الرون الجنوبي الأبيض - نتائج تذوق الفريق- Winestealssd.com

يسلط الضوء
الرون

هؤلاء البيض ذو الثقل ولكن الصديق للطعام غير مكلف ويقدم مزيجًا مثيرًا من أصناف الرون - ما لا يحب ، سأل فريقنا ...

أفضل نبيذ مع كعكة الشوكولاتة

تذوق خبراء Decanter أحدث إصدار باللون الأبيض جنوب الرون النبيذ في.

يشتهر وادي الرون الجنوبي ، الذي يشتهر بشكل أفضل باللون الأحمر ، بإنتاج النبيذ الأبيض المميز والعصير - وليس فقط من Châteauneuf-du-Pape.

الدرجات:

تذوق 96 النبيذ

استثنائي - 0
المتميز - 2
موصى به للغاية - 24
موصى به - 52
أثنى - 11
عادل - 5
ضعيف - 0
معيب - 2

الحكام:

Simon Field MW Laurent Richet MS Matt Walls

انقر هنا لعرض النتائج الكاملة لتذوق لوحة جنوب الرون البيضاء

تتمتع معظم أنواع النبيذ الأبيض الجاف من الرون الجنوبي بنوع معين من الثراء ، بنكهة نوع من الفاكهة التي تقطر أسفل ذقنك - الكمثرى الذهبية ، والخوخ الأبيض ، والمشمش الخجول. عندما تتوازن مع النضارة والتعريف والتقطيع ، يمكن أن يكون النبيذ مذهلاً ومع ذلك ، فإنه يخاطر بأن يكون ثقيلًا وسمينًا.

أشار Simon Field MW إلى أن 'هذه الخمور تقدم عامل ABC (أي شيء ما عدا شاردونيه) ، مع تعريف وتعبير حقيقي للصنف'.

في حين أن معظم بياض الرون الجنوبي يكون أفضل في حالة سكر في غضون أربع سنوات من خمر ، فإن أفضل شاتونوف يمكن أن يتقدم في العمر لمدة 30 عامًا أو أكثر. بفضل أنواع التربة وأنواع العنب وخيارات صناعة النبيذ ، تختلف الأنماط من متوسطة الجسم ومتوترة إلى غنية بشكل لامع. يقوم معظم المنتجين بمنع التخمير النفاسي للاحتفاظ بالحموضة ، في حين أن التخمير والشيخوخة في البلوط أمر شائع.

أكمل القراءة أدناه

لوحة الرون الجنوبية البيضاء تذوق أفضل الهدافين:

شاتونوف البابا

كان المفضل الواضح هو Châteauneuf-du-Pape ، الذي تم تمثيله جيدًا في النبيذ ذي أعلى الدرجات. قال مات وولز: 'في الماضي ، كان من الممكن استخراج هذه الأنواع من النبيذ بشكل مفرط ومفرطة التركيز ، وثقيلة ومغطاة بشكل مفرط'.

'لم يكن هذا هو الحال على الإطلاق هنا. كان الخمور طازجًا ، تم تقليل البلوط إلى أسفل ، مما سمح للطاقة والحيوية التي تأتي من الأرض للغناء ، دون أن يخفيها البلوط.

وافق Laurent Richet MS: 'كان لهذه النبيذ النضارة والحموضة والارتفاع والتوازن.'

الذي مات على المشي الميت الموسم 6 النهائي

كوتس دو رون

هناك حاجة إلى مزيد من العناية عند اختيار النبيذ على مستوى Côtes du Rhône blanc. قال وولز: 'كانت هذه صعودًا وهبوطًا للغاية'. 'كان هناك القليل جدًا من الاتساق في الأسلوب أو الجودة ، وهذه تسمية يجب ألا تشتريها أعمى. هناك العديد من أنواع التربة والتيروار وخيارات متنوعة وأنماط صناعة النبيذ ، وهو أمر غير مفاجئ '.

كايران

تم تحديد Cairanne كنجم معين ، حيث يصف Field الخمور من هذه التسمية بأنها ذات ملوحة طباشيرية وطول مثير للإعجاب. كشفت Walls أنه عند شرائها الأبيض الجنوبي من Rhône ، فإن Cairanne هي التسمية التي يختارها بشكل منتظم - 'تحصل على المزيد من الدهون والوزن والثراء مقارنة بـ Lirac. أجدها جيدة باستمرار من عام إلى آخر ، والنبيذ ذو قيمة جيدة للغاية ، وخاصية ومتوازنة.

خمر

فضل المتذوقون الثلاثة نبيذ 2016 على النبيذ من 2015 الأكثر سخونة ، على الرغم من أن ريتشيت شعر أن وزن بياض 2015 جعلهم مثاليين للشرب مع الطعام.

نصح Walls 'بشكل عام ، من الأفضل شراء أصغر أنواع النبيذ التي يمكنك العثور عليها مع هذه الأنواع من النبيذ' ، مع إضافة فيلد إلى أن أنواع النبيذ الطازجة مثل 2016 و 2014 هي الأفضل.