رئيسي Wine News عودة نبيذ بوردو من مهمة فضائية...

عودة نبيذ بوردو من مهمة فضائية...

نبيذ فضائي

محطة الفضاء الدولية. الائتمان: NASA / Roscosmos / Wikipedia (2018)

  • يسلط الضوء
  • الصفحة الرئيسية للأخبار

سقطت 12 زجاجة من نبيذ بوردو الأحمر و 320 قصب كرم على متن سفينة شحن سبيس إكس 'دراجون' في المحيط الأطلسي قبالة سواحل فلوريدا هذا الأسبوع بعد عام في محطة الفضاء الدولية (ISS).



بدلاً من مجرد توفير مزرعة عنب مخصصة لرواد الفضاء ، تم إطلاق النبيذ وعصي العنب في الفضاء في نوفمبر 2019 كجزء من مشروع بحث علمي بقيادة شركة Space Cargo Unlimited الناشئة.

قال نيكولاس غاوم ، الرئيس التنفيذي والشريك المؤسس للشركة ، 'إنه أمر مثير ، لكنني على الأرجح لن أنام كثيرًا الليلة' المصفق قبل ساعات قليلة من بدء التشغيل. كان الطقس السيئ قد أخر بالفعل سفينة الفضاء للشحن ليوم واحد.

كان من المقرر نقل الزجاجات والكروم - بما في ذلك 160 قصبًا من Cabernet Sauvignon و 160 من Merlot - إلى فرنسا في وقت لاحق من هذا الشهر لتحليلها من قبل فريق في معهد النبيذ بجامعة بوردو ، ISVV.

ستتم أيضًا مقارنة خصائص النبيذ والكروم بعينات التحكم التي بقيت على الأرض.

قال Gaume 'سنلقي نظرة على كل ما تطور'.

'سنقوم بتسلسل الجينوم الكامل للنباتات ، لتقديم رؤية واضحة لجميع تغييرات الحمض النووي التي يمكن أن تحدث أثناء الإقامة في محطة الفضاء الدولية.'

من المقرر إجراء تحليل كيميائي للخمور ، بالإضافة إلى تذوق خاص مقرر في أوائل مارس.

لم يتم الكشف عن هوية نبيذ بوردو الأحمر بعد ، لكنها من منتج واحد وخمر واحد.

وصف Gaume غياب الجاذبية ، أو الجاذبية الصغرى ، بأنه 'الضغط النهائي'. وقال إن الباحثين المشاركين في المشروع كانوا مهتمين بمعرفة المزيد عن كيفية تكيف قصب الكرمة أو تطورها في وقت قصير نسبيًا لتكون مرنة في الظروف المجهدة.

وقال إن هذا قد يكون له آثار على فهم كيف يمكن أن تتكيف مزارع الكروم - والزراعة بشكل عام - مع عوامل الإجهاد المتعلقة بتغير المناخ.

تعد التجارب جزءًا من برنامج 'Mission Wise' التابع لشركة Space Cargo Unlimited ، والذي يسعى إلى المساهمة في فهم الزراعة المستدامة.

إنها ليست المرة الأولى التي يتم فيها إرسال النبيذ إلى الفضاء. شهد Château Lynch-Bages إطلاقه في الفضاء عام 1975 على متن مكوك ديسكفري التابع لناسا في عام 1985 .


قد يعجبك ايضا:

تم إطلاق نبيذ بوردو في الفضاء لاختبار الشيخوخة

مقالات مثيرة للاهتمام