فاينز في كروز-هيرميتاج. الائتمان: مات وولز / الدورق
مواكبة الجيران. يزور جون ليفينجستون ليرمونث اثنتين من أفضل القرى قيمة في شمال الرون ...
St-Joseph و Crozes-Hermitage هي أماكن ذات قيمة كبيرة Syrah في شمال الرون. ومع وجود الكثير من الدماء الجديدة ، بدأ النبيذ ينافس أغلى أنواع Cornas و Côte-Rôtie و Hermitage.
لا يتعلق الرون الشمالي بسيرات كبيرة باهظة الثمن فقط والتي تحتاج إلى الكثير من القبو. يشكل St-Joseph و Crozes-Hermitage مجموعة دعم لثلاثي Hermitage و Côte-Rôtie و Cornas ، ويمكن الوصول إلى أسعارهم بشكل أكبر ، وفتح نافذة الشرب الخاصة بهم في وقت سابق. تقدم كلا التسميتين أيضًا النبيذ الأبيض المصنوع من Marsanne و Roussanne ، حيث يتمتع بياض سانت جوزيف بأهمية خاصة.
Crozes-Hermitage هي منطقة من منطقتين على الضفة الشرقية لنهر الرون ، يحدها من نهايتها الجنوبية نهر Isère. توجد منحدرات الجرانيت في الشمال ، وقطع أراضي بحجم منديل غالبًا ما تكون قديمة متناثرة فيما بينها ، ثم سهل ليس شاسيه الرملي الصخري في الجنوب ، وهو موطن امتداد من سيرة المدربة بالأسلاك سهلة وأرخص بكثير الشغل.
هاواي 5-0 الموسم 8 الحلقة 22
نبيذ نورثرن كروز يعرض فواكه حمراء ، عفص رقيق وعظمي تمامًا ويتطلب من ثلاث إلى أربع سنوات حتى يمتزج. غالبًا ما يكون لون أحمر Crozes الجنوبي مبهرجًا ، وثماره السوداء مثيرة للإعجاب في السنة الأولى ، مع أي فاكهة عنب قديمة معبأة في خشب البلوط حتى تتمكن من بدء حياة ثانية في حوالي أربع سنوات وما فوق. غالبًا ما تنمو كروم العنب بين بساتين المشمش وبجوار بقع الحبوب.
في حين أن كروم كروز كلها قريبة من بعضها البعض ، فإن سانت جوزيف هي منطقة متناثرة من التلال والهضبة على طول الضفة الغربية لرون. مظهرها منخفض مقارنة مع Crozes - لا يوجد قلب واضح لهذه التسمية ، التي تمتد لمسافة 65 كيلومترًا من الشمال إلى الجنوب من قرب Condrieu إلى St-Péray مقابل Valence.
تتخبط سانت جوزيف أيضًا في منطقتين - المنطقة الجنوبية في قلبها بالقرب من كورناس وقبالة هيرميتاج ، والتي تم إنشاؤها عبر ست قرى في عام 1956 ، ومنطقة شمالية أكثر من 19 قرية أخرى تمت إضافتها في عام 1969 ، متمركزة بشكل فضفاض حول تشافاني ، حيث غالبًا ما تكون كروم العنب أصغر وتنضج لاحقًا. الرابط الجيولوجي بين المنطقتين هو الجرانيت من Massif Central ، بدرجات متفاوتة من التحلل.
غالبًا ما يحتوي أحمر Crozes-Hermitage على Syrah فاكهة إلى الأمام ، مع جاذبية لذيذة وشكل كروي مغر في خمر 2005 الرائع. أعطى هذا خمر العديد من النبيذ الذي يسعدني التخلص منه ، وفاكهة دافئة محددة بوضوح بطريقة كانت غائبة عن 2003s الأكثر لزوجة والأكثر هشاشة في 2004. أفضل أنواع الأحمر لعام 2005 المصنوعة من كروم Syrah التي يبلغ عمرها 30 عامًا أو أكثر ، مع بعض البلوط ، ستعيش لمدة 10 سنوات جيدة.
