رئيسي الممتازة ما الجديد في تشيلي؟...

ما الجديد في تشيلي؟...

من مارتينو

كرم دي مارتينو في بوكون في ظل بركان فيلاريكا

  • الفلفل الحار
  • يسلط الضوء
  • المجلة: عدد أكتوبر 2020
  • بيت التذوق

الشيء الوحيد الثابت ، كما يذكرنا الفيلسوف اليوناني هيراقليطس ، هو التغيير. يبدو أن صناعة النبيذ في تشيلي تأخذ هذه الحكمة إلى أقصى الحدود - مشهد نبيذ يبدو أنه عالق في تقدم سريع ، واندمج في رحلة مثيرة للاكتشاف والاستكشاف وإعادة الابتكار والتجريب.



لذلك عندما أخبرني صانع النبيذ غيلمور أندريس سانشيز أن 'الفكرة هي تغيير مشهد النبيذ التشيلي تمامًا في الثلاثين عامًا القادمة' ، لا يبدو الأمر بعيد المنال. يبدو مثيرة.

مقالات مثيرة للاهتمام