رئيسي Wine Travel من حصل على النجوم في دليل ميشلان شنغهاي 2020؟...

من حصل على النجوم في دليل ميشلان شنغهاي 2020؟...

دليل شنغهاي ميشلان 2020

الائتمان: eye35.pix / Alamy Stock Photo

الملخص النهائي للموسم 3 من أوريجينالز
  • يسلط الضوء
  • الصفحة الرئيسية للأخبار

أطلقت ميشلان نسختها الرابعة من دليل شنغهاي ، حيث حصل مطعم Ultraviolet على ثلاث نجوم ، بينما تم تخفيض تصنيف T’ang Court و Yi Long Court من نجمتين إلى نجمة واحدة.



للعام الثالث في هذا الدور ، احتفظ مطعم Ultravoilet الذي يديره الشيف الفرنسي Paul Pairet بمكانته من فئة الثلاث نجوم في دليل ميشلان في شنغهاي.

قال جويندال بولينيك ، المدير الدولي للمرشدين: 'لقد تم منح مطبخ Paul Pairet ثلاث نجوم لمدة ثلاث سنوات حتى الآن ، وهذا دليل على انفتاح دليل ميشلان'.

لم يكتسب T’ang Court سوى نجمة واحدة في نسخة 2020 ، بعد أن كان. تم منح المطعم الكانتوني ثلاث نجوم في الافتتاح

أحد المطاعم الكانتونية الأخرى ذات النجمتين في دليل العام الماضي ، يي لونج كورت ، فقد نجمة واحدة أيضًا.

وفي الوقت نفسه ، تمت ترقية كل من Ji Pin Court و Taian Table ، وكلاهما نجم واحد العام الماضي ، للانضمام إلى دوري ميشلان ذو النجمتين الثمانية في شنغهاي.

تم منح ما مجموعه 31 مطعمًا نجمة واحدة في دليل 2020 ، بما في ذلك العديد من الأعضاء الجدد في النادي المميز مثل Maison Lameloise و Bao Li Xuan ، والعضو العائد مثل Jin Xuan.

قال بولينيك: 'مع 31 نوعًا من المأكولات التي تمت مكافأتها في صفحات دليل ميشلان شنغهاي 2020 ، فإن هذا الاختيار يسلط الضوء أيضًا على التنوع الكبير المقدم للذواقة ، مع طاولات تمثل المأكولات المحلية بشكل مثالي وغيرها التي تقدم نكهات من جميع أنحاء العالم'.

بعد إطلاق دليلها الثاني في قوانغتشو في يوليو ، أعلنت ميشلان في وقت سابق من هذا الشهر أنها تخطط لإطلاق أول نسخة من الدليل في بكين في 28 نوفمبر من هذا العام.


دليل ميشلان شنغهاي 2020 - انظر القائمة الكاملة:

ثلاثة نجوم ***

الأشعة فوق البنفسجية من قبل بول باريه

نجمتان ***

٨ ½ اوتو ونصف بومبانا
[إيطالي]

كانتون 8 (شارع رونان)
Xiyue No. 8 (Runan Street) [الكانتونية]

لماذا يترك ديلان y & r

الكنز الامبراطوري
المطبخ الصيني الرائع كنز إمبريال [كانتونية]

جي بين المحكمة<جي بينكسوان [كانتونية]

ورشة عمل جويل روبوشون
جويل لوبسون جورميه سكوير [فرنسي]

طاولة تايان<بوابة تايآن [مبتكرة]

شين رونغ جي (طريق نانيانغ)
شينرونغجي (طريق نانيانغ) [تايتشو]

النخبة YongFoo
Yongfoo Elite [شنغهاي]

نجمة واحدة *

المطبخ الصيني المذهل (تشانغنينغ)
تشيو تشاو [تشيو تشاو]

باو لي شوان<[الكانتونية]

تشنغ لونغ هانغ (هوانغبو)<[شنغهاي]

دا دونغ (جينغان)
متجر دادونغ لخيار البحر (جينجان) [صيني]

دا دونغ (كسوهوي)
دا دونغ (كسوهوي) [صيني]

من فيتوريو<[إيطالي]

فو هي هوي
فو هي هوي [نباتي]

مطعم نيكو روميتو
[إيطالي]

قصر اليشم
رابطة جيانغسو وتشجيانغ ، بزعامة هواي يانغ

جان جورج
[فرنسي]

جين شوان<< Returning
[الكانتونية]

لاو زينغ شينغ (هوانغبو)
لاو زينجكسينج (هوانغبو) [شنغهاي]

عداد بيير جانيير
[فرنسي]

الفناء والعائلة (هوانغبو)
Nanlu‧Zheli (Huangpu) [Hang Zhou]

مسلسل عقول جنائية الحلقة 9 التاسعة مترجمة

حديقة Lei (Xuhui)
لي جاردن (كسوهوي) [الكانتونية]

بيت لاميلواز<[فرنسي معاصر]

محكمة مينغ<[الكانتونية]

موس (تشانغنينغ)
دير بارك (تشانغنينغ) ، [هواي يانغ]

موس (بودونغ)
دير بارك (بودونغ) ، [هواي يانغ]

فينيكس
في نيسي [فرنسي]

الابن السابع (جينغان)
سبعة ثروات من الأسرة (جينجان) [كانتونيز]

مطبخ شانغ هاي
ضائع في شنغهاي [شنغهاي]

السير إلي
السير أفيري [فرنسي معاصر]

محكمة تانغ<جناح تانغ [الكانتونية]

ووجي (هوانغبو)
خضروات كبيرة بلا حدود (هوانغبو) [نباتي]

شين رونغ جي (طريق نانجينغ الغربي)
رونغجي الجديد (طريق نانجينغ الغربي) [صيني]

يي لونج كورت<محكمة ييلونغ [الكانتونية]

يونغ فو
يونغفو [نينغبو]

chicago fire spoilers الموسم الخامس

يونغ يي تينغ
يونغ ييتينغ [شنغهاي]

يو تشي لان<[سيتشوان]


أفضل مطاعم وبارات شنغهاي

مقالات مثيرة للاهتمام