- اسأل المصفق
- يسلط الضوء
هل تجد أن ثلاجات النبيذ لا تناسب جميع أشكال الزجاجات؟
السيد. robot الموسم 1 الحلقة 2
أحجام ثلاجة النبيذ - اسأل الدورق
يسأل تيم كلارك ، هونج كونج 'كيف يمكنني العثور على ثلاجة نبيذ بأرفف منزلقة تناسب الزجاجات الأكبر من بوردو القياسية؟
لقد امتلكت العديد من ثلاجات النبيذ على مر السنين ، ولكن لا توجد واحدة منها تستوعب بشكل صحيح زجاجات 750 مل من الشمبانيا والنبيذ العنابي والنبيذ الطموح من الأمريكتين وما إلى ذلك.
يمكن عصر هذه الزجاجات السمينة ، ولكن بمجرد امتلاء الثلاجة ، يصبح أي رف به زجاجة من هذا القبيل مثبتًا ولن ينزلق مرة أخرى ، وإذا حدث ذلك ، فإنه إما يسحب أرفف أخرى به أو يمزق الملصقات.
يرد سيباستيان رايلي سميث : 'قياسي' كلمة إشكالية! أحجام زجاجة النبيذ قياسية ، والأشكال ليست كذلك.
لذا حدد ما يعنيه مورد ثلاجة النبيذ بزجاجة قياسية. من المحتمل أنك ستعرف أكثر بكثير من الشركة المصنعة للثلاجة.
لمساعدتك ، لدى Saint Gobain صانع الزجاج رسمًا رسميًا بأبعاد عبر النطاق المعتاد لأحجام الزجاجات ، مع عرض المعايير.
بعض شركات الثلاجات ، لتعزيز سعة منتجاتها ، تعتمد السعة على 750 مل من بوردو القياسية ، ولكن كم منا يشرب بوردو فقط؟
متى يتم العرض الأول لفيلم Bones الموسم الثاني عشر
حتى اللغز. بصفتي صانعًا لغرف النبيذ ، بدلاً من خزانات النبيذ ، اعتقدت أنه لكي أكون على دراية كاملة بالسرعة ، فسوف أتصل بمجموعة مختارة من الموردين وأطرح السؤال.
من بين الذين تحدثت معهم ، أعطانا اثنان الإجابة التي نريدها.
Eurocave: 'الفجوة القياسية بين كل رف منزلق عندما يكون الحد الأقصى لعدد الأرفف في الخزانة حوالي 9.5 سم ، وهذا سوف يستوعب الزجاجات حتى شكل الشمبانيا القياسي. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الخلوص للزجاجات الأكبر حجمًا ، فيمكنك إزالة الرفوف وإبعاد الأرفف المتبقية عن بعضها.
ما يذهب النبيذ مع شرائح لحم الخنزير
Gaggenau: 'خزانة النبيذ RW464 بعرض 61 سم مع أرفف منزلقة من خشب الزان ستأخذ قوارير بوردو وبورجوندي وشامبانيا قياسية بحجم 750 مل ، وأيضًا ماغنوم ومعظم الزجاجات الأخرى ، ولكن من الواضح أن هذا سيقلل السعة.
وفيما يتعلق بـ 'النبيذ الطموح من الأمريكتين' الذي ذكرته ، أعتقد أن هذا قد يكون مجرد معيار بعيد جدًا!
سيباستيان رايلي سميث هو المؤسس المشارك لشركة Smith & Taylor Fine Wine Storage.
