أفضل بارات فنادق لندن لمحبي النبيذ- Winestealssd.com

الحانة الأمريكية في سافوي

تعتبر الكوكتيلات أمرًا ضروريًا في أرقى الفنادق في لندن ، ولكن العديد منها أيضًا يضم مجموعة ممتازة من النبيذ بالزجاجة والزجاجة ، كما تقول فيونا سيمز ...

أفضل بارات فنادق لندن لمحبي النبيذ

الحانة الأمريكية في سافوي

ربما تدعي أمريكا أنها قدمت الكوكتيل الأول ، لكن الحانة الأمريكية في فندق سافوي بلندن ( في الصورة أعلاه ) كان أول من قام بترويج المشروبات في المملكة المتحدة ، لذلك فهو يستحق مكانته المميزة. Erik Lorincz هو الأحدث من بين 11 نادلًا رئيسًا فقط منذ افتتاحه في عام 1893.

الحب والهيب هوب الموسم 10 الحلقة 9

بالإضافة إلى إرشادك حول قائمة الكوكتيل المرموقة (The White Lady هي المخفوق الحالي) ، فهو يقدم مجموعة من النبيذ المرصع بالنجوم على حد سواء ، من العروض الزجاجية التي تشمل Pol Roger's Cuvée Sir Winston Churchill 2004 بسعر £ 90 ، و Stag's Leap's Artemis Cabernet Sauvignon بسعر 29 جنيهًا إسترلينيًا ، والزجاجات الذكية مثل Sassicaia 2008 مقابل 420 جنيهًا إسترلينيًا و Cloudy Bay's Te Koko Sauvignon Blanc 2013 من 90 جنيهًا إسترلينيًا. www.fairmont.com/savoy-london

دانديليان بار

دانديليان في موندريان

يجعل منظر نهر التايمز مكانًا خاصًا للاستمتاع بكأس من النبيذ. أضف إلى ذلك التصميم الداخلي لـ Tom Dixon ، بكراسيها المخملية وبارها الرخامي الأخضر ، وليس من المستغرب أن هذا الطفل الجديد نسبيًا في مبنى بار الفندق يلفت الأنظار.

القائمة الملتوية هي نتاج عالم الخلطات الحائز على جائزة Ryan Chetiyawardana - بمساعدة الساقي في مطعم الفندق ، Sea Containers ، والذي يوسع نطاق الاختيار.

تتضمن قائمة الشريط مزيجًا من Riesling-Gewurztraminer من Apostrophe في غرب أستراليا (9 جنيهات إسترلينية للزجاج ، و 42 جنيهًا إسترلينيًا للزجاجة) و Ventolera's Leyda Valley Pinot Noir من تشيلي (12.50 جنيهًا إسترلينيًا / 50 جنيهًا إسترلينيًا).

زجاجة Malvasia Bianca اللذيذة من Birichino من مونتيري بكاليفورنيا تبلغ 56 جنيهًا إسترلينيًا للزجاجة ، ممتلئًا بـ Pinot Grigio من Attems من Veneto الإيطالي (12 جنيهًا إسترلينيًا / 50 جنيهًا إسترلينيًا) - نبيذ برتقالي. www.morganshotelgroup.com/mondrian

بومونت

The American Bar في The Beaumont

هذا هو أول فندق لأكثر المطاعم نجاحًا في لندن ، كريس كوربين وجيريمي كينج ، لذا كان الحصول على الأجواء المناسبة أمرًا سهلاً.

فكر في ما بعد الحظر في نيويورك ، مع صور بالأبيض والأسود من عشرينيات القرن الماضي إلى خمسينيات القرن الماضي ، وأكشاك جلدية بنية حيث يمكنك تناول فطيرة وعاء الدجاج ، وبار كوكتيل رائع ذو مرايا يركز على الكلاسيكيات.

