حصاد 2013 ، حصاد 2013 ، حصاد Marimar Torres 2013
تشير العلامات المبكرة إلى أن تيمبرانيلو يمكن أن تجد منزلاً جديدًا في مقاطعة سونوما بشمال كاليفورنيا ، كما تقول ماريمار توريس ، مالكة مزارع الكروم المحلية ، وهي جزء من عائلة توريس لصانعي النبيذ في إسبانيا.
حصاد 2013 الأخير في Marimar Estate . هناك توقعات كبيرة لنبيذ 2013 خمر.
بعد تجربة 400 كرمة فقط من Tempranillo في سونوما وادي النهر الروسي المنطقة لمعظم العقد الماضي ، توريس ماريمار يعتقد أن الجودة الآن جيدة بما يكفي لإنتاج نبيذ واحد متنوع.
قال توريس: 'لم نتمكن من صنع عبوة واحدة حتى هذا العام وهي جميلة' Decanter.com خلال زيارة إلى لندن هذا الأسبوع أظهرت خلالها توقيع منزلها عنب اسود ونبيذ Chardonnay ، بما في ذلك 'Acero' غير المشوي شاردونيه .
شهد تمبرانيلو زيادة حادة في المزارع العالمية أكثر من أي نوع آخر من العنب في العقد الماضي ، وفقًا لدراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة أديلايد بأستراليا.
ما زالت الأيام الأولى في كاليفورنيا ، وتظهر أرقام الصناعة أنها تمثل أقل من 1٪ من إجمالي مساحة مزارع الكروم بالولاية.
يقع معظم ذلك في منطقة الساحل الأوسط ، لكن توريس زرع تيمبرانيلو في نهر روسي في عام 2004 وبدأ مزجه بنسبة 80 ٪ سيراه في عام 2007 ، باستخدام النبيذ من عام 2005.
لا يوجد حاليًا سوى 0.4 هكتار فقط من تمبرانيلو في الأرض في مزرعة العنب دون ميغيل في منطقة جرين فالي التابعة للنهر الروسي ، لكنها تعتزم زراعة المزيد في العام المقبل.
من المحتمل أن يعني ذلك أن نوعًا واحدًا من Tempranillo لن يصل إلى السوق لمدة أربع سنوات أخرى. قالت 'عليك أن تتحلى بالصبر وأن تتوقع عمرا طويلا ، لأن الأمر يستغرق وقتا'.
على الفور ، تطلق توريس نوعًا واحدًا من ألبارينو في المملكة المتحدة ، بعد أن أنتجت لأول مرة النبيذ من 2010 خمر في بلدها دونا مارجريتا على بعد حوالي خمسة أميال من الطريق دونا ميغيل ، فقط داخل تسمية ساحل سونوما.
سيحل Albarino محل Dobles Lias Chardonnay في المملكة المتحدة. قال توريس: 'إن إنتاجه يكلف الكثير ولم يكن بيعًا جيدًا حقًا ، لكننا سنستمر في بيعه مباشرة من خلال نادينا ماريمار'.
توريس هي إحدى المساهمين في شركة Torres الإسبانية جنبًا إلى جنب مع أفراد العائلة الآخرين ، بما في ذلك شقيقها ، ميغيل ، لكنها دائمًا ما تدير Marimar Estate بشكل منفصل منذ أول زراعة للكروم في كاليفورنيا في عام 1986. قالت عن أعمال توريس.
بقلم كريس ميرسر
مسلسل The Resident الموسم الثاني الحلقة 7 السابعة مترجمة