لدى Crozes أيضًا موجة ديناميكية من المزارعين الشباب. كل عام مؤخرًا كان هناك خروج من Cave Coopérative of Tain - زوجان من المزارعين هنا وهناك. وبالتالي هناك شباب درسوا صناعة النبيذ ، وهم على استعداد لتحدي صنع نبيذ طازج صالح للشرب. منذ عام 2001 ، كانت بعض الأضواء الساطعة هي إيمانويل دارنو ، وديفيد رينود في دومين ليه برويير ، وفرانك فوجييه في دومين دي هوتس شاسيه ، مع الوافدين الجدد الآخرين على شكل إتيان ودوروثي تشومارات في دومين دي شاسليير وجان بيير وهيلين موسين في دومين موسين.
يقول Alain Graillot: 'إن ديناميكية Crozes استثنائية ، ويعرف القادمون الجدد ما يفعلونه - إنهم يصنعون النبيذ جيدًا.' ملاحظة سفلية حول Crozes هي حقيقة أن Département ، Drôme ، بها أكبر مساحة من أي منطقة فرنسية تُمنح للزراعة العضوية للكروم والفواكه والحبوب.
يقع St-Joseph Reds في فئتين ، يقررهما الانقسام بين الشمال والجنوب. يحمل اللون الأحمر الجنوبي ، خاصة حول قرية موفز ، نكهات فواكه حمراء طرية ، مع مزيد من التوتر في منطقة تورنون الحمراء القريبة. يعرض اللون الأحمر الشمالي ثمارًا سوداء مع وجود المزيد من الجلود والفلفل - وعادة ما يتم حصادها في وقت متأخر عن جنوب سيراه ، وهو أمر يمكن أن يطور ثراءها إذا كان هناك شهر سبتمبر جيدًا ، كما في عام 2004.
St-Josephs هي أيضًا أكثر أنواعًا من التانيك ويتم تشييدها بشكل أفضل من Crozes-Hermitage reds ، لتطوير النبيذ الناضج. كان عام 2004 أفضل عتيقة في سانت جوزيف مما كانت عليه في كروز ، حيث تسبب هطول الأمطار في أوائل سبتمبر في تعفن على جلود أكثر نضجًا وهشة. في St-Joseph ، 2005 هو عتيق للحفاظ على 10-12 سنة ، 2004 أقل قليلاً.
يقع أفضل مزارعي سانت جوزيف في مدرستين لصناعة النبيذ. الأوائل مرتاحون في صناعة النبيذ - إي بارو ، إي بشيراس ، جان لويس شاف ، جونون ، دومين دي جوي ، جان كلود مارسان. يبحث الثاني عن عمق أكثر مع خشب البلوط - شابوتيه ، دومين كوربيس ، كورسودون ، بيير جيلارد ، غويغال ، دومين دو مونتيليه ، فرانسوا فيلارد. نبيذ المجموعة الأولى أكثر ليونة ويشرب في وقت أبكر من نبيذ المجموعة الثانية.
ضرب الاضطراب الاقتصادي سانت جوزيف في عام 2004 عندما انهار Cave de Sarras ، ثاني أكبر حظيرة ومورد للنبيذ اللامبالي. تم امتصاصه من قبل Cave de St-Désirat. امتلأ السوق بالنبيذ الأحمر الرخيص وغير اللذيذ ، الأمر الذي لم يساعد صورة القديس يوسف في المنطقة. مع تصدير 10٪ فقط ، مقابل 40٪ لـ Crozes-Hermitage ، لا يزال يتعين على العديد من مزارعي St-Joseph القيام بأعمال تجارية.
