبير ومزاد مزاد يسمى Bacchanalia Gala ، بالإضافة إلى عشاء الخمور ووجبة فطور وغداء Vintners. كما أن العديد من أفضل المطاعم في المدينة تضع أذواقها الخاصة.
انظر أيضًا: أفضل المطاعم وحانات النبيذ في فانكوفر
مارس
مهرجان برنارد لويسو للطهي
إذا كنت تحب بعض الحرارة الاستوائية مع النبيذ الخاص بك ، فتوجه إلى موريشيوس لحضور مهرجان Culinaire السنوي ، الذي سمي على اسم الطاهي الفرنسي الراحل برنارد لويسو. ويتميز بتشكيلة رائعة من الطهاة الزائرين ، فضلاً عن التذوق وجلسات التذوق والطعام والنبيذ ودروس رئيسية ووجبات عشاء النبيذ. كونستانس ، مجموعة الفنادق التي تستضيف الاحتفالات ، لديها أيضًا بعض الأقبية الرائعة في ممتلكاتها - فهي تقيم حدثًا آخر للنبيذ في الخريف في كونستانس برينس موريس يسمى لا باولي.
27/4/2017
مهرجان ملبورن للطعام والنبيذ
تميل الأسماء التي تتصدر أكبر وأفضل مهرجان في أستراليا إلى أن تكون أسماء الطهاة وكتاب الطعام المشهورين عالميًا ، ولكن هناك الكثير من أفضل التذوق والمحادثات لمحبي النبيذ هنا أيضًا. تشمل أحداث تذوق الطعام 'أطول وجبة غداء في العالم' ، والتي استوعبت العام الماضي 1600 شخص (تُقام وجبات غداء مماثلة وأصغر قليلاً في جميع أنحاء ولاية فيكتوريا). تعد ملبورن ، بالطبع ، وجهة رائعة للطعام في حد ذاتها ، وهي قاعدة ممتازة لاستكشاف مناطق النبيذ في الولاية ، مثل وادي يارا وشبه جزيرة مورنينغتون.
انظر أيضًا: أفضل بارات نبيذ ملبورن
النبيذ الخام ، لندن
سخر الكثير من العاملين في تجارة النبيذ عندما بدأ معرض Raw Wine في عام 2012 ، معتقدين أن النبيذ الطبيعي كان بمثابة وميض في المقلاة. ومع ذلك ، فإن المؤسس Isabelle Legeron MW ، مؤلف كتاب Natural Wine (CICO Books ، 2014) ، أخذ المعرض من قوة إلى قوة ، ويستضيف الآن الأحداث السنوية في لوس أنجلوس وميامي ونيويورك ومونتريال وبرلين أيضًا. هناك معايير صارمة يجب أن يستوفيها المنتجون من أجل أن يتم تضمينهم ، بناءً على ممارسات صناعة النبيذ - ولأن معظم مصانع النبيذ صغيرة ، يمكنك مقابلة العديد من المبادئ. أوه ، والطعام الذي يتم تقديمه في الموقع جيد دائمًا أيضًا.
انظر أيضًا: أفضل بارات نبيذ لندن - اختارها الخبراء
أبريل
النبيذ على الجبل
لا يقدم كل مهرجان النبيذ والتزلج ، ولكن Wein am Berg ، الذي يستضيفه فندق Das Central ذو الخمس نجوم في منتجع التزلج النمساوي Sölden ، يفعل ذلك بالضبط ، مع المتزلجين المحترفين في متناول اليد للمساعدة في صقل أسلوبك. في المساء ، هناك عشاء ذواقة ، بما في ذلك واحد يقام في أعلى مطعم في أوروبا ، آيس كيو ، الذي يقع على ارتفاع 3048 مترًا فوق مستوى سطح البحر - قد تتعرف عليه باعتباره مستشفى هوفلر في فيلم جيمس بوند Specter. هناك أيضًا حفلة Big Bottle في ليلة السبت حيث يتم تقديم النبيذ من النمسا ودول البنلوكس في ماغنوم. ربما لم يكن هناك تزلج في اليوم التالي ...
