- يسلط الضوء
أحد أفضل الأشياء في أستراليا هو عدد صانعي النبيذ الحريصين على تجربة أنماط جديدة وأصناف عنب أقل شهرة لإنتاج شيء مختلف تمامًا. يوصي فريق تذوق Decanter بخمسة تجربة ...
أستراليا بنى سمعته الدولية على النبيذ الكبير الذي تقوده الفاكهة. فكر في باروسا شيراز وبلوطي شاردونيه .
في الآونة الأخيرة ، كان هناك ارتفاع في شعبية النبيذ الأكثر برودة ، مثل وادي عدن ريسلينج و شبه جزيرة مورنينغتون بينوت نوير ، أو شاردونيه من أديلايد هيلز.
بالإضافة إلى ذلك ، وخارج نطاق النبيذ القياسي في البلاد ، تعد أستراليا أيضًا مرتعًا للتجارب. لقد كان هذا يحدث منذ فترة ، ولكن لم يتم العثور إلا مؤخرًا نسبيًا على بعض النتائج التي وجدت طريقها خارج الشواطئ الأسترالية.
إذا استطعت ، احصل على رحلة طيران إلى أديلايد وقم بزيارة بعض أبواب القبو. في هذه الأثناء، المصفق اختار فريق التذوق خمسة أنواع من النبيذ للبحث عنها - يتوفر معظمها في المملكة المتحدة مع زوجين أيضًا على أرفف المتاجر في الولايات المتحدة.
النبيذ الأسترالي التجريبي:
النبيذ المحدث في 26/1/2018
