- ترقية وظيفية
مصنع نبيذ فالي إيساركو هو أصغر مصنع نبيذ تعاوني في Alto Adige. تأسست في عام 1961 من قبل 24 من مزارعي العنب الفرديين ، وقد نمت العضوية الآن إلى 130 نبات من نبات الخردل يزرع 150 هكتارًا في أقصى شمال أراضي زراعة الكروم الإيطالية.
مسلسل Castle الموسم الرابع الحلقة 21 الحادية والعشرون
يوفر وادي إيساركو ظروف نمو مثالية للعنب الأبيض ، الذي يشكل 97 في المائة من الإنتاج في كانتينا فالي إيساركو. مصنع النبيذ متخصص في الأصناف المتنوعة مثل Kerner و Sylvaner و Grüner Veltliner و Riesling و Gewürztraminer. تنتج الليالي الباردة والأيام الدافئة أثناء موسم الحصاد نبيذًا أبيض طازجًا بطعم الفواكه مع نسبة عالية من المعادن.
تقع كروم العنب على منحدرات شديدة الانحدار على ارتفاعات عالية تصل إلى 1000 متر فوق مستوى سطح البحر. تمتد جذور الكروم في عمق التربة لامتصاص العناصر الغذائية الثمينة. هنا ، حيث تلتقي قمم الجبال بتلال البحر الأبيض المتوسط ، تنتج Cantina Valle Isarco نبيذًا مليئًا بالطاقة والشخصية ، بفضل أنواع التربة والتضاريس والتعرض والمناخ المحلي المختلفة.
يفتخر 130 مزارعًا في كانتينا فالي إيساركو بأناقة وشخصية نبيذهم.
كيرنر أريستوس حصل على جائزة Decanter World Wine Awards 2020 'أفضل ميدالية عرض' وهو أحد أفضل 50 نوعًا من النبيذ في المسابقة.
صنف عنب كيرنر نشأ من صليب ريسلينج وشيافا (ترولينجر) تم إنشاؤه لأول مرة في عام 1929 وسمي على اسم الشاعر والطبيب الألماني جاستينوس كيرنر
تمت زراعة Kerner في Valle Isarco منذ التسعينيات. بفضل مقاومتها للصقيع ، فهي مناسبة بشكل مثالي للنمو في مواقع مليئة بالشمس بين 600 و 1000 متر فوق مستوى سطح البحر. توفر التربة الرملية الخفيفة الحصوية ظروف نمو مثالية لصنع النبيذ بفاكهة وجسم ممتازين. تؤدي الارتفاعات العالية إلى نمو معتدل للكروم ، وفترة نضج أطول وعوائد أقل. وهذا بدوره يؤدي إلى مستويات عالية من التركيز في العنب. Kerner Aristos من Valle Isarco مليء بالمعادن والغنية بالفاكهة الأولية والعطرية بشكل مثير للإعجاب.
سيلفانير أريستوس - حصل على الميدالية البلاتينية لجوائز Decanter World Wine لعام 2020
تمت زراعة Sylvaner في Alto Adige منذ مطلع القرن الماضي ، ومعظمها في Valle Isarco. تزدهر على منحدرات جيدة التهوية ودافئة على ارتفاعات متوسطة. يمنح الاختيار الدقيق والإنتاجية المنخفضة والنضج في خشب الأكاسيا Sylvaner Aristos براعة وأناقة لا مثيل لها.