John Livingstone-Learmonth هو خبير في الرون ومؤلف كتاب The Wines of the Northern Rhône (30 جنيهًا إسترلينيًا ، مطبعة جامعة كاليفورنيا)
https://www.decanter.com/features/n Northern-rhone-247905/
اللاعبون الرئيسيون في St-Joseph & Crozes-Hermitage:
دومين بيل ، كروز-هيرميتج
يدير الأخوان بيل هذا النطاق الذي تبلغ مساحته 20 هكتارًا. توجد أفضل مزارع العنب في Larnage ، على تربة طينية بيضاء فوق تل Hermitage. النبيذ الذي يمكن الاعتماد عليه للغاية بقيادة Les Pierrelles. دائمًا ما يكون إصدار 2005 مليئًا بالفاكهة ، ويعد بمستقبل أنيق بالفواكه الحمراء الناضجة. تمركز Louis Belle 2005 على كروم Syrah التي يبلغ عمرها من 20 إلى 100 عام ، وتحتوي على ثمار التوت الغنية في قلبها ، وبطانة من خشب البلوط تتطلب تركها حتى عام 2009.
دومين يان تشافي ، كروز-هيرميتاج
خرج يان شاف من الحياة المصرفية الباريسية في عام 1996 لينضم إلى والده برنارد. لقد نما المجال إلى أكثر من 16 هكتار ، مقام على الأراضي المنبسطة للقطاع الجنوبي. كان تشاف يستكشف طرق صناعة النبيذ الحديثة ، مما يعني أن النبيذ دائمًا ما يكون مليئًا بالفاكهة ، وإن كان أحيانًا مبهرجًا بعض الشيء. ومع ذلك ، فإن القهوة الكلاسيكية توفر شربًا جيدًا ومستديرًا ، مع ملمس سمين في عام 2005. يوجد خشب البلوط الملحوظ في Le Rouvre الخاص.
دومين كومبير ، كروز-تراث
كان مجال القطاع الجنوبي الخاص بلوران كومبيير والذي تبلغ مساحته 20 هكتارًا عضويًا منذ عام 1970. وهو يصنع ألوانًا حمراء لا معنى لها وموثوقة للغاية. أفضل نبيذ ، Clos des Grives ، من سيراه البالغ من العمر 50 عامًا ، وبدأ عام 2005 الحياة بمحتوى خام وحديث من الفاكهة والبلوط. يجب أن يظهر جيدًا منذ عام 2009. تم تصميم Crozes الكلاسيكي لعام 2005 بسلاسة - نبيذ 'ها أنا ذا' مع ثمار البرقوق وجيد للشرب من منتصف عام 2008.
دومين فيول ابن وابنته ، كروز-هيرميتج
Laurent Fayolle هو مزارع شاب مدروس أعاد تنشيط هذا المجال العائلي القديم الذي تبلغ مساحته 8 هكتار في قطاع الجرانيت الشمالي. النبيذ أنيق ، مع سحر ، تنعم بفوائد Syrah القديمة ، ولكن أيضًا Marsanne و Roussanne. يقول فايول: 'نحن نعمل على الجودة والطول'. يعرض Clos Les Cornirets 2005 خشب البلوط الخاص به في الوقت الحالي ، ولكنه سيكون أنيقًا اعتبارًا من عام 2009. فندق Les Pontaix 2005 فخم ، مع وخز من المعدن المتأخر لإبقائه يقظًا.
دومين آلان جرايلو ، كروز-هيرميتج
الرجل الذي أيقظ Crozes في عام 1985 ، بعد أن ترك وظيفته في شركة دولية كبيرة في باريس. هواة من بورجوندي ، Graillot يصنع النبيذ للشرب بهيج. يقول: 'سيبدأ عام 2005 بحلول ربيع 2007' - 'إنه يحتوي على مذاق معدني ، لكنه ينفتح تدريجيًا'. يتم اختيار أفضل قهوة لديه ، La Guiraude ، عن طريق التذوق قبل التعبئة مباشرة ، ويتطور بشكل جيد للغاية. 2005 مليء بالفواكه الطازجة والعفص النابض بالحياة - مشروب من عام 2009 - أظهر طعم حديث لعام 1999 نبيذًا يغني بمرح.
