- شركة تابعة
- يسلط الضوء
يعتبر Mai Tai كوكتيلًا كلاسيكيًا من Tiki canon الاستوائي. بدمج المكونات الرئيسية لجرعة جيدة من نكهات الروم والحمضيات ونكهات الفاكهة الغريبة في شكل orgeat و curaçao البرتقالي ، إنه مزيج خالٍ من القوة والذي تحول من قوة إلى قوة منذ إنشائه في عام 1944 في حانة Trader Vic في لوس أنجلوس.
تاريخ العرض الأخير لـ dylan mcavoy
وفقًا للأسطورة ، قام فيكتور بيرجيرون بتجميع هذا الكوكتيل بناءً على طلب من الأصدقاء لإنشاء شيء ما من زجاجة من مشروب Wray & Nephew البالغ من العمر 17 عامًا. عند تذوق إبداعه ، نطق أصدقاؤه من تاهيتي ، 'Maita’i roa a’e' - 'خارج هذا العالم!' - وهكذا تم تعميد الكوكتيل باسم ماي تاي.
تم تغيير هذه الوصفة الأصلية بمجرد نفاد مخزون Wray & Nephew الذي يبلغ من العمر 17 عامًا ، حيث فضل Bergeron مزيجًا من أنواع الروم المختلفة لتكرار المكون الأصلي. المزيج المفضل اليوم هو مشروب الروم الجامايكي القديم مع مارتينيك روم أجريكول ، مما يعطي جودة عشبية عشبية توازن بين الفانك الثقيل للجزء الجامايكي.
كيفية صنع ماي تاي
- 2 أوقية / 60 مل من الروم (شراب جامايكي قديم أو مزيج يشمل الروم الجامايكي القديم وروم أجريكول)
- 1 أونصة / 30 مل عصير ليمون
- 0.5 أوقية / 15 مل Orgeat (شراب اللوز)
- 0.5 أوقية / 15 مل من الكوراساو البرتقالي (مثل Grand Marnier أو Ferrand Dry Curacao)
اخلطي جميع المكونات معًا ورجّها مع الثلج المجروش. تصب في كوب مليء بمزيد من الثلج المجروش وتزين بربع عصير ليمون وغصن نعناع.
تغيرت هذه الوصفة لاحقًا إلى مزيج من الروم الجامايكي الداكن القديم ورم مارتينيك القديم. من الآمن أن نقول إن مفتاح الحصول على شاي ماي جيد هو استخدام مشروب الروم الجامايكي القديم ، وفيما يلي بعض أهم توصياتنا.
أفضل رام لماي تاي
مزرعة Xaymaca الجافة الخاصة
تنتج Plantation ، التي يمتلكها منزل Cognac Maison Ferrand ، بعض أنواع مشروب الروم المثيرة التي تعود إلى العمر الاستوائي في براميل بوربون السابقة قبل نقلها إلى فرنسا لمزيد من الشيخوخة في براميل كونياك السابقة. هذا المزيج الرائع من الروم الجامايكي 100٪ من كلارندون ولونج بوند مليء بقشر البرتقال بالكراميل والسيجار ونكهات الجوز ، مع نغمات الحمضيات الهشة على الحنك المصاحب لفطيرة الموز بنكهة الفواكه ونكهات الأناناس. جافة جدا وذات حموضة عالية. 43٪
مسلسل عقول إجرامية خارج الحدود الموسم الثاني الحلقة 1
46- قرية النعيمية
رم جامايكي غير تقليدي مصنوع من قبل Hampden Estate الشهير ، والذي تم العثور عليه سابقًا في مزيج أو تم التقاطه بواسطة شركات تعبئة مستقلة. هذا هو أول 'تعبئة ملكية' ، تم صنعه بالتعاون مع فيلير. رائحة الفاكهة والتوابل الاستوائية تؤدي إلى حنك بهجوم القرنفل يليه مهروس الموز والمانجو والتفاح وبذور الحلبة والقرفة. زيتي ودسم ، مع لمسة نهائية طويلة. 46٪
درجة حرارة لخدمة pinot noir
توقيع أبليتون العقارية
رم ناعم بدون أي من تلك الفانك الجامايكية ولكن مع الجوز ونوتات البلوط الحارة والنكهات الغنية من المكسرات بالكراميل والفانيليا والقرنفل والزنجبيل والسكر البني. 40٪
بلاك توت أرقى الكاريبي
هذا المزيج يذكرنا بالروم البحري التقليدي ، ويجمع بين أنيقة شراب باربادوس مع الروم الغوياناني والرم الجامايكي غير التقليدي. والنتيجة هي روح لذيذة ومعقدة قادرة على الاحتفاظ بنفسها بالإضافة إلى إعطاء العمود الفقري للكوكتيلات. ملاحظاته الاستوائية غير التقليدية والعصرية مصحوبة بحبوب القهوة الغنية والتوابل والشوكولاتة. 46.2٪
Trois Rivieres Cuvee de L’Ocean
نبات روم أبيض مصنوع من عصير قصب السكر الطازج المزروع في جنوب جزيرة مارتينيك ، وهو عشبي قليلاً مع ملاحظات ملح البحر ولمسة من القشدة. يتمتع بتوازن ممتاز ويضفي الكثير من المحلول الملحي لتقطيع النكهات الغنية ، ويعمل بشكل جيد بشكل خاص مع عصير الليمون. أيضا اختيار ممتاز للداكيري. 42٪
