- بيت التذوق
- خمر 2014
سنترال أوتاجو في عام 2014
الخمور من أوتاجو الوسطى رائعة ، مع الاهتمام بالتفاصيل في جميع الجوانب: الفاكهة الناضجة والعفص الناضجة والنكهات الناضجة ، وتقديم النبيذ مع الاتزان والتوتر والتعقيد والتشطيب الرائع. النبيذ الذي تم تذوقه حتى الآن يعد بتعقيد حقيقي ، ويضمن حياة طويلة للكثيرين ، والتي ستشرب جيدًا اعتبارًا من عام 2020.
انظر أدناه للحصول على أفضل دوجلاس 2014 في سنترال أوتاجو عنب اسود نبيذ
قدم الطراز العتيق تناسقًا غير عادي في جميع المناطق الفرعية. تقول Sarah-Kate Dineen: 'شتاء معتدل يتبعه ربيع دافئ وهادئ وظروف أعلى من المتوسط للإزهار وتكوين الفاكهة وحتى نمو الربيع'. نبيذ مود . نيك ميلز ريبون فينيارد في واناكا يقول أن الخمور 'مشرقة وأمامية - ليست مضغوطة كما في السنوات الأخيرة - مما يعني أنها قد تصل إلى وقت الشرب الأمثل في وقت أبكر من المعتاد'.
يتذكر أولي ماسترز: 'انتهى بنا المطاف بالحصاد خلال الإطار الزمني المعتاد: من أوائل أبريل حتى بداية مايو' كرم ميشا في أبارك . 'تم قطف كل الفاكهة في حالة نقية ونعتقد أننا انتهينا من الحصول على أفضل تعبير عن الأصناف حتى الآن.'
يتذكر بلير والتر من نبيذ فيلتون رود في بانوكبيرن . 'الغلات كانت متوازنة مع مستويات جيدة من الحموضة.'
في الكسندرا ، أقدم منطقة فرعية للنبيذ في وسط أوتاجو ، كان وجود القليل من الصقيع الربيعي يعني أوزانًا أخف وزناً ، ولكن نتيجة صحية بشكل عام.
'كانت الفاكهة في حالة استثنائية مع نكهات ممتازة وتوازن - لقد كانت بسكويت!' نبيذ جراسهوبر الصخري . إذا كان عام 2014 يشير إلى بقية الإنتاج ، فمن الضروري امتلاك القبو - احتفظ به آمنًا حتى عام 2018 لأول رشفة.
أعلى 2014 Central Otago Pinot Noir:
تم التقييم بواسطة خبراء Decanter