دومين جان لويس شافيه ، سانت جوزيف
جان لوي شاف ، ذائع الصيت في هيرميتاج ، هو صاحب كرم وتاجر في نفس الوقت. بدأ تشغيل مزرعة كروم شاف في أوائل الثمانينيات ، لذا فهي ليست قديمة. نبيذها يحمل ثمارها الحمراء الفاتنة في هذا المجال ، وقد تكاثرت مع نمو الكرم. شاف لديه مكان لطيف بالنسبة لسانت جوزيف ، والذي يعتبره نبيذًا محليًا لعائلته Ardèchois ، وقد منحه معارفه الوصول إلى سلسلة من الموردين الجيدين من أجل فاكه Offerus St-Joseph. يقول: 'أنا أعتبر سانت جوزيف أساسًا فين دي سويف (تقضي على العطش) وليس نبيذًا كبيرًا منظمًا'.
دومين كورسودون ، القديس يوسف
نبيذ كورسودون من القطاع الجنوبي ، وقد تم تعبئته في زجاجات منذ الخمسينيات من القرن الماضي ، مما يجعلها واحدة من أولى نطاقات سانت جوزيف التي لها ملف تعريف خارج المنطقة. حوالي 16 هكتارًا كبيرًا هنا ، وقد سمح لـ Coursodons بصنع عدد من الكوفيهات الحمراء المختلفة. النمط هو لفاكهة نظيفة وحديثة مع آثار من خشب البلوط. إن باراديس سانت بيير الجيد جدًا هو نبيذ جريء ومستقيم عند الشباب. L’Olivaie أكثر مطاطية وقوة ، وغالبًا ما يكون Sensonne جديدًا جدًا بعلامة خشب البلوط. باراديس سانت بيير وايت هو نبيذ كامل طويل العمر مخمر ببرميل خشبي.
دومين إيف كويلرون ، سانت جوزيف
دفعت النظرة المدرسية الحديثة وصناعة النبيذ Yves Cuilleron إلى المسرح الرئيسي في السنوات الأخيرة. يتميز بياضه الغزير ، الذي غالبًا ما يكون بلوطيًا ، من كوندريو وسانت جوزيف بالنكهة الكاملة بشكل استثنائي ، لكن اللون الأحمر هو المكان الذي تحقق فيه التقدم الأخير. أكثر لونين أحمر لهما أهمية كبيرة: Les Serines ، ثرائه قادر على التعامل مع خشب البلوط الجديد ، و L’Amarybelle ، المليء بالفواكه السوداء المدخنة. كلاهما يمكن أن يعيش لعقد أو أكثر.
دومين فيوري ، القديس يوسف
انضم إلى فيليب فوري ابنه ، ليونيل ، ويبدو أن هذا المجال مهيأ لمستقبل جيد. البيض - سانت جوزيف وكوندريو - مليئون بالسحر ، حتى لو كان كوندريو لا بيرن مغمورًا قليلاً. يرأس La Gloriette فريق سانت جوزيف الحمر. عادة ما يكون النمط مريحًا ، مع نغمات STGT (نقل التربة إلى الزجاج) في أحمر سانت جوزيف الكلاسيكي - فاكهة جميلة وواضحة في عام 2004 ونمط مشابه في عام 2005 ، مع كثافة فاكهة سوداء أكبر.
دومين جونون ، القديس يوسف
المجال القياسي سانت جوزيف. عقار STGT كلاسيكي أقل من 8 هكتار ، يعمل فيه الأخوان جونون بشكل عضوي. يقول بيير جونون: 'نهجنا هو الأكثر طبيعية الممكنة ، ولكن عليك توجيه الطبيعة أيضًا - لا نعتقد أنه يمكنك الحصول على نبيذ نظيف كل عام إذا لم تستخدم ثاني أكسيد الكبريت'. يربى اللون الأحمر في براميل قديمة ويظهر بمفرده في عمر أربع إلى خمس سنوات. يمكن أن يعيش لمدة 15 عامًا أو أكثر. أبيض ، 80٪ Marsanne ، 20٪ Roussanne ، يأتي من منحدر مواجه للجنوب يسمى Les Oliviers ، وهو جوهرة غنية من النبيذ.
