- ألمانيا
- خمر 1989
اشرب الان
عتيقة غنية وناضجة ولكن بعض أنواع النبيذ تفتقر إلى الحموضة الكافية لتقدم العمر
4/5احوال الطقس
الإعداد المثالي في أبريل ، ازدهار الكتب المزهرة في يونيو والصيف المشمس والجاف نسبيًا شجع العنب على النضوج في درجات حرارة شبه استوائية وفي أفضل الظروف الممكنة. أعطى 'الصيف الهندي' في الفترة من 10 إلى 29 أكتوبر تركيزًا كبيرًا وتم تعيين botrytis للسماح بعمل Ausles رائع حتى Trockenbeerenausleses.
أفضل التسميات
لقد كان عامًا صعبًا للغاية لصنع نبيذ جاف طازج خفيف بسبب انتشار بوتريتيس. أولئك الذين اختاروا في وقت مبكر صنعوا Kabinetts جيدة ، لكن العديد من أنواع النبيذ الأقل كانت تفتقر إلى الحموضة وطوروا نكهات جانبية غير سارة: هذه الخمور الآن قد تجاوزت أوجها. على النقيض من ذلك ، فإن النبيذ الأكثر حلاوة ، عندما يتم إنتاجه بعناية ، يكون لذيذًا الآن وستستمر أفضل أنواع النبيذ لسنوات عديدة قادمة ، لتمثل أفضل أنواع النبيذ المتأثر بشدة بالنبيذ منذ عام 1976.
أفضل المنتجين
في كل منطقة ، تم صنع النبيذ الرائع والنبيذ المخيب للآمال جنبًا إلى جنب ويعتمد كثيرًا على مهارات كل Weingut. من بين أولئك الذين تميزوا هم بول أنهيزر في ناهي ، ستاتسوينغوت في إيبرباخ ، د. لوسين في الموصل وبوركلين وولف في بفالز. خمر Eiswein ناجح ولكن العديد من النبيذ كانت مدللة إلى حد ما من قبل botrytis الثقيل.
مسلسل Hell's Kitchen الموسم السادس عشر الحلقة 2
