يخطط كروج للخطوة التالية لقتل الفلوت- Winestealssd.com

Krug Grande Cuvée مع الكمأة السوداء - وليس الفلوت الشمبانيا في الأفق. الائتمان: Krug.com

يسلط الضوء
الصفحة الرئيسية للأخبار
تتجه أخبار النبيذ

قال رئيس الطهاة في كهف كروغ ، إريك ليبل ، إنه يؤيد تمامًا كتابة الفلوت من تاريخ شرب الشمبانيا ، وألمح إلى أن المنزل قد يطلق زجاجًا جديدًا لوردته.

قال إريك ليبل Decanter.com أثناء ال دائرة المهرجان العالمي أن LVMH المنتج المملوك قد يطلق وردة شامبانيا الزجاج بالشراكة مع شركة تصنيع زجاج النبيذ.

إيريك فورستر ترك جريئة وجميلة

أطلقت Krug زجاج Le Joseph في عام 2012 ، والذي سمي على اسم مؤسس المنزل وصممه Riedel.

هناك قائمة متزايدة من منازل الشمبانيا المزودة بكؤوس مخصصة كجزء من ثورة أوسع ضد زجاج الفلوت ، والذي كان الخيار الافتراضي لتقديم النبيذ الفوار منذ الاستيلاء على الكوبيه قبل عدة عقود.

اقرأ المزيد: وداعًا لمزامير الشمبانيا في عام 2016؟
الملف الشخصي للدائرة

قال ليبل إن 'حملة اقتل الفلوت الصليبية' كانت حية وبصحة جيدة في كروغ. وقال إنه يجب ترك نظام ستيمواري 'القديم' للنبيذ الفوار الرديء.

الرئيس التنفيذي لشركة Krug ، ماجي هنريكيز ، قال سابقًا أن شرب Krug من الناي 'يشبه الاستماع إلى الأوبرا مع سدادات الأذن'.

كسر الفلين في زجاجة النبيذ

قال ليبل إن ريدل النمساوي لم يكن 'بالضرورة' خيار صنع زجاج كروغ الوردي ، لكنه وصف زجاج لو جوزيف - الذي تم إنشاؤه 'لتعزيز تجربة' غراند كوفيه في كروغ - بأنه 'ابتكار تعاوني مثالي'.

قال إن هذه العملية استغرقت 18 شهرًا ، حيث تم تخفيض 27 كوبًا إلى سبعة في التجارب ، وأخيراً تم صنع ثلاثة نماذج أولية.

تم اختبارها بعد ذلك على السقاة وفريق صناعة النبيذ في Krug ، الذين تأكدوا من أن الزجاج لن يركز فقط على الروائح والنكهات ويعزز الفقاعات ، ولكن كان من السهل تنظيفه وليس هشًا للغاية.

قال ليبل: 'من الجيد دائمًا أن يكون لديك ابتكار جديد في طور الإعداد'. 'لدينا كأس واحد ممتاز ولكن لا يمكننا الوقوف على هذا النجاح فقط. قد يكون هناك أفضل.

chateauneuf du pape النبيذ الأبيض

حصلت وسائل الإعلام المدعوة في مهرجان كروغ العالمي أيضًا على الذوق الأول لمجموعة Krug’s Clos du Mesnil 2002 و Krug Collection 1990. كما تم الإعلان عن مزيج الإصدار 171 من Grande Cuvée ، ولكن لن يتم إصداره حتى عام 2022.