- يسلط الضوء
- بيت التذوق
من Riverland Fiano إلى McLaren Vale Aglianico ، تقوم أعداد متزايدة من صانعي النبيذ الأستراليين بتجربة أصناف العنب الإيطالية وقد اختار فريق الخبراء لدينا 15 مفضلًا - معظمها من مذاقات يوم أستراليا الأخيرة في لندن.
سيكون هؤلاء المطلعون على دراية بتجارب صانعي النبيذ الأستراليين مع أصناف العنب الإيطالية على مدار السنوات العديدة الماضية.
في الآونة الأخيرة ، أصبحت أعداد متزايدة من النبيذ متوفرة - بعضها فقط عند 'باب القبو' ، لكن البعض الآخر يجد طريقه إلى الخارج - كما هو موضح في قوائم التذوق في تذوق يوم أستراليا الذي نظمته Wine Australia في لندن في يناير.
استنتاج الكسندر كيرك القائمة السوداء
بدأت بعض التجارب مع وضع تغير المناخ في الاعتبار ، لكن العديد من صانعي النبيذ كانوا أيضًا يرون منذ فترة طويلة أن بعض المناخات الأسترالية - ريفرلاند ، على سبيل المثال - كانت بالفعل مناسبة بشكل طبيعي للأنواع المحبة للشمس في جنوب إيطاليا ، على وجه الخصوص.
بعض صانعي النبيذ لديهم أيضًا روابط أسلاف بالمناطق الإيطالية.
أدناه ، سترى أمثلة على كيفية القيام بذلك ماكلارين فال وريفيرلاند تم استكشافها كقاعدة لأصناف من جنوب 'حذاء' إيطاليا ، مثل فيانو و اجليانيكو ونيرو دافولا.
مسلسل Seal Team الموسم 1 الحلقة 9
برزت وديان أديلايد هيلز وكلير وكينج كمتسابقين في مقدمة الأصناف الموجودة في وسط وشمال إيطاليا ، مثل سانجيوفيزي و مونتيبولتشانو و نيبيولو ، على الرغم من أن الوقت لا يزال مبكرا ويصعب التعميم.
أدناه، المصفق يختار فريق التذوق 15 عنصرًا مميزًا مستوحى من الطراز الإيطالي تستحق المتابعة في عام 2018. نظرًا للكميات الصغيرة ، قد يكون التوافر غير مكتمل ، لذلك إذا صادفت أيًا من هذه الأشياء ، فاحصل عليها.
نسخ وتحرير كريس ميرسر وجيم باتون. تذوق الملاحظات أدناه من قبل تينا جيلي وإيمي ويسلوكي وجيم باتون.
أفضل أنواع النبيذ الأسترالي من الأصناف الإيطالية
محتوى ذو صلة:
بعض أنواع النبيذ في تصنيف لانغتون. الائتمان: لانغتون
أرقى أستراليا: أفضل 40 لاعبًا في لانغتون
أجود أنواع النبيذ في أستراليا ، لسارة أحمد ...
تطورات جديدة في كلاسيكيات النبيذ الأسترالية
ماذا تشتري في 2018 ...
الخادمات الملتويات مرة أخرى إلى التبييض