دومين برنارد وفابريس غريبا ، سانت جوزيف
نطاق St-Joseph كلاسيكي من القطاع الجنوبي. يستغرق النبيذ بعض الوقت لفتحه ولكن منظم بشكل جيد للغاية. يريد فابريس جريبا تحقيق البراعة في نبيذه. يقول: 'أحب أيضًا أن أشرب حمرتنا التي تبلغ من العمر ستة إلى ثمانية أعوام ، عندما لا يزال لديك فواكه وتوابل وتعقيد ، بدون جانب الشوكولاتة الأكثر كثافة في Syrah'. يتشكل نبيذ St-Joseph Le Berceau لعام 2005 ليكون نبيذًا قويًا ومكتنًا سيعيش بشكل جيد.
دومين أندريه بيري ، سانت جوزيف
André Perret هو مزارع أساسي في St-Joseph وهو أيضًا يصنع Condrieu الممتاز. مؤامرة جائزته هي كرم Syrah الذي يبلغ من العمر 40-70 عامًا في Les Grisières على منحدرات الجرانيت المتهالكة فوق قريته. نبيذها معبأ بإحكام ومليء بالفاكهة السوداء والفلفل في بعض الأحيان لشمال سانت جوزيف وبعض البلوط. يُظهر St-Joseph الأبيض لمسة Perret الرائعة - حوالي 50-50 Marsanne و Roussanne ، هذا أنيق وكامل ومتسق.
إيمانويل دارنو ، يعج بالتراث
دارنو هو أحد رعاة التقليد برنارد فوري في هيرميتاج وسانت جوزيف ، وهو شاب يصنع لنفسه اسمًا قويًا. منذ أول خمر له في عام 2001 ، برز كمصنع للنبيذ ذو الثمار الزاهية مع جاذبية مغرية والكثير من الإغراءات المستديرة لقطاع كروز الجنوبي. Mise en Bouche هو ثمار مفعمة بالحيوية ونبيذ رائع 'لجميع الظروف' وفقًا لإيمانويل. يحمل Trois Chênes المزيد من المحتوى والبلوط. يقول: 'لقد ساعدني التخمير اللطيف في تحقيق المزيد من الثراء والمخمل في النبيذ'.
دومين دي ليز ، كروز-هيرميتاج
لم يكن Big Max Graillot مهتمًا بالنبيذ في سن المراهقة وأوائل العشرينات من عمره ، لكنه اكتشف الخطأ فجأة وهو الآن في رحلة كاملة. يقع كرمه الذي تبلغ مساحته 7 هكتار في جنوب السهل في كروز ، ويحتاج إلى الإنعاش بعد سنوات من الرش وإهمال التربة. تبرز صناعة النبيذ الخاصة به الفاكهة والنكهات الواضحة ، حيث يبدو أن مؤثراته تنبع من أصدقائه وتجربته في بورغوندي. عام 2005 مستدير وحار ويزداد وزنه من خلال الحنك. ستعمل شركته التجارية الصغيرة في Equis على إنتاج كورناس من مزرعة عنب مركزية هناك في المستقبل.