شاهد أيضًا: أفضل منتجعات التزلج على الجليد لمحبي النبيذ
مايو
معرض خيريز للخيول ، إسبانيا
قد يطلق عليه Feria del Caballo ، ولكن نظرًا لكونه في خيريز ، الأندلس ، فإن الحدث البالغ من العمر 700 عام يتعلق بشيري بقدر ما يتعلق بالخيول. يقام على أرض معارض González Hontoria التي تبلغ مساحتها 52000 مترًا مربعًا ، حيث تقام جميع فعاليات ركوب الخيل والقيادة ، ولكن هناك أيضًا مسيرات في الشوارع أيضًا. في الليل ، تفسح الخيول الطريق للفلامنكو ، وتضاء أرض المعارض بـ 1،360،000 مصباح - على الرغم من أن الخير يعرف من أحصىها. أنت فقط تتجول من كاسيتا (سرادق) إلى آخر ، وتشرب الشيري وترعى على طول الطريق. إذا وجدت فينو التدفق الحر مسكرًا جدًا ، فاعلم أن السكان المحليين يخلطونه مع عصير الليمون: مشروب يسمونه rebujito.
انظر أيضًا: السفر: اقضِ عطلة نهاية الأسبوع في خيريز
La Nuit en Rosé ، مدينة نيويورك
نظرًا لشعبية الورد ، فمن المدهش عدم وجود المزيد من المهرجانات المخصصة لها. هذا الاحتفال الفاخر ، الآن في عامه السابع ، يقام في مدينة نيويورك ويتميز برحلة نهرية وتذوق في Hudson. هناك أحداث أخرى ، خاصة بجانب المسبح ، في هامبتونز ولوس أنجلوس وميامي. من الواضح أن اللباس هو اللون الوردي.
مهرجان Conegliano Valdobbiadene
يبدو من المناسب أن يكون لـ Prosecco مهرجانها الخاص - بعد كل شيء ، إنه مشروب حفلة. لا يوجد مكان أفضل للاستمتاع به من بين التلال المنحدرة في المنطقة ، على بعد ساعة فقط خارج البندقية. يقام المهرجان في Castello di San Salvatore ، الذي بني في أواخر القرن الثالث عشر وأوائل القرن الرابع عشر ، ويقتصر على منتجي بروسيكو رفيع المستوى من Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG. ويتميز بتذوق النبيذ وإقرانه في المطاعم المرتبطة.
يونيو
يوم مالفاسيا
إذا لم تكن حشودًا من الأشياء التي تفضلها وتريد مهرجانًا يكون ملاذًا حقيقيًا ، فتوجه إلى جزر إيولايان قبالة ساحل صقلية للاحتفال بيوم مالفاسيا. تم تنظيم هذا الحدث من قبل عائلة Tasca d’Almerita للجمع بين منتجي جزر إيولايان - في المقام الأول سالينا ، ولكن أيضًا ليباري وفولكانو - ويقدم فرصة لمناقشة وتذوق هذا النوع من العنب الذي لا يحظى بالتقدير الكافي.
الشباب والغسيل القذر الذي لا يهدأ
تموز
احتفال Pinot Noir الدولي
يبدو أن Pinot Noir يلهم المزيد من المهرجانات أكثر من أي نوع آخر من العنب ، واحتفال Pinot Noir الدولي ، الآن في عامه الرابع والثلاثين ، هو والدهم جميعًا. تم عقده في Linfield College في McMinnville ، أوريغون ، ويضم Pinots على مستوى عالمي من خارج أرضه (خاصة من Burgundy). لكن أجواءها - وحدثها الشهير لخبز السلمون - لا لبس فيها في شمال غرب المحيط الهادئ. يتم تسليم بعض الزجاجات الرائعة حقًا من قبل هواة الجمع في حفلات العشاء الفخمة في الهواء الطلق ، لذا احضر معك شيئًا مميزًا ولا تخجل من طلب رشفة!
جاز في مارسياك
نعم ، إنه مهرجان لموسيقى الجاز - أحد أفضل المهرجانات - ولكن من المستحيل فصل موسيقى الجاز عن النبيذ الموجود عادةً في قلب هذه المدينة الفرنسية الجنوبية الغربية الصغيرة ، والتي تستضيف بشكل غير محتمل الحدث المشهور عالميًا منذ عام 1978. املأ الوقت بين الحفلات الموسيقية (2019 تميزت بعروض من Chick Corea و Gilberto Gil و Sting) من خلال استكشاف المناطق الريفية المحيطة الجميلة بشكل استثنائي والتعرف على أصناف العنب المحلية الغامضة. إنها الوجهة المثالية لرحلة برية صيفية.
