أفضل مطاعم كاليفورنيا...

مطاعم كاليفورنيا

• أفضل مناطق النبيذ في الولايات المتحدة الأمريكية للزيارة

يقدم Golden State مجموعة كبيرة من خيارات تناول الطعام ، من المطاعم الصغيرة المتواضعة والصديقة للأسرة إلى المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. مات ستامب تقارير MS.

وادي نابا

أهم افتتاح جديد: The Thomas (Napa) (في الصورة)
thethomas-napa.com
تم افتتاح فندق Thomas في صيف عام 2012 ، مما أدى إلى تنشيط واجهة متجر مغلقة وتعزيز تحول وسط مدينة نابا. يتم تقديم الغداء والعشاء ووجبة الإفطار والغداء في عطلة نهاية الأسبوع بأسلوب موسمي من المزرعة إلى المائدة ، ولكن السحب الحقيقي هو البار الموجود على السطح.

مسلسل NCIS Los Angeles الموسم الثامن الحلقة 8 الثامنة مترجمة

الأفضل للأكل الفاخر: المطعم في Meadowood (سانت هيلينا) (في الصورة أدناه على اليسار)
meadowood.com
مطعم نابا - وكاليفورنيا - ثاني مطعم حصل على ثلاث نجوم من دليل ميشلان ، يستمر مطعم ميدوود في إثارة إعجابه. يقوم الشيف كريستوفر كوستو بإنشاء قوائم تذوق خيالية في مكان مريح وجيد التهوية وخالٍ من الإجراءات الرسمية المزدحمة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك بالفعل الحصول على طاولة!

الأفضل على الميزانية: بسكويت نابا فالي (نابا)
هاتف +1707265 8209
إفطار وغداء رائعان بميزانية محدودة في وادي نابا الغالي الثمن. طهي متأثر بالجنوب ، يتم تقديم كل شيء - من الواضح - على بسكويت لذيذ (بالنسبة للبريطانيين ، هذا مثل الكعك).

أفضل قائمة نبيذ: اضغط على (سانت هيلينا)
pressnapavalley.com
اضغط على 'أجرة مطعم شرائح اللحم في بلد النبيذ' وهي 'مدرسة قديمة' مرضية ، ولكن قائمة النبيذ لا مثيل لها: لقد جمع كيلي وايت وسكوت برينر كنزًا رائعًا من نبيذ نابا.

الأفضل للعائلات: Farmstead في Long Meadow Ranch (St Helena)
longmeadowranch.com/Farmstead-Restaurant
نظرًا لأن المطعم متصل بـ Long Meadow Ranch ، فإن Farmstead ترتدي جمالية المزرعة إلى المائدة على غلافها. غالبًا ما تكون المكونات عضوية وعادة ما تكون محلية ويتمتع المكان بأجواء صديقة للأسرة ، خاصة في ليالي الإثنين.

أفضل الإطلالات: مطعم في Auberge du Soleil (Rutherford) (في الصورة)
aubergedusoleil.com
المنظر البانورامي لوادي نابا من الشرفة في Auberge لا مثيل له ، ويواصل المطبخ في مؤسسة Napa هذه تقديم المأكولات الفنية ذات الطابع الريفي. قائمة النبيذ هائلة ، لكنها مصممة لصيادين الطرائد الكبيرة.

مقاطعة سونوما

أهم افتتاح جديد: Spinster Sisters (Santa Rosa)
thespinstersisters.com
ربما لم يكن 'الافتتاح الأكثر رواجًا' مناسبًا تمامًا ، ولكن هذا المكان الصغير الجديد في حي الفنون في سانتا روزا يثير بعض الرؤوس مع ازدهار المطبخ الأمريكي الجديد. تتميز القوائم الموسمية ذات الأسعار المعقولة بأطباق كبيرة وصغيرة.

الأفضل لتناول الطعام الراقي: مطعم Hana الياباني (Rohnert Park)
hanajapanese.com
حسنًا ، إنه ليس طعامًا جيدًا حقًا ، إنه يقع في مركز تسوق قطاع لا يوصف في بلدة تشتهر بالطريق السريع الذي يمر بها. لكن انتظر: أوماكاس الشيف هو أفضل تجربة لتناول الطعام في مقاطعة سونوما. اجلس على المنضدة ، وتناول ما يطعمونه لك ، واطلب أزواج من أجل المتعة وارتداء الجينز.