أوريلين تشاتاجنييه ، سانت جوزيف
يجب أن يرسل هذا الرجل الكثير من بطاقات عيد الميلاد. قائمة الأشخاص الذين قدموا له المساعدة والمواد والمعدات والمساحة والمشورة طويلة ، بقيادة بيير جيلارد وفرانسوا فيلارد. في العشرينات من عمره ، كان يعمل حوالي 2.5 هكتار من Syrah في St-Joseph التي يرفعها البراميل ، وهو أمر واعد في كل من 2004 (فاكهة مشرقة) و 2005 (بنية جيدة). يعترف: 'لقد هدأت منذ أول عمليات صنع النبيذ ، والآن استخرج كميات أقل'. يأتي اللون الأحمر بشكل أساسي من المنطقة الوسطى من سانت جوزيف حول صرص. تعتبر شركة vin de pays Syrah غنية جدًا في عام 2005 ويمكن أن تظهر أكثر من خمس سنوات.
ميدان الميجات ، سانت جوزيف
الهارب من Cave Cooperative of Tain ، صنع Paul Estève أول نبيذ له في عام 2004. يقع كرم 3ha St-Joseph الخاص به في Sécheras في الجزء العلوي من القطاع الجنوبي ، على ارتفاع 400 متر ، مما يعني أنه غالبًا ما يحصد في أوائل أكتوبر. إن عملية نبيذه خارج التيار الرئيسي - عناقيد كاملة إذا كان المحصول ناضجًا بدرجة كافية ، ونصف النقع الكربوني ، ونصف التخمير التقليدي. 'أحب الهيكل الذي جلبه العنب الكامل إلى النبيذ' ، كما يقول ، مشيرًا إلى استخدام السيقان. نبيذ سانت جوزيف الأحمر 2005 هو نبيذ منسوج بإحكام ، مع الكثير من الشخصية والسخاء في صنعه.
دومين منير ، القديس يوسف
هذا مجال ديناميكي حيوي يسير بسرعة ، جودته نموذجية ، مقاربته أقل من قيمتها. مجموعة أخرى من مجموعة STGT ، يديرها جان بيير مونييه ، وهو رجل في الخمسينيات من عمره ترك جمعية سانت ديزيرات التعاونية في عام 2001. لقد شعر بسخط شديد عندما سمع أن المزارعين ينطقون بمصطلح 'عضوي' دون سبب وجيه. ، ونبيذه يحمل نقاءً يميزه عن أي جزء في هذا الجزء الأوسط من القديس يوسف. يسترشد St-Josephs الثلاثة الأحمر بمخططاتهم ، حيث تُظهر Les Serves فاكهة مبكرة جذابة مع دعم جيد للتانيك ، و Terres Blanches هو نبيذ أغمق مع مزيد من التانيك العلني. يتم أيضًا إنجاز vin de pays Syrah.
سانت جوزيف وكروز: الحقائق
شارع يوسف
الكرم: 1005 هكتار
عدد القرى: 25
أصناف العنب:
Syrah للريدز ، مارسان ، روسان للبيض
التربة: موضوع الجرانيت في جميع الأنحاء ، الصخور الصلبة المتحللة ، النيس
عدد المجالات: 113
التعاونية: 59٪
نبيذ أبيض: 10٪
الصادرات: 10٪
CROZES-HERMITAGE
الكرم: 1429 هكتارا
عدد القرى: 11
أصناف العنب:
Syrah للريدز ، مارسان ، روسان للبيض
التربة: الجرانيت والرمل في
الشمال ، الرمل ، الطين ، الحجارة الرسوبية في الجنوب
عدد المجالات: 51
التعاونية: 64٪
النبيذ الأبيض: 8٪
التصدير: 40٪
أفضل 10 لاعبين في فريق Livingstone-Learmonth من 2005 ...
عندما تم تذوقها في نوفمبر الماضي ، كان معظمها إما معبأ في زجاجات أو كان من المقرر تعبئته في الأسابيع المقبلة
هيكل Domaine des Hauts ، الشاسيه Crozes-Hermitage
يستخدم Old Syrah في أفضل أنواع نبيذ Franck Faugier. فاكهة التوت الأحمر الجيدة والعفص الأنيق مع إطار خارجي بلوطي. من عام 2008.
