ريوجا حمراء مميزة - نتائج تذوق اللوحة

يسلط الضوء
ريوجا
بيت التذوق

أشاد خبراؤنا بـ Rioja لقيمتها المذهلة مقابل المال في عدد مارس 2017 من مجلة Decanter ...

مع 50٪ من الخمور ينصح به بشده وما فوق ، ومع أكثر من 45٪ من هذه الخمور يتراوح سعرها بين 20 و 30 جنيهًا إسترلينيًا ، فإن هذا التذوق يظهر ريوخا القوة: التنوع والموثوقية والقيمة. إنها بلا شك واحدة من أنجح تجارب تذوق لوحة المصفق في العقد الماضي.

الدرجات:

تذوق 191 النبيذ

استثنائي - 0
المتميز - 8
موصى به للغاية - 88
موصى به - 93
أثنى - 1
عادل - 1
ضعيف - 0
معيب - 0

الحكام:

Pedro Ballesteros Torres MW Sarah Jane Evans MW بيير منصور

انقر هنا لعرض ملاحظات التذوق والنتائج لجميع طراز Rioja الأحمر المتميز البالغ 191

اليوم ، إذا كنت تريد إنفاق 20 جنيهًا إسترلينيًا أو أكثر على نبيذ عالمي المستوى ، فلا توجد منطقة كلاسيكية تضاهي عرض Rioja المذهل. لكن لا تتوقع أن يستمر هذا التفاوت بين الجودة العالية والأسعار المعتدلة إلى أجل غير مسمى. استثمر الآن واحصد الثمار ، كما يقول Pedro Ballesteros Torres MW.

وجد حكامنا أن تذوق اليومين صعب للغاية ، ولكن لسبب وجيه: قال باليستيروس توريس: 'لا يستطيع جسمك التعامل مع الكثير من النبيذ الجيد'. 'لديك واجب لتقييم هذه الخمور الـ 191 بأفضل طريقة ممكنة ، ولكن مع مثل هذا النبيذ المعقد تحتاج إلى الكثير من التركيز.'

ريوخا الحمراء الثمانية الأعلى تصنيفًا من لوحة تذوق:

الشيخوخة مقابل الاحتياطي

إذا كانت هناك شكوى ، فقد كافح المتذوقون لرؤية تمييز بين فئتي كريانزا وريسيرفا. قال باليستيروس توريس: 'كريانزا وريزرفا هما علامتان تجاريتان'. ما هي ريفرفا؟ في كثير من الحالات ، بالنسبة للنبيذ الأرخص سعرًا ، يكون هذا مجرد كريانزا لم تبيعه العام الماضي. يجب أن يكون هذا ممنوعًا. 'وافقت سارة جين إيفانز MW:' عندما يكون لديك bodega's 2011 crianza وهو نفس عمر احتياطي 2011 ، فأنت تتساءل لماذا لا يزالون يبيعون crianza! '

ومع ذلك ، شعر بيار منصور أن المصطلحات لا تزال مناسبة. 'كريانزا أحد المنتجين قد يكون احتياطيًا للآخر. بمجرد العثور على منتج يعجبك أسلوبه ، يجب عليك فقط اتباع هذا المنتج بدلاً من الفئة العمرية '.

التحفظات العظيمة

شعرت هيئة المحلفين أيضًا أن الجران كانت في بعض الأحيان شابة جدًا. قال إيفانز: 'عند شراء جران ريزيرفا ، تعتقد أنك تشتري نبيذًا قديمًا جدًا ، وهو الوقت المثالي لشربه'. 'لكن في الواقع ، تذوقنا العديد من أنواع النبيذ التي كانت تحتوي على الكثير من الطاقة وستستمر لمدة 20 عامًا أخرى.'

أصناف مفردة وكروم عنب واحدة

قال إيفانز إنه بالنسبة لما هو تقليديًا مزيج ، فإن نبيذ ريوجا المتنوع - فئة جديدة نسبيًا - أصبح خطيرًا للغاية. لكنها طبقة أخرى من الارتباك يجب على المستهلكين التعامل معها. 'يتعين على Rioja أن تجد طريقة لتوضيح أنه يمكنها عمل الخلطات ، ويمكنها صنع نبيذ من نوع واحد وأيضًا نبيذ واحد من مزارع الكروم. يجب أن يكون المنتجون قادرين على القول ، 'يأتي Garnacha لدينا من هذا الكرم الخاص في Rioja Baja'.

شراء المشورة

نصح باليستيروس توريس قراء المصفق بعدم التركيز كثيرًا على أصناف العنب ، ولكن بالنظر إلى المنتجين والأسعار. قال 'احصل على معلومات حول نمط النبيذ من مواقع المنتجين أو تاجر النبيذ الذي تتعامل معه'. 'قد ترغب في تمبرانيلو 100٪ مستدير ، مخملي ، ناعم. ربما تفضل أسلوب الفواكه الطازجة من Garnacha. ربما تستمتع بجدية جراسيانو. أو تحب المزيج التقليدي. حدد أسلوبك أولاً ، ثم انتقل حسب المنتج والسعر.