تذوق لافتة غرفة في Castello di Amorosa في وادي نابا. الائتمان: صور تيري سميث / علمي
- يسلط الضوء
- الصفحة الرئيسية للأخبار
سُمح لمصانع النبيذ وحانات النبيذ في نابا بإعادة فتح أبوابها للزوار بعد عدة أسابيع من إغلاقها بسبب جائحة فيروس كورونا.
قال حاكم كاليفورنيا ، جافين نيوسوم ، إن مصانع النبيذ والحانات والفنادق كانت من بين مجموعة من الشركات التي يمكن إعادة فتحها في جميع أنحاء الولاية ، إذا كان مسؤولو المقاطعة المحليين سعداء للقيام بذلك.
في حين أن إرشادات السلامة الصارمة تعني تجربة تذوق بمظهر جديد تم تبني هذه الخطوة بسرعة من قبل قطاع النبيذ ، الذي عانى من خسارة إيرادات غرف التذوق ومبيعات المطاعم.
الدماء الزرقاء الرجال باللون الأسود
قال بوبي كوخ ، رئيس معهد كاليفورنيا للنبيذ: 'مصانع النبيذ لدينا متحمسة لإعادة الافتتاح والترحيب بالضيوف'.
قال Stony Hill Vineyard ، بالقرب من St-Helena في Napa Valley ، على Twitter ، 'يسعدنا أن نفتح أبوابنا مرة أخرى بدءًا من الثلاثاء 9 يونيو. احجز موعدًا عبر الإنترنت أو اتصل بنا.
أماكن رخيصة للبقاء في نابا
'سنقدم نفس كرم الضيافة كما كان من قبل ، مع بعض احتياطات الصحة والسلامة الجديدة. لا يسعنا الانتظار حتى تعود '.
كما قال مصنع كوريسون للنبيذ المجاور إن غرفة التذوق الخاصة به أعيد فتحها. قالت كاثي كوريسون ، المالكة الشريكة وصانع النبيذ ، 'اليوم (9 يونيو) هو أول يوم مفتوح للزوار ، إنه شعور رائع' Decanter.com . 'النبيذ للمشاركة.'
وأضافت: 'كان لدينا شهور لنعتاد على فكرة الأقنعة والتباعد والعمل على بروتوكولات للحفاظ على سلامة الجميع. لحسن الحظ ، لدينا الكثير من المساحات الخارجية ، مما يسهل التكيف. نحن نقدم نفس التجارب الثلاث.
قال توم جامبل ، مالك شركة Gamble Family Vineyards ، إن مقابلة محبي النبيذ والعملاء هي كل ما في الأمر. وقال: 'هذه التفاعلات البشرية هي غذاؤنا وما جذبنا إلى زراعة العنب وإنتاج النبيذ في المقام الأول'.
مسلسل Masterchef Junior الموسم 3 الحلقة 5
'لقد عملنا دائمًا' عن طريق التعيين فقط 'لأعضائنا ، ويسعدنا الترحيب بهم مرة أخرى في مصنع النبيذ الخاص بنا. تم تدريب موظفينا على جميع الاحتياطات اللازمة لضمان تجارب آمنة لا تُنسى.
افتتحت بعض مصانع النبيذ قبل أيام قليلة. قال مصنع نبيذ Castello di Amorosa إنه أعيد افتتاحه في 6 يونيو ، ولكن كانت هناك حاجة إلى مواعيد مسبقة ومجموعات الضيوف اقتصرت على ستة أشخاص.
مفصلة إرشادات الصحة والسلامة التي أصدرتها وزارة الصحة في كاليفورنيا تشمل أقنعة الوجه لتذوق موظفي الغرفة ، وإعطاء الأولوية للجلوس في الهواء الطلق ، والحفاظ على مسافة ستة أقدام بين المجموعات ، والقوائم التي يمكن التخلص منها ، والفحوصات الصحية عند الوصول ، والتطهير المتكرر للأسطح
الشباب والمفسد المنتصر الذي لا يهدأ
قال معهد النبيذ إنه أصدر بروتوكولات جديدة للصحة والسلامة لتذوق الغرف قبل شهر ، للسماح لمصانع النبيذ بالتخطيط للمستقبل.
وأضافت: 'يُنصح الضيوف بالاتصال بمصانع النبيذ مسبقًا للتخطيط وإجراء الحجوزات للزيارات'.
صرح متحدث باسم Napa Valley Vintners سابقًا لموقع Decanter.com أن مسؤولي مقاطعة نابا سمحوا لمصانع النبيذ بتوسيع مساحة التذوق الخارجية مؤقتًا.
أعيد فتح بعض مصانع النبيذ في مقاطعة سونوما المجاورة بالفعل ، بعد توجيهات مفادها أنه يمكنهم القيام بذلك إذا كانوا يقدمون وجبات الجلوس في الهواء الطلق.
اعتبارًا من 7 يونيو ، أبلغت كاليفورنيا عن 131319 حالة إصابة بـ Covid-19 ، و 4653 حالة وفاة.
تم التحديث في الساعة 9:30 صباحًا بتوقيت المملكة المتحدة يوم 10 يونيو 2020 ، لتضمين تعليقات إضافية من كاثي كوريسون وتوم جامبل.