يتم تقسيم قائمة النبيذ إلى اللونين الأحمر والبيض في أوروبا والعالم الجديد ، مع قسم منفصل في كل منها يسمى 'Limited Availability' ، مثل Bannockburn Pinot Noir من Felton Road في 2014 بسعر 88 جنيهًا إسترلينيًا / زجاجة ، بالإضافة إلى 'المنتجون المميزون' ، مثل California's Ridge Vineyards و Cos d'Estournel.

في البار ، اشرب Pazo Barrantes 'Albariño 2015 مقابل 13 جنيهًا إسترلينيًا / زجاج ، أو سيارة Cabernet من كاليفورنيا 2014 من Foxglove بسعر 15.50 جنيهًا إسترلينيًا ، أو التقط زجاجة من قائمة المطاعم ، مثل André Ostertag's Sylvaner Vieilles Vignes 2012 بسعر 49.50 جنيهًا إسترلينيًا.
كان إرنست همنغواي يشعر وكأنه في منزله هنا. www.thebeaumont.com

فندق ديوك

بار دوق

تحظى هذه المدرسة القديمة بشعبية لدى الأمريكيين الزائرين (وهي تقدم مارتيني رائعًا ، بما في ذلك واحدة مع كمأة بيضاء) ، وهي منارة للتميز في الكوكتيل ، وذلك بفضل النادل الرئيسي أليساندرو بالازي.

إنه يقدم كأسًا لائقًا من النبيذ أيضًا - بمساعدة حقيقة أنه يمكنك طلب قائمة انتقائية في مطعمه الجديد.

هذا هو المكان الذي اعتاد فيه إيان فليمنج ، مبتكر جيمس بوند ، الجلوس ، ويقال إن الشريط كان مصدر إلهام للخط الكلاسيكي 'اهتزاز ، وليس تحريك'. وعلى الرغم من وجود مجموعة من الشمبانيا (Perrier-Jouët NV بسعر 17 جنيهًا إسترلينيًا للزجاج) ، فإن Nyetimber من West Sussex في إنجلترا هو منزل الفندق ، حيث يستمتع الأشخاص الذين نادراً ما يشاهدون بالأضواء.

يتوفر أيضًا على الزجاجة محمية دارت فالي من Sharpham’s Dart Valley من جنوب ديفون (45 جنيهًا إسترلينيًا) ونيوزيلندا Pinot Noir من Sileni (49 جنيهًا إسترلينيًا) و Touriga Nacional من Duas Quintas في وادي Douro في البرتغال (35 جنيهًا إسترلينيًا). www.dukeshotel.com

بولو بار في ويستبري

يعد برنامج الكوكتيل الديناميكي بقائمة العروض الخاصة المتغيرة باستمرار أحد الأسباب التي تجعل Polo Bar هو الحائز الحالي على Best Hotel Bar (جوائز London Club & Bar).

سبب آخر هو مدير الحانة اللطيف إلياس يالوريس الذي يعرف أيضًا عنبته ، بالإضافة إلى معرفته للسيدة البيضاء من روسيته البيضاء.

يعمل عن كثب مع السقاة في مطعم الشيف ألين ويليامز الواقع عبر الممر ، ويمكن للعملاء نهب هذه القائمة هنا أيضًا ، عند الطلب.

بالعودة إلى قائمة Polo Bar ، ابدأ بكأس من Gaia's Assyrtiko من سانتوريني في اليونان بسعر 16 جنيهًا إسترلينيًا ، ثم ربما زجاجة Hirtzberger's Wachau Riesling من النمسا (145 جنيهًا إسترلينيًا) أو Ten Minutes بواسطة Tractor's Chardonnay من شبه جزيرة Mornington في فيكتوريا ، أستراليا ( 110 جنيهات إسترلينية). www.westburymayfair.com

Artisan Bar في The Langham

البار الارتوازي في The Langham

لقد حصد أفضل شريط في العالم أربع سنوات متتالية لسبب وجيه. بالإضافة إلى الكوكتيلات الرائعة وأكبر مجموعة مختارة من مشروب الروم في العاصمة ، فإنه يحتوي على قائمة شامبانيا واسعة وإمكانية الوصول إلى جميع أنواع النبيذ في القائمة في Roux at The Landau ، مطعم الفندق الفاخر الذي يديره Albert Roux و Michel Roux Jr.

