Domaine du Banneret Credit: www.domaine-banneret.fr
- يسلط الضوء
يختار Matt Walls بعضًا من أفضل منتجي Châteauneuf-du-Pape الذين يجب أن تعرفهم ...
ستة من منتجي Châteauneuf-du-Pape لمشاهدة
شاتو سترايبس
هناك عدد قليل من كبار السن في البلدة الذين ليس لديهم قصة يروونها عن رياس ، أكثر عقارات شاتونوف شهرة - لا سيما مالكها السابق المميز جاك رينو.
ما النبيذ لتقديم الدجاج
الحوزة عبارة عن غابة باردة تتخللها كروم غريناش القديمة المزروعة على الرمال. مبنى الخمرة أكثر بقليل من وظيفي البراميل الموجودة في القديم والرمادي. السائل الموجود بالداخل عبارة عن ياقوت لامع وشفاف. إنه نبيذ ذو نقاء ودقة كبيرين يحدد التسمية ويتجاوزها في وقت واحد.
شاتو سترايبس. الائتمان: chateaurayas.fr/
دومين لا باروش
يعد Domaine la Barroche ، الذي دفعه الأشقاء الصغار Laetitia و Julien Barrot ، أحد أكثر العقارات ديناميكية في Châteauneuf. لعائلاتهم تاريخ طويل في المنطقة ، وهم يستفيدون إلى أقصى حد من بعض الكروم القديمة والمواقع الممتازة. إنها تجسد أسلوبًا معاصرًا وتعبيرًا دقيقًا ومفصلاً وشفافًا عن Châteauneuf terroir. يجب أن يمنحهم مصنع النبيذ الجديد المثير للإعجاب بالقرب من وسط القرية موطئ قدم ثابتًا للوصول إلى مستوى أعلى.
دومين لا باروش. الائتمان: www.domainelabarroche.com
دومين دو بانيرت
كان جان كلود فيدال مهندسًا معماريًا في تولوز عندما تولى ملكية الأسرة الصغيرة التي تبلغ مساحتها 1.5 هكتار ، وقد صنع أول صنفين له تحت إشراف أسطورة شاتونوف هنري بونو. نمت الحوزة منذ ذلك الحين إلى 4ha وتديرها ابنته أودري. إنهم يفضلون النهج التقليدي: كوفي أحمر واحد ، جميع الأصناف الـ 13 المزروعة بشكل مشترك ، لا يوجد تدمير ونضج طويل في البراميل القديمة. وقد انضم مؤخرًا اللون الأحمر المعقد الذي يستحقه إلى اللون الأبيض الدقيق والقابل للشرب بدرجة كبيرة والذي يُطلق عليه Le Secret.
الزنزانة القديمة
'ليس حديثًا ، وليس عصريًا ، ولكنه دائمًا لا يتغير'. وصف كلير ميشيل المتواضع لأسلوب منزل عائلتها دقيق بشكل أساسي ، لكنه لا ينصف الجودة هنا. من ملكية 16ha يصنعون كوفي أحمر واحد ، حيث يجدون أن المزيج النهائي به ثراء وتعقيد أكثر من أي طرد فردي. إنه أسلوب كلاسيكي ، غير متوهج ، ذو تركيبة مرضية يتناغم مع الطابع الريفي ولكنه يتقدم في العمر برشاقة. كما أن القهوة البيضاء الخاصة بهم مصنوعة بشكل جيد للغاية.
شاتو لا نيرث
يوجد مدير جديد لواحد من أقدم وأكبر وأجمل عقارات شاتونوف. رالف غارسين ، الذي كان يعمل سابقًا في منزل جابوليت ، هو الأحدث في سلسلة من الشخصيات المحدثة منذ أن استحوذت عائلة ريتشارد الثرية على العقار في عام 1985. لقد تلاعب ببعض التوليفات المتنوعة ، وأقلل من تأثير البلوط ويعمل مع أكبر نسبة عناقيد كاملة. تُظهر عينات البراميل في 2016s أسلوبًا أكثر وضوحًا ودقة ومعاصرة يجب مشاهدته.
شاتو لا نيرث. الائتمان: www.chateaulanerthe.fr
Domaine de la Vieille Julienne
منذ توليه ملكية العائلة في الحد الشمالي للتسمية في عام 1990 ، قام جان بول دومين طويل القامة ذو العينين المتلألئة بتحويله تدريجياً إلى ديناميكيات حيوية. تنتشر كروم العنب المزروعة على سبعة مصاطب مواجهة للشمال. الجزء العلوي منها مصنوع في الغالب من الحجر الجيري وينتج Les Hauts Lieux ، قهوة قوية طويلة العمر. تحتوي البنوك السفلية على نسبة أعلى من الرمل ، مما ينتج نبيذًا أفضل وصالحًا للشرب على الفور يسمى مصادر Les Trois. تم إنتاج كتابه Réserve فقط في أفضل السنوات. هذه هي تعبيرات مميزة وبرية لشاتونوف.
Domaine de la Vieille Julienne. الائتمان: www.vieillejulienne.com
ثلاث مشتريات رائعة:
مات وولز هو كرسي DWWA الإقليمي لشبكة الرون. ابحث عن تقرير تذوقه عن نبيذ Rhône 2016 في نهاية هذا العام ، وهو متاح حصريًا لـ المصفق بريميوم أفراد.