الأفضل على الميزانية: فريمونت داينر (سونوما) (في الصورة على اليسار)
thefremontdiner.com
يلتقي العشاء الأمريكي الكلاسيكي بولاية كاليفورنيا من المزرعة إلى المائدة بنتائج يمكن التنبؤ بها: شطائر 'الخنزير الكامل' ، والحليب المخفوق الحالم ، والدجاج القاتل والفطائر ، وكل شيء مخلل - بالإضافة إلى السلطات للمهتمين بالصحة. صانع النبيذ المحلي المفضل لتناول الإفطار والغداء. مفتوح للعشاء من الخميس إلى السبت فقط.

أفضل قائمة نبيذ: The Farmhouse Inn and Restaurant (Forestville)
Farmhouseinn.com
في قلب وادي النهر الروسي ، يقدم The Farmhouse طعامًا رائعًا مدروسًا إذا كان غير لطيف ، وخدمة دافئة ، وقائمة نبيذ Master Sommelier-penned استثنائية تركز على مقاطعة Sonoma ، مع رحلات إلى Piedmont و Burgundy.

الأفضل للعائلات: روسو (مواقع في بيتالوما وسانتا روزا)
rossopizzeria.com/petaluma
تجعل البيتزا الرائعة والمعكرونة المصنوعة منزليًا وقائمة النبيذ الإيطالية اللائقة والأسعار المعقولة وطاقم العمل الترحيبي كلا من مطعمي روسو مثاليًا للعائلة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأب والأم مشاهدة كرة القدم - مهم ، كرة القدم - بينما يلعب الأطفال بعجينة البيتزا.

أفضل المناظر: Hog Island Oyster Bar (مقاطعة مارين)
hogislandoysters.com
فترة ما بعد الظهيرة المثالية على خليج توماليس: احصل على طاولة نزهة ، وأحضر زجاجة من النبيذ الأبيض (وشيء للشواء) ، وتناول المحار الطازج في كاليفورنيا. أفضل منظر 'للمطعم' في الخليج الشمالي ، ولكن تذكر إحضار سترة ، حيث يمكن أن تصاب بالبرد.

العثور على كارتر الموسم 2 النهائي

باسو روبلز

أهم افتتاح جديد: Granada Hotel and Bistro (San Luis Obispo) (في الصورة)
Granadahotelandbistro.com
تم تجديد هذا الفندق التاريخي مؤخرًا في وسط مدينة سان لويس أوبيسبو ، وهو أحد أكثر الافتتاحات التي يتم الحديث عنها. تحتوي الحانة الصغيرة المجاورة على القليل من الملاحظات الإسبانية ولكنها تظل في منطقة الراحة: الباييلا والدجاج المشوي وطبقة اللحم البقري.

الأفضل لتناول الطعام الفاخر: Cass House (Cayucos) (في الصورة على اليسار)
casshouseinn.com
فريق الزوج والزوجة Jensen و Grace Lorenzen's النزل الساحلي الحميم ، على بعد 20 دقيقة فقط بالسيارة من بداية مسار النبيذ ، ويضم بعضًا من المأكولات الأكثر تألقًا في الساحل الأوسط. تعكس القائمة ، من مصادر محلية ولكنها متأثرة عالميًا ، مكافأة كاليفورنيا الموسمية.

الأفضل على الميزانية: معبد تاكو (خليج مورو)
هاتف +1805772 4965
يقع هذا المطعم المحلي المفضل منذ فترة طويلة عبر الطريق السريع 1 مباشرة من الخليج ويقدم طعام كالي مكسيكي متواضع ومتواضع والكثير من الأسماك الطازجة المشوية. لا تفوز بأي جوائز لاختراع أو ديكور طهي ، ولكن وجبة قوية وهادئة تمامًا ، وأجواء كاليفورنيا المثالية.

أفضل قائمة نبيذ: Bistro Laurent (Paso Robles)
bistrolaurent.com
تقدم خدمة النبيذ المتواضعة بشكل منعش والخبراء قائمة قوية من الاختيارات الدولية والمحلية. أصناف الرون - الأحمر والأبيض - هي محور تركيز رئيسي. المطعم نفسه عبارة عن حانة صغيرة متواضعة ، وجميع أنواع النبيذ متاحة للشراء بالتجزئة.

