متى يكون Carruades ليس لافيت؟ - اسأل المصفق

كارواد ، 'النبيذ الثاني' للافيت روتشيلد. الائتمان: فرانك تشاكيرت / علمي

مسلسل الياقة البيضاء 5 الحلقة 2 مترجمة

اسأل المصفق
يسلط الضوء

طُرح هذا السؤال الغريب والمثير للفضول في عشاء رائع لا يُنسى في Pauillac First Growth الذي أقيم في وقت سابق من هذا الشهر للاحتفال بمرور 150 عامًا على شراء البارون جيمس دي روتشيلد لللافيت في عام 1868.

تم طرح لافيت ، التي تضم 74 هكتارًا في عام 1868 ، للبيع العام في وقت سابق من ذلك العام.

اضطر البارون جيمس ، من الفرع الفرنسي للعائلة ، إلى تقديم عرض ضد مجموعة قوية من الزائرين ، الذين دفعوه إلى دفع ثمن باهظ للغاية مقابل لافيت.

للأسف ، لم يكن لديه سوى فرصة ضئيلة للاستمتاع باكتسابه. توفي بعد أقل من ثلاثة أشهر وانتقلت الممتلكات إلى أطفاله الثلاثة ، ألفونس وجوستاف وإدموند.

قصة الشراء رواها حفيد أعظم جيمس ، البارون الحالي إريك دي روتشيلد الذي أشرف على لافيت بامتياز كبير منذ عام 1973.

بشكل ملحوظ ، استضاف Baron Eric العشاء لـ 350 في قبو Lafite الفخم ، مع ابنته Saskia التي تبلغ من العمر 31 عامًا ، وقد تولت للتو منصب chatelaine من Lafite ورئيسًا لمحفظة النبيذ الخاصة بها - في فرنسا وتشيلي والصين ، Domaines de Barons Rothschild (Lafite).

كما ذكرت سابقا من قبل Decanter.com خلافة لها يمثل تغييرًا جيليًا رئيسيًا للحرس في DBR .

قبل بضع سنوات تولى إريك كوهلر المسؤولية من صانع النبيذ تشارلز شوفالييه منذ فترة طويلة . ومؤخرًا ، يشغل الآن جان غيوم براتس (سابقًا من Cos d’Estournel ومجموعة LVMH للنبيذ) المنصب الذي كان يشغله كريستوف سالين سابقًا.

هو جي تي على قيد الحياة على الشباب والقلق

في العشاء الاحتفالي ، لم نتذوق أي شيء مثل عدد نسخ المكتبة التي تمتعت بها زميلتي جين أنسون ، وكتب لاحقًا لأعضاء Decanter Premium .

لكننا استمتعنا ببعض اللافيت المجيد حقًا ، بدءًا بثلاثية من الكلاسيكيات تنتهي بالرقم '9'.

كان أول ما هو عتيق فاخر فاخر لعام 2009 ، تبعه عام 1989 منظم بقوة ولا يزال شابًا.

ثم جاء نجم العرض على شكل الكمأة الأصيلة عام 1959 ، ولا تزال في أبهى صورها. وفقط لإثبات خفة الحركة الأسطورية للافيت ، انتهينا مع المعمر من القبو - عام 1918 وليس أقل من ذلك.

على الرغم من الفضول ، لم يكن هذا هو النبيذ الأخير. بدلا من ذلك ، وقع هذا الشرف على نبيذ غامض كان يقدم عمياء.

أفضل نبيذ للطعام الصيني

قال البارون: 'ما أود أن تفعله كل طاولة هو محاولة التعرف على نوع النبيذ. كل ما سأقوله لكم هو أنه ليس لافيت '.

من الواضح أن النبيذ كان قديمًا - وبالتأكيد أقدم بكثير من عام 1918.

كان تخميني العشوائي هو 1890 Duhart Milon. ولكن في النهاية ، طغت مائدتنا على عام 1868 Cos d’Estournel بحكم حقيقة أن Cos هو جيران لافيت ولأنه يبدو بالتأكيد يبلغ من العمر 150 عامًا.

بالطبع ، لم يكن أي منهما.

بدلاً من ذلك ، كشف البارون إريك أخيرًا أنه كان كارواد عام 1875 ، موضحًا أن قطع الكروم على هضبة كارواد إلى الغرب من شاتو قد حصل عليها لافيت في عام 1845.

ومع ذلك ، لم يتم دمج الكروم في الحوزة حتى بداية القرن العشرين ، مما يجعلها كارواد التي لم تأتي من لافيت.

هل اقترب أي شخص عن بعد؟ نعم لقد فعلوا. بشكل لا يصدق ، تمكنت طاولة واحدة من تثبيت كل من النبيذ والخمر. لكن كيف تمكنوا من ذلك ، ما زلت لا أملك أي فكرة….