مصدر الصورة: Champagne Fleur de Miraval.
- يسلط الضوء
- الصفحة الرئيسية للأخبار
- خمر وردي
لعب براد بيت دورًا رائدًا في ابتكار Fleur de Miraval rosé Champagne ، كما قال الفريق الذي يقف وراء المنزل الجديد والعلامة التجارية ، واصفًا إياه بأنه 'ليس بعض نبيذ المشاهير الجديد ، ولكنه مشروع أصيل'.
من المقرر إطلاق أول شامبانيا في 15 أكتوبر 'بسعر رسمي' يبلغ 340 يورو للزجاجة.
قم بالتمرير لأسفل لمشاهدة مذكرة تذوق Simon Field MW
التوقعات العالية جدا توافقت… ثم بعضها!
زنبق على الشباب والمغادرة لا يهدأ
إنه يعتمد على نجاح Château Miraval ، الذي ينتج منذ عام 2012 نبيذ Provence rosé الشهير ولا يزال مملوكًا بشكل مشترك من قبل Jolie-Pitt ، وكذلك من قبل عائلة Perrin في Château de Beaucastel في Châteauneuf-du-Pape.
وفقًا لما أوردته Decanter.com في فبراير 2020 ، انضم مالكو Miraval إلى عائلة Péters في Champagne لبدء مشروع جديد.
تشتهر عائلة Péters ، التي تأسست في Le Mesnil-sur-Oger ، عالميًا بالشمبانيا ، وخاصة أسلوب blanc de blancs ، الذي صنعته من العنب الخاص بها منذ عام 1919.
النبيذ الاحمر كم من الوقت بعد الفتح
قال رودولف بيترز ، الذي يدير اليوم ملكية عائلته التي تبلغ مساحتها 20 هكتارًا (50 فدانًا) ، والتي تبلغ مساحتها حوالي 20 هكتارًا (40 فدانًا): فدان) تقع في مواقع كروم العنب الكبرى.
فلور دي ميرافال هو شمبانيا وردية مكونة من 75٪ شاردونيه و 25٪ بينوت نوير.
براد بيت مع زجاجة من الشمبانيا الجديدة. الصورة مقدمة من Champagne Fleur de Miraval.
في الشمبانيا ، هناك طريقتان لإنتاج الورد إما عن طريق إضافة نسبة صغيرة من النبيذ الأحمر إلى الخليط أو عن طريق ترك العصير ملامسًا لجلد العنب لفترة قصيرة أثناء التخمير.
هل لا يزال والدا الأمير على قيد الحياة
هذه الطريقة الأخيرة ، وهي أقل شيوعًا وتسمى rosé de saignée ، هي التقنية المستخدمة لهذا الشمبانيا. إنها نفس الطريقة المستخدمة لإنتاج Provence rosé في Miraval.
قالت عائلة بيرين: 'هذا المشروع ، أولاً وقبل كل شيء ، مشروع فني ، لأن إنتاج النبيذ الفاخر هو شكل من أشكال الإبداع الفني'.
يبلغ عمر الوردة ثلاث سنوات في الأقبية المظلمة في Le Mesnil-sur-Oger. الشمبانيا حساسة بشكل خاص للأشعة فوق البنفسجية وأشعة الشمس ، وزجاجة Fleur de Miraval مطلية لمنع تعريض النبيذ للضوء.
وأضاف بيترز: 'إنه أيضًا نبيذ حصري للغاية ، حيث تم إنتاج 20000 زجاجة فقط للإصدار الأول'.
النبيذ للاقتران مع الدجاج
من المعروف أن براد بيت منخرط بشكل كامل في Miraval و Fleur de Miraval. شغوفًا بالنبيذ ، يُعتقد أنه يشارك بنشاط في تطوير النبيذ تحت راية Miraval.
قال الفريق إن فلور دي مرافال هو نتاج عمل ثلاث عائلات شغوفة بالخمور وخبرات متعددة ومتكاملة.
تحرير كريس ميرسر. تم التحديث في الخامس من تشرين الثاني (نوفمبر) 2020 ، لإضافة الذوق الأول لـ Simon Field MW