14.69 جنيه إسترليني (2003) ABy
دومين جونون ، سانت جوزيف
لمسة من اللعبة على باقة لذيذة. ثراء ممتع ، يتدفق جيدًا ، ركلة تانيك جيدة - نبيذ رشيق من عام 2009.
15.50 جنيه إسترليني فاتر
ديلاس ، لو كلوس كروزيس هيرميتاج
معطر ، نبيذ غني ورائع بدون فائض. يمنحها العفص إطارًا في وقت متأخر ، والقليل من المعدن يضفي لمسة نهائية صافية. 2008-09.
27.60 جنيه إسترليني (2001) BWC
Domaine du Murinais ، كابريس بواسطة فالنتين كروزيس هيرميتاج
التسلسل الكلاسيكي في هذا النبيذ البلوطي - باقة ناضجة وعفص ناضجة وفاكهة نظيفة جدًا. من أواخر عام 2008.
12.09 جنيهًا إسترلينيًا للقراءة
دومين دوراند ، لاوتاريت سانت جوزيف
الكرمة القديمة سيراه من هذا المجال التقدمي في جنوب سانت جوزيف. البلوط الليبرالي ، العفص المتفشي في الوقت الحالي ، جاذبية اللحم. منتصف عام 2008.
16.95 جنيه إسترليني (2004) غيغاواط
Domaine Monier، Les Serves، St-Joseph
زيتون ، معدن في باقة مصقولة. فواكه مبكرة رائعة ، نبيذ مع مستقبل بسبب العفص قليل القيمة والنهاية الغنية المكسوة بالبلوط. حتى عام 2013.
17.95 جنيهًا إسترلينيًا (2003) SVS
Domaine Rousset، Les Picaudières، Crozes-Hermitage
نبيذ مبهج ومنظم من الجرانيت. فاكهة لذيذة قيد التحضير ، مع وميض من خشب البلوط والتانين. من عام 2009.
12.29 جنيه إسترليني
إيمانويل دارنو ، Les Trois Chênes Crozes-Hermitage
رائحة الكرز الناعمة والداكنة ، وفاكهة صافية على الحنك مع العفص. نداء مثير في 2008-09.
14.95 جنيهًا إسترلينيًا (2004) BBR
The Ferme des Sept Lunes، St-Joseph
أدى تحول المزارع العضوي المدروس جان ديلوبري إلى صنع واحد فقط من سانت جوزيف الأحمر إلى مزيد من العمق للنبيذ. نكهات التوت الأحمر معبأة بنهاية النعناع. من عام 2008.
غير متاح المملكة المتحدة +33 4 75 34 86 37
إيف كويلرون ، لي سيرين ، سانت جوزيف
الثراء حسب التصميم على الباقة - القهوة والفاكهة والبلوط. يشمل Syrah القديمة من الثلاثينيات. غني بالنسيج بالكامل ، واعد وقابل للشرب بالفعل بسبب ثرائه.
32 جنيهًا إسترلينيًا Swg
... وأفضل قيمة للشراء
دومين جونون ، ليس أوليفييه ، سانت جوزيف أبيض 2004/05
مسلسل Blindspot الموسم الثاني الحلقة 8 الثامنة مترجمة
أحد أفضل بياض الرون الشمالي ، هذا هو 80٪ مارسان ، 20٪ روسان. إن سيارة 2005 غنية بالقوة أكثر مما كانت عليه في عام 2004. قيمة رائعة للمال. حتى عام 2014.
17.85 جنيه إسترليني VTr
مارك سوريل ، كروز-هيرميتاج أبيض 2004
نبيذ زيتى من التربة إلى الزجاج ، ممتلئ برفع من كروم روسان عام 1945. نبيذ لشيخوخة جيدة.
غير متاح المملكة المتحدة +33 4 75 07 10 07
فيليب فوري ، سانت جوزيف وايت 2004
60٪ Marsanne ، 40٪ Roussanne ، نسيج أنيق ، نبيذ بلمسة خفيفة ، الكثير من المحتوى وطول جيد.