هل تبرد النبيذ الاحمر
غرب أستراليا الذواقة الهروب
أغسطس
كؤوس النجوم
احتفال بالنبيذ يغطي جميع أنحاء إيطاليا تنظمه Movimento Turismo del Vino و Città del Vino ، جمعية مدن صناعة النبيذ الإيطالية. يقام في أو حوالي 10 أغسطس ، والمعروف باسم ليلة النجوم المتساقطة لأن زخات نيزك Perseid تحدث خلال هذا الوقت. تستضيف كل منطقة من مناطق صناعة النبيذ الأحداث الخاصة بها في الأيام المحيطة بدش النيازك ، ولكنك سترغب في المحاولة والبقاء هناك طوال الليل للاستمتاع بالموسيقى والعروض الحية وبالطبع مشاهدة النجوم.
سبتمبر
مهرجان أكسفورد للنبيذ
قد لا يكون مهرجان النبيذ الأكثر أهمية في التقويم ، لكن موقعه التاريخي في اتحاد أكسفورد يجعله يستحق الزيارة إلى المدينة الإنجليزية المبتكرة. يضم مهرجان أكسفورد للنبيذ أكثر من 40 تاجرًا ومنتجًا ، وتذوق نبيذ من مناطق متنوعة مثل سانت إيميليون وجورجيا (تضمن حدث العام الماضي حديثًا بعنوان 'The Weird and the Wonderful: The World's Most Wines').
اكتوبر
معرض مقاطعة سونوما للحصاد
واحد فقط من عدد من مهرجانات حصاد النبيذ حول العالم ، يستمر معرض مقاطعة سونوما للحصاد منذ 45 عامًا. إنه يحتوي على كل شيء من بطولة العالم Grape Stomp ، إلى مسابقات النبيذ المحترفين والهواة ، إلى التذوق المعتاد. إنه أيضًا عذر رائع لاستكشاف هذا الجزء المذهل من كاليفورنيا.
انظر أيضًا: أفضل بارات نبيذ نابا وسونوما
مهرجان ألبا وايت ترافل
إذا كان هناك شيء أفضل من مهرجان النبيذ ، فهو مهرجان الكمأة في قلب بلد النبيذ الإيطالي. مهرجان الكمأة في ألبا ، الذي يمتد من أكتوبر إلى نوفمبر ، هو فرصة لشراء الكمأ بسعر يمكنك تحمله - على الرغم من أنه يجب عليك الحرص على البحث عن السعر الجاري ، وإذا أمكن ، اطلب المساعدة من أحد السكان المحليين المطلعين للمساعدة في التفاوض. المشتريات. هناك أيضًا تجربة تذوق النبيذ في أيام السبت والأحد خلال المهرجان ، جنبًا إلى جنب مع عشاء الكمأة.
شهر نوفمبر
غرب أستراليا الذواقة الهروب
هذا هو رد أستراليا الغربية على مهرجان ملبورن للطعام والنبيذ ، مع برنامج يتضمن أسماء نجوم متشابهة من عالم الطعام والنبيذ. يقام Gourmet Escape في Swan Valley و Perth و Margaret River خلال فصل الربيع في أستراليا. يقع النبيذ في قلبه ، حيث تستضيف مصانع النبيذ الراقية في المناطق عشاء طهاة رائع ومناسبات أخرى - والتي تضمنت العام الماضي قرية الذواقة لمدة يومين في Leeuwin Estate.
انظر أيضًا: بيرث لعشاق النبيذ
ديسمبر
سوق عيد الميلاد في كولمار
لا تتجاوز أسواق الكريسماس دائمًا glühwein أو vin Chaud ، ولكن إذا كانت صفعة في وسط منطقة نبيذ ، فستكون حتماً جزءًا أساسيًا من التجربة. يوجد في مدينة كولمار الجميلة ذات الكتب المصورة ، في الألزاس ، ستة أسواق لعيد الميلاد تعمل في وقت واحد من نهاية نوفمبر وحتى ديسمبر. من بين هؤلاء ، واحد في Place Jeanne d’Arc هو الأكثر تذوقًا. من الواضح أن هناك إغراء في شكل كبد الأوز ، يجب أن تأكله أيضًا.
