من فندقي في Monforte ، كان من السهل المشي إلى أقبية Conterno ...
نبذة عن المنتج: جياكومو كونترنو
كان جيوفاني كونتيرنو (الابن الأكبر لمؤسس جياكومو) من المتعصبين التقليديين وانفصل في عام 1969 عن شقيقه ألدو ، الذي فضل تقصير عمر برميل المياه.
مسلسل عقول إجرامية الحلقة 6
الحقيقة هي أنهما كانا صانعي نبيذ بارزين. أشهر نبيذ جيوفاني كان Monfortino ، الذي صنع فقط في السنوات الأولى من خلال وضع وعاء واحد جانباً وتعتيقه لمدة سبع سنوات أو أكثر في براميل.
على الرغم من أن اللمعان ظهر في عينه عندما تحدث عن 'tradizione' ، لم يعارض جيوفاني أبدًا التكنولوجيا الحديثة ، ورحب بالتحكم في درجة الحرارة حيث يمكنه إطالة أمد النقع ولكن في درجات حرارة معتدلة.
-
منتج Barolo Giacomo Conterno يشتري مزرعة عنب Arione
في أفضل حالاتها ، كان نبيذ كونتيرنو رائعًا وطويل الأمد ، ولكن يمكن أن تكون هناك خيبات أمل ، خاصة بين الخمور القديمة والأكثر هشاشة.
وعلى الرغم من إعجابي الكبير بنبيذ Barolo و Monfortino ، إلا أن الخمور التي اشتريتها وشربتها كانت Dolcetto المهيب (آخر خمر 2000) و Barbera d’Alba. تقليدي حتى النخاع ، لكنه غني بالفاكهة الفاخرة.
بعد وفاة جيوفاني في عام 2004 ، حافظ ابنه روبرتو على توقيع والده الأسلوبي. إنه لا يعارض الحاجز على هذا النحو ، لكنه لا يريد إضافة عنصر خارجي إلى الكرم.
لماذا يتم تقديم النبيذ الأحمر في درجة حرارة الغرفة
'أفضل سماع أحدهم يقول' أنا لا أحب هذا النبيذ ولكني أتعرف عليه '، بدلاً من أنهم يحبون النبيذ ولكن ليس لديهم فكرة عن ماهيته'.
النبيذ لمحاولة من جياكومو كونترنو
جياكومو كونترنو ، بارولو 2004
أنف حار حار برائحة الكرز والتوت. متوسطة الجسم ، الحموضة الواضحة التي تسلط الضوء على طبيعة الفاكهة الحمراء. مُركّز ، أسمر تمامًا ولكنه ليس قويًا ، مع توازن ممتاز ونضارة. إنه متحفظ ومقلل من الأهمية ، ولكنه يتمتع بأناقة أساسية هائلة. طويل. (93/100 نقطة)
هو أن (ديلان) يترك الشاب وقلق
شراء: المملكة المتحدة 266.50 جنيه إسترليني (ماغنوم) العلبة العلوية // نحن شركة Cana Wine Company بقيمة 235 دولارًا
يشرب 2016-2030
ألك 14.5٪
جياكومو كونترنو ، باربيرا دي ألبا 2009
أنف حلو ومكثف. الهجوم مشرق وحار ، مع نكهات الخوخ والفواكه الحمراء. مرحة ، والكحول العالي غير واضح. حسي ولكن ليس ثقيلًا وله طول مثير للإعجاب. (92/100 نقطة)
يشتري: 74.50 جنيهًا إسترلينيًا (1.5 لتر) تشيلسي فينترس
يشرب 2016-2025
ألك خمسة عشر٪