الأفضل للعائلات: Thomas Hill Organics Market Bistro (Paso Robles) (في الصورة على اليسار)
thomashillorganics.com
في حين أنه لا يستوعب الأطفال صراحة - القليل منهم يفعل عندما تكون سياحة النبيذ هي الخبز والزبدة - فإن الحانة الصغيرة لديها شيء للجميع ، من البيتزا الصديقة للعائلة ، على الحطب إلى العروض الأكثر ميلاً إلى المغامرة ، مثل خدود الخنزير. الأجرة الصحية (البنجر واللفت وسلطات الكينوا) تكمل القائمة. نرحب بالكلاب أيضًا.

أفضل المناظر: نوافذ على الماء (خليج مورو) (في الصورة)
windowsmb.com
يقع المطعم على خليج مورو على بعد 30 دقيقة بالسيارة جنوب باسو ، ومنظر غروب الشمس مذهل. الموقف غير رسمي ولكن الطعام راقي مع التركيز على الاستدامة.

سانتا باربرا (الكل في المدينة)

اقرأ دليل رحلة Decanter إلى سانتا باربرا هنا

أهم افتتاح جديد: Les Marchands Wine Bar & Merchant
lesmarchandswine.com
افتتاح متوقع للغاية من Brian McClintic ، من الفيلم الوثائقي القادم SOMM ، والساقي Eric Railsback من RN74 في سان فرانسيسكو ، يستعد Les Marchands لنقل بارات النبيذ إلى المستوى التالي في سانتا باربرا ، حيث تقدم جواهر محلية مخفية لتكملة مختارات العالم القديم الجادة. وجبات خفيفة ذكية وأطباق صغيرة مصاحبة.

مسلسل Blacklist الموسم 3 الحلقة 9 التاسعة مترجمة

الأفضل لتناول الطعام الفاخر: جوليان
restaurantjulienne.com
من الصعب العثور على طعام راقٍ جاد في الأجواء الأنيقة غير الرسمية لسانتا باربرا ، لكن المطبخ في Julienne المريح موهوب ويعمل السحر مع المأكولات البحرية المحلية والمنتجات والخنازير البرية ولحوم البقر التي تربى في المزارع. برنامج Charcuterie على ما يرام.

الأفضل على الميزانية: La Super-Rica Taqueria
هاتف +1 805963 4940
الطعام المكسيكي المريح جيد حقًا ، إذا كان الخط المعتاد حول الكتلة هو أي مؤشر. كان حامل تاكو الركني الذي يجب تجربته والمزين بالفيروز هو المفضل لدى الشيف جوليا تشايلد ، كما أن خبز التورتيلا والذرة ، الذي يتم إعداده طازجًا كل يوم ، هو من أسطورة محلية.

أفضل قائمة نبيذ: San Ysidro Ranch (في الصورة على اليسار)
sanysidroranch.com
من الصعب التغلب على قائمة سان يسيدرو من أجل الاتساع. التحديدات الكاليفورنية موسوعية في نطاقها والنباتات عميقة ، والفريق يجلب أشياء غامضة باردة من جميع أنحاء العالم. الأسعار مرتفعة ، لكن القبو مذهل.

الأفضل للعائلات: The Lark
thelarksb.com
يمثل Lark وصولًا آخر متوقعًا بشدة إلى مكان الحادث ، حيث يرسل طعامًا بسيطًا ولكنه متطور في بيئة دافئة غير رسمية. المكونات من مصادر محلية متشابكة في إرضاء الجمهور الكلاسيكي ، مثل الدجاج المشوي وكاسوليت. الفناء الملتف هو إضافة كبيرة.

أفضل المناظر: غرفة الطعام في El Encanto
elencanto.com
تطفو على قمة الريفييرا ، المنظر من غرفة الطعام والشرفة في El Encanto ، وتطل على المدينة والقناة وجزرها بشكل مذهل. يعد الطعام 'ساحليًا في كاليفورنيا' ، وقد انتعش من حيث الجودة بعد التجديد الأخير الذي تكلف عدة ملايين من الدولارات.

بقلم مات ستامب إم إس