يعد حصاد النبيذ في إيطاليا 2017 واحدًا من أصغر حصاد النبيذ لمدة 60 عامًا- Winestealssd.com

كروم العنب في ظل جبل إتنا في صقلية. الائتمان: فاليري فويني / علمي ألبوم الصور

يسلط الضوء

من المقرر أن يترك الصقيع الربيعي وموجة الحر الشديدة الملقبة بـ 'لوسيفر' أكبر بلدين منتجين للنبيذ في العالم بأصغر حصاد لهما منذ عقود ، وفقًا للتقديرات الأولية.

تواجه إيطاليا وفرنسا محاصيل منخفضة تاريخيًا في عام 2017 ، لكن هناك تفاؤل بالجودة

قدرت هيئة النبيذ الإيطالية Assoenologi أن إيطاليا ستشهد واحدة من أصغرها حصاد النبيذ لمدة 60 عامًا في عام 2017 ، بانخفاض بنسبة 25٪ عن العام الماضي وبلغ 41.1 مليون هكتولتر.

لا يزال هذا يعادل ما يقرب من 5.5 مليار زجاجة.

تواجه فرنسا ، منافستها الرئيسية على رأس رابطة إنتاج النبيذ العالمية ، أصغر حصاد لها منذ عام 1945 ، وفقًا لـ France AgriMer ، وهي وكالة تعمل مع كل من الصناعة والحكومة.

اجتمعت الصقيع الربيعي المدمر وعواصف البرد المعزولة وموجة الحر المعروفة باسم 'لوسيفر' لتقليص حجم محصول النبيذ لعام 2017 في عدة مناطق في تلك البلدان.

هل تحتفظ بالنبيذ في الثلاجة

راجع أيضًا: اختبار حصاد النبيذ - اختبر معلوماتك

في إيطاليا ، كان أداء توسكانا وصقلية وبوغليا وأومبريا وأبروزو أسوأ بشكل عام من حيث العائدات ، حيث انخفض بنسبة 30٪ على الأقل مقارنة بالعام الماضي ، حيث بدت الأمور أكثر تفاؤلاً قليلاً في شمال إيطاليا.

كان من المتوقع بشكل جماعي أن تشهد بيدمونت وفينيتو وفريولي محصولًا أقل بنسبة 15 ٪ من عام 2016 ، وفقًا لـ Assoenologi.

لكن الطقس غير معروف بتوزيع غضبه بالتساوي وستظهر صورة أكمل في الشهرين المقبلين.

بالنسبة لأولئك الذين لديهم ما يكفي من الفاكهة ، فإن الطقس الأفضل أثناء الإزهار في العديد من المناطق والصيف الطويل الدافئ في معظم أنحاء أوروبا يعني أن هناك المزيد من التفاؤل بشأن الجودة.

قال ستيفانو جاجلياردو ، منتج بارولو جياني جاجلياردو: 'حتى الآن ، بالنسبة لجميع الأصناف ، فإن العنب أصغر من المعتاد ، وأول مزارع العنب التي تم حصادها صنعت عصيرًا عالي التركيز يظهر الكثير من التوازن والصفات'.

'بالطبع ، نحن بحاجة إلى كل حبات العنب في القبو قبل أن نقول الكلمة الأخيرة. ولكن حتى الآن يبدو أنه سيكون لدينا كميات صغيرة من النبيذ الفخم.

في فرنسا ، كان من المتوقع أن تكون الضفة اليمنى في بوردو وأجزاء من لوار والألزاس من بين الأكثر تضررًا من حيث العائدات.

هناك مخاوف محددة لدى صغار المنتجين ، وخاصة أولئك الذين يعانون بالفعل من فقدان العنب إلى الصقيع والبرد في عام 2016.

في جنوب الرون ، حيث بدأ قطف النبيذ ذو التسمية البيضاء في 21 أغسطس ، قالت هيئة النبيذ الإقليمية إنتر رون إن مستويات الجودة يجب أن تتفوق على محصول 'متواضع نسبيًا' - على الرغم من الصعوبات التي تم الإبلاغ عنها سابقًا مع ضعف مجموعة الفاكهة ، والمعروفة باسم تبلد ، في بعض المناطق.

كان من المقرر أن يبدأ موسم حصاد الرون الشمالي في 4 سبتمبر ، قبل أسبوعين من الموعد المحدد. يمكن أن يكون الحصاد المبكر مفيدًا ، لأنه يمنح المزارعين مزيدًا من الوقت للعب.

سيراقب صانعو النبيذ السماء خلال الأسابيع القليلة المقبلة وهم يراقبون نضج العنب.