بالنسبة للعديد من الأشخاص، يعد تدوير كأس النبيذ جزءًا أساسيًا من تذوق النبيذ . ال يحوم يخدم غرضًا: هو تهوية يفتحه النبيذ ويسمح للنكهات أن تنبض بالحياة. قبل أن تتذوق الطعم الأول، يمكن أن يكون تهوية النبيذ هو الفرق بين الاستمتاع بالنبيذ وكرهه. لذلك من الجيد أن تقوم بتدوير الزجاج الخاص بك، لكن لا تكن متكبرًا بشأنه.
ماذا نعني بعدم كوننا متعجرفين؟ دعونا نحسب الطرق:
#1: عندما تقوم بتدوير كأس النبيذ الخاص بك في البداية، فلا داعي لتقديم عرض حول هذا الموضوع. نعلم جميعًا أن أحد شاربي النبيذ الذي ينتهز هذه الفرصة لإظهار مدى روعة أسلوبه في التدوير يشبه الرائد الذي حصل أخيرًا على فرصة كبيرة في أداء منفرد خلال الشوط الأول من المباراة الكبيرة. فقط توقف عن ذلك. لا تبدو سخيفًا فحسب، بل إن دورانك الزائد يرش النبيذ في كل مكان.
#2: لقد أدركنا أن تحريك النبيذ يساعد في تحسين النكهات ولكن في مرحلة ما تصبح الإجراءات عديمة الجدوى، ومع ذلك فقد صادفنا جميعًا ذلك الشخص الذي يستمر في تحريك النبيذ بعد تذوقه كما لو كان يفرك مصباح الجني على أمل تحويل ما يعتقد أنه عديم القيمة إلى فائز.
الكمية التي تقوم بتحريكها لن تجعل مذاق النبيذ أفضل بكثير، ومن خلال الاستمرار في القيام بذلك فإنك تجعل الجميع على الطاولة غير مرتاحين. أنت أيضًا تجعل رفاقك يخمنون أذواقهم. ربما يستمتعون بالنبيذ، لذا توقف عن لفت الانتباه إلى حقيقة أنك قد لا تستمتع بذلك.
رقم 3: هل تتذكر ذلك الوقت الذي كنت تجري فيه محادثة مع هذا الشخص في حفل كوكتيل وظل يحوم في وجهك أثناء التحدث إليك؟ لقد فهمنا أنك محترف في النبيذ، توقف الآن عن تحريك النبيذ في وجوهنا. إذا كنت ترغب في العثور على شخص جديد للتحدث معه، فلا تتردد ولكن ليست هناك حاجة لإلهاء نفسك عن حديثنا الصغير عن طريق شرب النبيذ من أجل تسلية خاصة بك.
#4: ثم هناك الشخص الذي تغلب عليه جمال أسلوب التدوير الخاص به لدرجة أنه كل ما يمكنه التركيز عليه. إنهم الشخص الذي يجلس على العشاء وبدلاً من المشاركة في المحادثة يدور باستمرار ويقيم النبيذ. إن حب النبيذ شيء جميل، لكن لا تدع ذلك يبعدك عن الهدف الحقيقي للنبيذ وهو جمع الناس معًا. إذا كنت مهتمًا بالنبيذ أكثر من رفاقك، فقد يكون الوقت قد حان للعثور على هواية جديدة.
يعد النبيذ الدوامي خطوة ضرورية في عملية التذوق ولكن لا تدع ذلك يصبح هويتك. لا أحد يحب قضاء الوقت مع شخص يشعر أنه مبهرج أو يحاول التفوق عليه، لذا ابذل قصارى جهدك حتى لا تكون ذلك الشخص. سيجعل الجميع من حولك يستمتعون بالنبيذ أكثر من ذلك بكثير.
صورة الرأس عبر شترستوك.كوم
