- يسلط الضوء
- بيت التذوق
يفكر الكثير منا على الفور في الأرجنتين عندما يتطلعون إلى شراء Malbec ، ولكن هناك دول أخرى تستحق الاهتمام لمحبي هذا الصنف الأحمر الكامل الجسم ...
ربما اشتهرت هذه الأيام في شكلها الأرجنتيني ، و مالبيك وصل العنب بالفعل إلى الشواطئ الأجنبية من فرنسا - وهي كاهورز و بوردو .
يتم إنتاج نبيذ مالبيك الآن في العديد من البلدان ، ويمكن التعرف عليه من خلال لونه الأرجواني المميز ورائحته ذات اللون البنفسجي.
اقرأ المزيد عن البلدان المختلفة أدناه
خمسة Malbecs للتجربة من جميع أنحاء العالم:
أين يتم صنع أفضل Malbecs؟
فرنسا
على الرغم من استخدامها في بوردو كعنصر ثانوي ، فإن المنطقة الجنوبية الغربية من كاهور هي غرفة المحرك الحقيقية لمالبيك الفرنسية. أنتجت هنا لعدة قرون ، والآن يتفوق نبيذها إلى حد كبير على تلك الموجودة في الأرجنتين - والتي تقدم جاذبية فاكهية أكثر تقدمًا - على الرغم من أن منطقة كاهورز جاهزة للاستثمار ويمكن أن تكون هناك نهضة على الورق.
الأرجنتين
بلغ إنتاج النبيذ الأرجنتيني مرحلة النضج ، وأصبح اسم مالبيك الآن مرادفًا للبلاد. أدى زرع كروم العنب في مرتفعات جبال الأنديز لتلطيف أشعة الشمس القوية وتعزيز الحموضة إلى انفجار في الجودة ، والآن يتم التعرف على العديد من الطوائف لأنماطها الإقليمية الفريدة - وأشهر هذه الطوائف هي ميندوزا. يتميز Malbec الأرجنتيني بشكل عام بالحرير بنكهات الفاكهة الداكنة الناضجة.
نيوزيلاندا
بأخذ ورقة من كتاب بوردو ، يتم استخدام معظم مالبيك هنا كعنصر ثانوي في مزيج أسلوب بوردو. يتمتع خليج هوك بسمعة طيبة في إنتاج خلطات ممتازة وكان من الطبيعي أن يبدأ بعض صانعي النبيذ في تجربة نبيذ مالبيك بنسبة 100٪.
أستراليا
لا يزال يُنظر إليه غالبًا على أنه مكون مزج ، حيث يتم طرح المزيد والمزيد من نبيذ Malbec بنسبة 100 ٪ ، مع أفضل ما يأتي من Clare Valley ونهر Margaret و Langhorne Creek. إنهم يميلون إلى الخطأ في الجانب اللذيذ بدلاً من أن يكونوا جميعًا قنابل فواكه مثل أمثلة أمريكا الجنوبية ، ويقدمون الشوكولاتة والفواكه العليقة بدلاً من التوت الأسود والبرقوق والبنفسج.
محتوى ذو صلة:
-
خذ اختبار Malbec
-
يمزج أحمر بوردو حول العالم: سبعة من الأفضل
-
إحياء أرجنتيني كاهورز
