المافيفا: تذوق 'غراند كرو' لعالم جديد...

داخل غرفة البرميل Almaviva. الائتمان: المافيفا

• حصرية
• يسلط الضوء

اطلع على ملاحظات وتقييمات تذوق جين أنسون لـ 12 نوعًا من النبيذ واقرأ المزيد عن تاريخ هذا التعاون بين عملاقين لصناعة النبيذ في فرنسا وتشيلي.

تأسست شركة Almaviva قبل 20 عامًا ، في عام 1997 في وادي Maipo في تشيلي. تعاون بين البارون فيليب دي روتشيلد من Château Mouton Rothschild و Concha y Toro ، كان الهدف هو إنشاء 'غراند كرو' في شيلي. كان أول خمر لها عام 1996.

مسلسل Queen of the South الموسم 3 الحلقة 3

تم تحديد ستين هكتارًا من مزارع الكروم المناسبة في بوينتي ألتا ، أعلى نقطة في الوادي ، حيث يوجد معظمها كابيرنت ساوفيجنون يزرع في التربة الغرينية مع العنب المكون الآخر كارمينير و كابيرنت فرنك و ميرلوت وبيتي فيردوت.

ملاحظات تذوق المافيفا لجين أنسون:

تذوق جميع أنواع النبيذ في صيف 2017.

مشاهدة مسلسل Ray Donovan الموسم السادس الحلقة 1 مترجمة

التقنية الحديثة

تم تركيب نظام الري بالتنقيط تحت الأرض في مزارع الكروم للمساعدة في تنظيم إمدادات المياه إلى الكروم.

تم بناء مصنع النبيذ الحديث حول نظام الجاذبية ، والذي يهدف إلى تعزيز التعامل اللطيف مع العنب ويتم الآن تركيب العديد من أفضل مصانع النبيذ حول العالم. يتم الفرز والضغط يدويًا على مستوى الميزانين ، قبل أن يتم نقل العصير إلى خزانات التخمير أدناه عن طريق الجاذبية وحدها.

النبيذ قديم في براميل البلوط الفرنسي الجديد ويتم تغريمه ببياض البيض قبل تعبئته.

صانع النبيذ في Almaviva هو Michel Friou.

مسلسل Elementary الموسم 2 الحلقة 2 مترجمة

نسخ بواسطة جيمس باتون. تم التحديث في 15/11/2017 مع ملاحظات تذوق جين أنسون لـ المصفق بريميوم أفراد.

محتوى ذو صلة:

غيوم عاصفة فوق كروم كارمينير التي تم حصادها مؤخرًا في كرم كلوس أبالتا.

النبيذ الفاخر الذي يجب معرفته من تشيلي والأرجنتين

يجب على كل محبي النبيذ تجربتهم مرة واحدة على الأقل ...

من اليسار: فيليب سيريس دي روتشيلد وكاميل سيريس دي روتشيلد وجوليان دي بومارشيه دي روتشيلد الائتمان: توماس سكوفسيندي

مقابلة ديكانتر: عائلة موتون روتشيلد: الجيل الجديد

تختار جين أنسون النبيذ للشرب الآن من محفظة روتشيلد ...

أحدث إصدار من Barca Velha هو 2008 خمر. الائتمان: sograpevinhos.com

المشاهير المتدربين 2017 الحلقة 1

برشلونة فيلها عمودي: نجم دورو

ستيفن سبورييه يتذوق 13 نوعًا من هذه الجوهرة البرتغالية ...

الائتمان: FCerez / Stockimo / Alamy Stock Photo

45 مزيجًا عالميًا من أفضل أنواع بوردو الحمراء

إليك مزيج أحمر بوردو عالي الجودة لتجربته ...