توماس هيل أورجانيكس. الائتمان: http://www.thomashillorganics.com/
- المجلة: عدد نوفمبر 2018
المنطقة تعج بمصانع النبيذ والمطاعم والفنادق البوتيك ودور الضيافة. جولي ألبين تختار أفضل المطاعم والبارات والمتاجر لزيارتها ...
مطاعم وبارات ومتاجر باسو روبلز
مصنع الجعة BL
كان الشيف Laurent Grangien ، الذي كان سابقًا في Michelin Le Bistrot d’à Côté الحائز على نجمتين في باريس ، يجلب الذواقة الفرنسية إلى باسو روبلز مع الأطباق الكلاسيكية الانتقائية وقائمة تذوق من خمسة أطباق. تم تغيير الاسم مؤخرًا من Bistro Laurant إلى BL Brasserie ، مع الاحتفاظ بالعديد من الأطباق الأصلية ولكن أيضًا على طراز البراسيري.
مطعم ال كورتيل
يجلب الشيف التنفيذي Santos MacDonal المذاق الإيطالي اللذيذ إلى وسط مدينة Paso Robles مع المعكرونة محلية الصنع والمأكولات البحرية المحلية واللحوم والمقبلات ، جنبًا إلى جنب مع قائمة نبيذ إيطالية شاملة.
مزارع الكروم أوبولو
أجرة غير رسمية خلال النهار مع بيتزا على الحطب وأطباق شهية أخرى يتم تقديمها في الفناء المطل على مزرعة العنب مع مجموعة واسعة من النبيذ.
توماس هيل أورجانيكس
هذه التجربة من المزرعة إلى المائدة هي تكريم لمكونات Central Coast ، برعاية الشيف Kurt Metzger. يتم استكمال القائمة العضوية بالنبيذ المحلي والعالمي.
أحد عشر اثنان وعشرون
أحدث مكان يمكن رؤيته في وسط مدينة باسو روبلز ، هذا البار المصمم على الطراز الحديث هو بالفعل حديث المدينة عن الكوكتيلات المبتكرة. المكان المثالي لتناول مشروب بعد تذوق النبيذ.
مدينة تين
لا تكتمل أي رحلة إلى Paso Robles دون زيارة مدينة Tin City ، وهي حديقة صناعية تحولت إلى ملاذ لمصانع النبيذ الحرفية ، وتشمل مناطق الجذب أيضًا شركة Tin City Cider Co وشركة Barrel House Brewing Co.
إيتو باستيفيكيو
بالقرب من الزاوية يوجد متجر Etto Pastificio ، وهو متجر مملوك لعائلة حيث يمكنك مشاهدة المعكرونة الطازجة المصنوعة من المكونات المحلية.
أثناء وجودك هناك ، التقط زجاجة من علامة Giornata الخاصة بالمالكين ، بما في ذلك المنتجات المحلية من Fiano و Pinot Grigio و Nebbiolo المخمرة بالجلد والمزيد.
المتجر العام
من خلال عرض مجموعة من أدوات المطبخ الحرفية والقهوة وغيرها من الأطعمة ، يعد هذا مكانًا رائعًا للعثور على الصابون المصنوع يدويًا وبلسم الجسم والمستحضرات.
