العثور على 'أفضل طاهٍ في العالم' بينوا فيولييه ميتاً Winestealssd.com

حصل بينوا فيولييه على لقب 'أفضل طاهٍ في العالم' في عام 2015. Credit: l'Hotel de Ville Crissier restaurant / Benoit Violier blog

يسلط الضوء
الصفحة الرئيسية للأخبار

ذكرت الشرطة السويسرية أن بينوا فيولييه ، المصنف مؤخرًا كأفضل طاهٍ في العالم ، قد عُثر عليه ميتًا في منزله في قضية انتحار على ما يبدو.

تم العثور على Benoit Violier البالغ من العمر أربعة وأربعين عامًا ، من مطعم l’Hotel de Ville ذو الثلاث نجوم ميشلان في Crissier ، بالقرب من لوزان ، ميتًا في منزله يوم الأحد 31 يناير.

تم اختيار فيولييه كأفضل طاهي في العالم من قبل 'لا ليست' ومقرها فرنسا في عام 2015 - وهو دليل عالمي للمطاعم نشرته وزارة الخارجية الفرنسية.

تسببت الأخبار في إحداث صدمة في عالم الطهي ، حيث سارع العديد من الطهاة إلى الإشادة بـ Violier على وسائل التواصل الاجتماعي. وجاءت أنباء وفاة فيولييه أيضًا قبل 24 ساعة من الإعلان عن أحدث دليل ميشلان في باريس.

وقالت الشرطة السويسرية في إقليم فود في بيان مقتضب إن فيولييه مات بالفعل عندما وصلوا إلى منزله في وقت متأخر من بعد ظهر يوم الأحد.

وأضافت الشرطة أنه بدا كما لو أن فيولييه أطلق النار على نفسه.

ومع ذلك ، يجب تأكيد السبب الرسمي للوفاة عن طريق التحقيق. طلبت الشرطة احترام خصوصية عائلة فيولير.

خلف فيولييه فيليب روشات في فندق l’Hotel de Ville في Crissier في عام 2012. وقد تدرب في باريس مع بعض أشهر الطهاة ، بما في ذلك Joel Robuchon و Benoit Guichard.

كان يُعتقد أن روشات كان بمثابة مرشد لـ Violier ، حيث قام بترقيته في فندق l’Hotel de Ville بعد وصوله إلى المطعم في أواخر التسعينيات. توفي روشات نفسه العام الماضي بعد حادث دراجة في سويسرا.