حصاد نبيذ نابا 2017: يبدأ قطف النبيذ في عام 'مرح'

عنب بينوت نوير تم قطفه حديثًا في وادي موم نابا في أغسطس 2017. Credit: Bob McClenahan / Napa Valley vintners

يسلط الضوء

بدأ منتجو النبيذ الفوار في وادي نابا بكاليفورنيا موسم حصاد النبيذ لعام 2017 ، وذلك لتقديم الشكر لموسم نمو غير مضطرب نسبيًا مقارنة بالعديد من مصانع النبيذ في أوروبا.

بدأ الملتقطون في عنب اسود في موم نابا ، وبدأ الحصاد أيضًا في Domaine Carneros ، منازل الشمبانيا في كاليفورنيا في Mumm و Taittinger على التوالي.

وصل حصاد 2017! هذا يمثل حصاد إيلين كرين الثلاثين بصفته صانع النبيذ Domaine Carneros! pic.twitter.com/aKxdwAChoe

- دومين كارنيروس (domainecarneros) 7 أغسطس 2017
متى سيعود بو برادي

حصدت موم نابا 17 طناً من البينوت يوم الاثنين 7 أغسطس.

يستمتع صانع النبيذ Ludovic Dervin بالاحتفال بأول شاحنة من العنب في مصنع نبيذ Rutherford عن طريق صب زجاجة من النبيذ الفوار.

Ludovic Dervin من Mumm Napa يصنع زجاجة بعد بدء موسم حصاد 2015. الائتمان: موم نابا.

وتأتي هذه الأخبار في الوقت الذي يبدأ فيه منتجو النبيذ الفوار في وسط وجنوب أوروبا أيضًا موسم الحصاد ، لا سيما في مزارع كروم فرانشاكورتا الإيطالية.

أنظر أيضا: موجة حرارة لوسيفر تبدأ حصاد النبيذ الفوار في إيطاليا

عام كلاسيكي ولكن 'مرح'

قالت Mumm’s Dervin: 'حتى الآن هو كلاسيكي كلاسيكي في وادي نابا'.

أي طعام يذهب مع الشمبانيا

شاهد اللقطات المبكرة لحصاد نابا بواسطة Bill Swindell of the الصحافة الديموقراطية

فيديو من اختيار هذا الصباح في مقاطعة نابا. كتلة Pinot للتألق يجري حصادها. pic.twitter.com/7N9OooTCMT

- بيل سوينديل (BillSwindell) 7 أغسطس 2017

إنها الأيام الأولى مع وجود العديد من أصناف العنب في جميع أنحاء كاليفورنيا لا تزال في مرحلة النضج.

قد يكون سكان كاليفورنيا شاكرين لتفادي هذا النوع من الصقيع والبرد المدمر الذي أصاب نظرائهم الأوروبيين هذا العام ، وإن كان ضربت عاصفة ثلجية 'غريبة' منطقة نابا في 11 يونيو وكانت هناك موجات حر غير مسبوقة عبر الساحل الغربي للولايات المتحدة في الأسابيع الأخيرة ، على غرار الموجات في أوروبا.

chicago pd الموسم 2 الحلقة 9

وقالت هيئة التجارة نابا فالي فينترس ، إن الأمطار الشتوية في نابا ساعدت في إنهاء عدة سنوات من الجفاف في نابا ولكنها أدت أيضًا إلى 'الكثير من نشاط الكروم'.

'وصف أحد الخمّارين كرومه بأنه مرح للغاية هذا العام'.

قال ديرفين إن فترة النضج في الأسابيع الأخيرة تميزت باستمرار بليالي باردة وفترات بعد الظهر دافئة ومشمسة.

يساعد هذا النطاق النهاري العالي في الحفاظ على الحموضة ونكهات الفاكهة الأولية في العنب للنبيذ الفوار ، والذي يتم حصاده بشكل عام في وقت مبكر للاحتفاظ بحموضة جيدة وقبل أن ترتفع مستويات السكر بشكل كبير.

النضج يكتسب السرعة

ما الفرق الذي يحدثه الأسبوع. # سيرة #MtVeeder # ناباهارفيست #ItsFromNapa # فيريزون pic.twitter.com/rJcuCAu8ff

- كارول ميريديث (@ LagierMeredith) 8 أغسطس 2017

شهدت مزارع الكروم في نابا بشكل عام تقدمًا بوتيرة طبيعية أكثر في عام 2017 مقارنة بالعامين الماضيين.

هل مات كيكي في المستشفى العام

تم قطف العنب الأول من Mumm قبل أسبوع تقريبًا في عام 2016 وقبل أكثر من أسبوعين في عام 2015 ، عندما بدأ الحصاد في 22 يوليو.

سيبدأ المزيد من المنتجين الفوار في الانتقاء في الأيام القليلة المقبلة ، حسب توقع Napa Valley Vintners.

' ساوفيجنون بلانك وسيبدأ عنب النبيذ الأبيض العطري الآخر في ضرب منصات التكسير في غضون 14 إلى 20 يومًا القادمة '.

ظهرت عدة أنواع أخرى من الأسود والأبيض خلال الأسبوع الماضي - تغير اللون في بداية النضج - كما هو موضح في سيراه في عقار Lagier Meredith على جبل Veeder (في الصورة أعلاه).

أحضرنا عينات العنب الأولى لدينا هذا الأسبوع. هذا شاردونيه من مزرعة الكروم الثلاثية ، سيبدأ حصاد 2017 قريبًا! # خواطر pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I

- مزارع عنب البطة (duckhornwine) 4 أغسطس 2017