سأبدأ اليوم سلسلة شهرية جديدة، Book Club Wine Pairings، حيث سأختار أحد كتبي المفضلة وأقوم بإقرانه بنبيذ رائع. يعد شرب النبيذ ومناقشة الكتب من هواياتي المفضلة - في الواقع، كان نادي الكتب بعد دراستي الجامعية هو الذي جعلني أعشق النبيذ في المقام الأول - لذلك بدا من المناسب أن أحمل شغفي بكلا الوسيطين إلى VinePair.
مع ظهور الربيع ببطء والصيف قاب قوسين أو أدنى، نحن على بعد أسابيع فقط مما يعتبره الكثيرون ذروة موسم النبيذ الأبيض. مع أخذ ذلك في الاعتبار، شعرنا أنه من واجبنا أن نطلعك بشكل أفضل على أحد أفضل أسرار عالم النبيذ: وايت بوردو. فيما يلي الأسباب الخمسة التي تجعلك لا تشرب مشروب White Bordeaux حتى الآن، ويجب عليك إضافته إلى قائمة النبيذ المفضلة لديك في أسرع وقت ممكن.
في كل مكان تتجه إليه اليوم، يبدو أن كل شيء عضوي. إن ما كان ذات يوم حركة تدعمها متاجر الأطعمة الصحية ومحلات البقالة الراقية مثل Whole Foods قد أصبح سائدًا، حتى أن Walmart أصبحت الآن في هذا الحدث.
إليزابيث هود، التي كتبت لنا الشهر الماضي حول تعلم كيفية التنقل في قائمة النبيذ أثناء العمل، تحب مجموعتها من زجاج النبيذ. بجد. ليس القليل فقط، بل الكثير. يمتد حبها لمجموعة الأواني الزجاجية الخاصة بها إلى حد أنها ألهمت سلسلة من قصائد الهايكو. لقد سمعنا الآن عن شعر مستوحى من النبيذ، ولكن هذه هي المرة الأولى التي نسمع فيها عن شعر مستوحى من كأس النبيذ. هل أنت مفتون كما كنا؟ حسنا، لا تنتظر بعد الآن. احتفالاً بشهر الشعر الوطني، نقدم لكم قصائد إليزابيث.
شريكي ممتنع عن شرب الكحول. وبعبارة أخرى، فهو شخص لا يشرب أي كحول على الإطلاق. يدعي أنه ثمل مرة أو مرتين في الكلية مما أدى إلى حدوث خدعة، لكنني لا أقتنع بذلك. المرة الوحيدة التي شرب فيها أي شيء في حضوري كانت في وقت مبكر من خطوبتنا عندما ضغطت عليه ليشرب كوبًا من بارتينورا موسكاتو في إحدى ليالي الجمعة (محتوى الكحول: 5٪، الطعم: الزنجبيل-آلي). لقد أمضى بقية المساء ينظر إليّ بنوع من الابتسامة الدنيئة الخافتة، كما لو كان يحمل إدانة جذرية ولاذعة لشخصيتي التي انطلقت إلى العالم مرة واحدة ولا يمكن استعادتها أبدًا، مما حطم شجاعتي في لحظة واحدة من الصدق الذي سببه بارتينورا.
الكتاب الذي يركز على المراهقين لا يكون عادةً على رأس قائمة نادي الكتب للبالغين، لكن المراهقين والبالغين على حدٍ سواء كانوا مفتونين بالعالم الذي أنشأته سوزان كولينز في The Hunger Games.
ربما تكون مشاركة النبيذ هي الطريقة الأكثر إرضاءً لشربه. كنا نراهن على النبيذ ضد أي مشروب كحولي آخر باعتباره أكثر المشروبات الكحولية اجتماعيةً. ما هي المشروبات الأخرى التي تحتوي على 4-5 حصص، ومن الأفضل أن يتم الانتهاء منها بعد وقت قصير من فتحها؟ ليس مشروبات كحولية - يمكنك كسر زجاجة من الويسكي واحتساء كوب من المادة بمفردك لسنوات. ولا البيرة أيضًا، لأنها تأتي دائمًا تقريبًا في حصة واحدة. من المؤكد أنه يمكنك النقر على برميل أو كسر 40، ولكن هذه ليست الطريقة التقليدية حقًا لشرب البيرة، إلا إذا كنت طالبًا جامعيًا يتراوح عمره بين 18 و22 عامًا. على عكس أقرانه، النبيذ هو مجرد التسول للمشاركة.
وادي نابا. كلمتان تثيران إحساسًا بالأناقة والرفاهية والكثير والكثير من النبيذ الفاخر. أيضا، وفقا لتويتر، أسعد مكان في الولايات المتحدة. ومع ذلك، بالنسبة لكثير من الناس، تعني نابا مجرد النبيذ الباهظ الثمن، على عكس النبيذ الجيد. يُنظر إليها على أنها وسيلة للتحايل التسويقي، مصممة لإقناعنا بأن النبيذ الموجود في الزجاجة (أ) يساوي بطريقة أو بأخرى ضعف قيمة الزجاجة (ب). ولكن إذا كان معظمنا لا يستطيع التمييز بين الزجاجتين (أ) و(ب)، فلماذا يجب أن نهتم بنابا؟ حسنًا، لسبب واحد، نابا هي الموطن الأصلي للنبيذ الرائع في أمريكا الشمالية، وأعتقد أن المنطقة تنتج النبيذ عالي الجودة باستمرار في البلاد.
على الرغم من كونه شرفًا من ناحية، فإن التخطيط لحفل زفاف أحد الأصدقاء أو أفراد الأسرة يمكن أن يكون مهمة شاقة بعض الشيء. من أين تبدأ حتى؟ حسنًا، إذا كنت تفكر في التخطيط للاستحمام الذي يتضمن النبيذ اللذيذ، فأنت في المكان الصحيح. على الرغم من أننا لن نتطرق إلى الديكور هنا (سيكون ذلك في منشور مستقبلي)، فإليك نصيحة صغيرة من شخص خطط للاستحمام عدة مرات: اجعل الأمور بسيطة وأنيقة قدر الإمكان. أقل هو أكثر في الحمام! تذكر، في نهاية اليوم، يتعلق الأمر بالفرد الذي سيتم تكريمه، وحفلات زفافه القادمة، وعلاقته مع رواد الاستحمام الآخرين. يتعلق الأمر بالناس. حسنًا، الأمر يتعلق بالنبيذ أيضًا.