من بين أبرز النبيذ قائمة طويلة من المنشق في كاليفورنيا بول درابر ، ومجموعة كبيرة من عائلة رون الملكية جان لويس تشاف.

كان أسطورة التصميم الداخلي ديفيد كولينز مسؤولاً عن الديكور ، الذي يمزج إيماءة إلى الشرق مع قليل من الحنين الفيكتوري. www.artesian-bar.co.uk

بار كونوت

يقع فندق Connaught Hotel الفخم في Mayfair ، بمدخله الخاص في Mount Street ، هنا.

نعم ، صنع الكوكتيلات اسمها (أهم ما في الأمر هو The Connaught Martini ، الذي يتم تقديمه من عربة مخصصة مطلية بالورنيش الأسود مع مجموعة من المرطبات المصنوعة يدويًا) ولكن النبيذ لن يخيب أملك.

يمكنك أن تبقي الأمر حقيقيًا مع Grüner Veltliner لعام 2015 من Pichler ، بسعر 18 جنيهًا إسترلينيًا للزجاج ، أو تجربة بعض أنواع النبيذ الممتازة من الزجاج ، والتي يتم الاحتفاظ بها طازجة تحت Coravin ، مثل Dagueneau's Silex Pouilly-Fumé 2014 (45 جنيهًا إسترلينيًا) أو Tignanello 2000 من Antinori's 65 جنيهًا إسترلينيًا) ، أو اطلب زجاجة واحدة من العديد من الشمبانيا ، بما في ذلك النوادر مثل Salon's Le Mesnil 1990 (695 جنيهًا إسترلينيًا).

يمكن للمشروبات أيضًا الوصول إلى القائمة في مطعم ميشلان الحائز على نجمتين داخل الفندق التابع لهيلين داروز. www.the-connaught.co.uk

تذوق الرحلة في Club Zetter

نادي زيتر

تحب مجموعة Zetter كوكتيلًا جيدًا - والذي يتركه لعالم الخلطات الشهير Tony Conigliaro و Drinks Factory ، الذين يدربون الموظفين ويشرفون على القائمة.

لكنها تحب النبيذ أيضًا - خاصة في Club Zetter في فندق Zetter Hotel في Clerkenwell.

إنه نادي خاص للأعضاء ، ولكن فقط خلال النهار - يمكن لأي شخص زيارته في المساء. يمكنك الاستمتاع بـ 20 نوعًا من النبيذ بجانب الكأس ، مع التركيز على أصناف العنب غير العادية مثل Godello و Refosco ، مع زجاجات أكثر ذكاءً يتم الاحتفاظ بها طازجة من خلال Coravin.

بالنسبة لهواة النبيذ الجيد ، يوجد أيضًا كتاب Little Black Book of Wine ، حيث يتم إدراج عمليات الشراء الجديدة والمثيرة لمرة واحدة بأسعار منخفضة.

وهناك نبيذ على الصنبور ، بالإضافة إلى رحلات بيع النبيذ.

يشمل اللون الأبيض بجانب الزجاجة Sauvignon Blanc من Greywacke من Marlborough في نيوزيلندا (47 جنيهًا إسترلينيًا) ، بينما تتراوح الألوان الحمراء من Petit Verdot من Juan Gil من Jumilla في إسبانيا (26 جنيهًا إسترلينيًا) إلى Marcillac من Domaine du Cros في جنوب غرب فرنسا (30 جنيهًا إسترلينيًا). www.thezetter.com