أنتج Chateau de Beaucastel في Chateuneuf-du-Pape كلاً من اللون الأحمر الناعم والأبيض Vieilles Vignes في عام 2015 Credit: Serge Chapuis
- يسلط الضوء
- بيت التذوق
يقول John Livingstone-Learmonth ، إن اللون الأحمر القوي طويل العمر مع العفص الراقي سيوفر لمحبي النبيذ الكثير للاستمتاع به من هذا الطراز العتيق
قم بالتمرير لأسفل لرؤية تذوق الملاحظات
الجودة رائعة في جميع أنحاء منطقة الرون الجنوبية في عام 2015. إنها عتيقة جيدة جدًا بشكل عام ، ولكنها لا تتساوى مع العظماء مثل 1990 و 2010. وتذكرنا النضارة بعام 2001 ، مع تفوق العفص لعام 2015 بفضل التقدم في مجال التحكم في محاصيل الكروم و صنع النبيذ.
تمت مواءمة نغمة العام مع توقيت هطول الأمطار ، مع مناطق النضج المتأخرة مثل Gigondas و Côtes du Rhône Villages of Valréas و Visan بشكل جيد. لكنني أضع عام 2015 في منطقة الرون الجنوبية خلف الرون الشمالي هذا العام - وهو الوضع الذي انعكس في عام 2016.
لمرة واحدة ، كان هناك محصول وفير بعد ازدهار جيد. ومع ذلك ، هناك فجوة في الجودة بين المناطق المبكرة النضج - مثل Châteauneuf-du-Pape - والمناطق اللاحقة ، مثل Gigondas. في السابق ، كان هناك بعض الانسداد حيث تقدم سكريات العنب (مستوى الكحول في النهاية) قبل العفص ، بينما شهدت مناطق النضج المتأخرة مزيدًا من الانسجام. وبالتالي ، هناك بعض أنواع النبيذ 'الساخنة' في Châteauneuf ، في حين أن الخمر بارد بشكل ملحوظ وواضح في Gigondas.
بشكل عام في جميع أنحاء المنطقة ، يكون النبيذ الأحمر قويًا وكثيفًا ومبطنًا بالعفص الجيد الذي سيعيش الأفضل لمدة 20 عامًا على الأقل. الأبيض ممتلئ ، ما لم يتم صنعه بأسلوب ضوء الموجة الجديد ، ويقدم قيمة على مستوى Côtes du Rhône ، بالإضافة إلى أعلى السلم في مناطق جيدة مثل Cairanne و Lirac و Vacqueyras وبالطبع Châteauneuf-du- باب.
-
شاهد أفضل نبيذ نورثرن رون 2015 هنا
جيجونداس
يعد طراز 2015 خمرًا فائزًا حقيقيًا في Gigondas ، بمساعدة طقس سبتمبر الجيد. هناك جودة بلورية باردة ومتألقة للنبيذ ، وفرصة وفيرة للتعبير الحقيقي عن الأرض. نقاوة الفاكهة وهيكل النبيذ تذكرنا ببراعة بورجوندي - على الرغم من أنها ليست مقارنة غير عادية ، إلا أنها في الحقيقة تظهر فقط في العنب عندما لا تكون شمس الصيف قوية جدًا.
قال لويس بارول من Château St-Cosme المثير للإعجاب: '2015 هو خمر رئيسي ، مع أداء Grenache بشكل جيد - أفضل مما كان عليه في 2014 و 2013. النبيذ لطيف ومجاني ، وليس ساخنًا ، كما كان في 2003 و 2001. '
لم يكن هذا عتيقًا للبلوط المبهرج ، حيث يظهر النبيذ الناضج في أحواض خرسانية بشكل جيد. تقدم إلى الأمام في La Tour Sarrasine للفنان Clos des Cazaux و Terre des Aînés و Domaine du Pourra’s La Réserve. من سمات الطراز العتيق أيضًا طول الخمور ، والذي أتوقع أن يكون جيدًا على مدى 20 إلى 25 عامًا.
ستيفي حامل من قبل حسام
فاكويراس
كان هذا عامًا جريئًا في فاكويراس ، حيث كان النبيذ الأحمر يقدم ثراءً أنيقًا ، والكثير من القوام والبهارات الجنوبية. وصفها جاي ريكارد من Domaine Le Couroulu المؤمن للإرهاب على هذا النحو: 'إنه ليس بعيدًا عن كونه عتيقًا مثاليًا. النبيذ مكتمل للغاية ، وغالبًا ما يكون معقدًا ، ويمكن شربه في سن صغيرة جدًا ولكنه أيضًا سيبقى جيدًا. '
شاتونوف البابا
سيتشكل نبيذ Châteauneuf-du-Pape تدريجيًا ، وسيظل مغلقًا بعد 18 شهرًا فقط من الحياة. كان Grenache بطيئًا في النضج في المناطق الشمالية ، بينما يمكن أن تكون مستويات الكحول عالية في المناطق الجنوبية الدافئة. كانت الأمطار في أوائل سبتمبر غزيرة ، مما يعني تفضيل التربة الرملية الخالية من الجفاف.
أوضح جان بول دومين ، المالك البارز لـ Domaine de la Vieille Julienne في المنطقة الشمالية: 'لم تكن سنة سهلة. لم يكن من السهل إدارة العفص وكان من الصعب تحقيق جانب حريري للنبيذ. لكنها تتحرك في الاتجاه الصحيح - هناك فواكه طازجة ، ولكن هناك أيضًا الكثير من المعادن. '
مع مستويات النضج المختلفة عبر مساحة تبلغ 3300 هكتار في المنطقة ، فإن عام 2015 يعد أكثر من مجرد مزيج من النبيذ من مزارع الكروم الفردية - ما لم تكن قطعة الأرض واحدة على التربة الرملية ، مثل Le Grand Pin الرائع في Chapelle St-Théodoric. أنا أفضل الخلطات التي تتكون من النبيذ على مستوى التقليد - فهي عادة ما تتكون من عدة مواقع مختلفة وهي أرخص وغالبًا ما تكون أكثر أصالة من نبيذ بريستيج. يشير الأخير على الفور إلى مستويات كحول أعلى بنسبة 1٪ إلى 1.5٪ أيضًا ، دون أن يكون لديك دائمًا التوازن الصحيح للتعامل مع ذلك.
النبيذ الأحمر التقليدي الذي حقق أداءً جيدًا هذا العام يشمل النبيذ من Château de la Gardine و Clos St-Jean و Domaines La Barroche's Signature و De Cristia و Du Grand Tinel و Albin Jacumin و De La Janasse و Lafond's Roc-Epine و De La Mordorée's La Reine des Bois و Roger Sabon Les Olivets و St-Laurent و Vieux Télégraphe's La Crau و Le Vieux Donjon و Ogier's Héritages.
من بين بعض البيض الجيدين للغاية Vieilles Vignes من Château de Beaucastel (أناقة رائعة) ، Domaine de Marcoux (عطري ورائع جدًا) و Domaine du Vieux Télégraphe's La Crau (أصيل ومتوسطي للغاية).
قريباً الجزء الثاني ...
