انطباع عن غرفة التذوق في الطابق العلوي مع إطلالات بانورامية في Le Dôme. الائتمان: Foster & Partners / JCP Maltus / Le Dôme.
- يسلط الضوء
تصميم مصنع نبيذ مخصص وغرفة تذوق لقيادة كابيرنت فرانك القبة يمثل عودة إلى بوردو لشركة Foster & Partners ، بعد أعمال شركة الهندسة المعمارية تجديد أقبية Château Margaux في عام 2015 .
من المقرر أن يكون مصنع النبيذ في Le Dôme جاهزًا لإنتاج خمر 2020 ، على الرغم من أنه من المتوقع الانتهاء من جميع الأعمال للافتتاح الرسمي خلال أسبوع التذوق السريع في أبريل 2021.
مسلسل htgawm الموسم الخامس الحلقة 9 التاسعة
قال جوناثان مالتوس ، الذي أطلق Le Dôme مع خمر 1996 ويملك أيضًا Château Teyssier Decanter.com أن اللورد نورمان فوستر قد شارك شخصيًا في مشروع بقيمة 11 مليون يورو.
'دعيت لمقابلته في مدريد [موطن مؤسسة نورمان فوستر]. واستمر الاجتماع لمدة ساعة ونصف وبدأ في رسم هذا الشيء أمامي ، 'قال مالتوس ، الذي كان يعتقد سابقًا أن مقاربته مع الشركة لم تنجح.
أثبت هذا الرسم المبكر أنه محوري للتصميم النهائي.
توجد غرفة تذوق في الطابق العلوي مع إطلالات بزاوية 360 درجة على مزارع الكروم ، بالإضافة إلى Angélus و Canon المجاورتين ، فوق قبو البرميل ومساحة صناعة النبيذ.
منظر كامل بزاوية عريضة لغرفة تذوق Le Dôme. ائتمانات: Foster & Partners / JCP Maltus / Le Dôme.
سيتم ربط الأرضيات من خلال منحدر داخلي وخارجي ، بالإضافة إلى ردهة دائرية تمتد عبر وسط المبنى ، وصولاً إلى سقف خشبي مقبب ومكسو بالبلاط التراكوتا يبلغ قطره 40 مترًا ومدعومًا بسقف متشابك. نظام الحزم.
قالت فوستر وشركاه إنها تريد أن يندمج الهيكل مع محيطه.
كيف سيبدو مصنع النبيذ Le Dôme من الخارج ... ائتمانات: Foster & Partners / JCP Maltus.
قال فوستر: 'لطالما كانت المناظر والمناظر الطبيعية هي الشخصيات الرئيسية في التصميم'.
'تتم عملية صناعة النبيذ في قلب المبنى ويوفر المستوى العلوي منطقة مرنة للناس لتجميع وتذوق النبيذ الرائع من terroir.'
قال مالتوس إن الأمر استغرق 18 شهرًا لتأمين إذن التخطيط لمصنع النبيذ وغرف التذوق.
وقال إن سعة مصنع النبيذ ستكون كافية لإنتاج نبيذ من 10 هكتارات من مزارع الكروم ، على أساس عائد 32 هكتولتر لكل هكتار.
درجة حرارة ثلاجة النبيذ للنبيذ الأبيض
كان المستثمر الرئيسي في مصنع النبيذ Le Dôme هو شركة J&T Finance Group التشيكية ، بقيادة المدير التنفيذي المتحمس للنبيذ ، باتريك تكاي. ساعد J&T Banka أيضًا في تمويل المشروع ، على الرغم من عدم الكشف عن التفاصيل الدقيقة.
قال تكاي ، 'نشعر بالفخر للانضمام إلى جوناثان في هذا المشروع' ، ووصفه بأنه 'حلم أصبح حقيقة'. وأضاف: 'لقد أعجبنا بنبيذه منذ عدة سنوات'.
وأضاف مالتوس أنه خطط هو وتكاي أيضًا للبحث عن عمليات استحواذ محتملة لمزارع الكروم في بورغوندي وشامبانيا.