13.51 جنيه إسترليني RSW
إيف كويلرون ، لو لومبارد ، سانت جوزيف وايت 2004
100٪ مارساني. نبيذ منظم بالبلوط ، لكنه معقد وجوزي. حتى عام 2014. N / A ABt
Château Curson ، E Pochon ، Crozes-Hermitage red 2004
الحصى ، الروائح الجلدية ، النبيذ الحديث ولكن لذيذ مع الفاكهة الناضجة والبلوط الظاهر. نظيف وأنيق. حتى 2011-12.
10.40 جنيه إسترليني J & B
ديلاس ، سان إبين ، القديس يوسف الأحمر 2005
فواكه سوداء كلاسيكية ، نفحات عليا من خشب البلوط على أنف عائم ومكرر. أنيق ، هادئ ، غني ، متوازن ، أنيق. من عام 2010.
22.99 جنيهًا إسترلينيًا BWC
Domaine du Murinais ، Les Amandiers ، Crozes-Hermitage الأحمر 2004
أنف الثمار السوداء. الفاكهة السوداء النطاطة على الحنك ، والنبيذ الصافي ، والشراب الممتع.
9.69 جنيه إسترليني للقراءة
دومين غريبا ، سانت جوزيف الأحمر 2004
أناقة سنوي ، فاكهة صافية على الحنك ، عمق كافٍ للتحرك بشكل جيد من منتصف عام 2007. طويل جدًا.
15.50 جنيه إسترليني فاتر
Domaine Les Bruyères ، Cuvée Georges Reynaud Crozes-Hermitage الأحمر 2004
الروائح المخمرة ، نكهة لبان الفاكهة المعطرة ، تنتهي بغنى ، مع قبضة. حتى عام 2010.
9.95 جنيه إسترليني Fln
فيليب فوري سانت جوزيف الأحمر 2004
نكهة الفاكهة المدروسة ، الطعم المعدني ، العناصر البرية. محبوب ، يظهر بئر أرضه. إلى 2012.
16 جنيهًا إسترلينيًا HvN ، Pnz
القديس يوسف وكروز-هيرميتاج: تعرف على الخمور الخاصة بك
2006 جيد - فاكهة واعدة في مرحلة مبكرة. من المحتمل أن تكون مستديرة وسهلة الشرب ، خاصة في Crozes. بياض معطر.
2005 نبيذ وفير وسخي - إن Crozes جيدة بالفعل ، ويحتاج العديد من St-Josephs حتى عام 2008 لتسوية العفص والبلوط. نبيذ أبيض صلب.
2004 معرض - الخمور الهشة مع الفاكهة العصبية. بعض التجاوز. اشرب قبل عام 2010. نبيذ أبيض ممتاز في St-Joseph.
2003 جيد جدا - نكهة فواكه باستيل مدمجة. توازن مهتز في بعض الأحيان. تظهر 'موافق' الآن ويمكن تشغيلها لعدة سنوات.
2002 معرض سانت جوزيف ، متوسط المستوى لكروز - تمطر سبتمبر المشكلة. شرب بحلول عام 2010. بعض قيمة سانت جوزيف جيدة.
2001 جيد جدا - نبيذ بخطوط نظيفة وحموضة. سيكون في حالة جيدة حوالي عام 2007 ، ولكن يمكن أن يتطور أكثر.
2000 جيد - نبيذ مفتوح ويسهل شربه الآن. حموضة منخفضة وقلة حشو مشكلة.
1999 ممتاز - نبيذ كامل ، والكثير من العفص. نبيذ أفضل المجالات مليء بالثراء. يمكن أن يعيش حتى 2012–14.
1998 جيد جدا - شراب رائع الآن ، مع بعض الثراء اللطيف في الأفضل.
1997 جيد - لكن لا يوجد عمق كبير. النبيذ اللين. اشربهم بحلول 2008-09.
