تعلم النبيذ الافتراضي في الولايات المتحدة: ستة خيارات رائعة- Winestealssd.com

التعلم الظاهري النبيذ الولايات المتحدة الأمريكية

الائتمان: كريستين هيوم أنسبلاش

حصرية
يسلط الضوء

بالإضافة إلى تقديم خدمات الطلبات الخارجية والتوصيل ، يتطلع العديد من تجار التجزئة والسقاة وموظفي الصناعة على حد سواء إلى التعليم عبر الإنترنت لإبقاء شاربي النبيذ - وكذلك هم أنفسهم - منخرطين.

ومن المفارقات أنه لا يوجد في الواقع وقت أفضل من الآن للتعمق في عالم زراعة الكروم وصناعة النبيذ.

بفضل المحاور الافتراضية لدينا ، الإنترنت مليء بالمحتوى المثالي لتسوية لعبة النبيذ. والأفضل من ذلك كله ، أن معظمها لن يكلفك الكثير - إن وجدت.

تزوج كيلي ثيبود وبريان كريج

بالإضافة إلى ذلك ، يواصل العديد من تجار التجزئة وحانات النبيذ الشحن في جميع أنحاء البلاد ، مما يجعل الاحتساء والدراسة وإشباع رغبتك في المعرفة أسهل من أي وقت مضى.

حقق أقصى استفادة من الحجر الصحي الخاص بك وتعرف على النبيذ من أريكتك المريحة من خلال الاقتراحات الستة التالية.

ما عليك سوى البوب والصب والاستعداد للخروج بذكاء أكثر من ذي قبل ...

احصل على القراءة

الآن ، ربما تكون بعيدًا جدًا عن قرار 'قراءة المزيد' للعام الجديد ، على الرغم من أن التباعد الاجتماعي قد يوفر لك فرصة للتعويض عن الوقت الضائع.

بالإضافة إلى الكلاسيكيات ( أطلس العالم للنبيذ و مغامرة على طريق النبيذ و تي رفيق أكسفورد للنبيذ ) ، تم إصدار عدد قليل من كتب النبيذ الرائعة على مدار الـ 12 شهرًا الماضية.

لأولئك الذين يتطلعون إلى معرفة المزيد عن النبيذ في شكل مكشوف ومبسط ، Aldo Sohm’s النبيذ بسيط هو الدليل المثالي القائم على التعليمات. يستطيع المشربون المتقدمون الغوص في عالم التربة والتضاريس والطرق التي يصطدم بها الاثنان في كتاب راجات بار وجوردان ماكاي ، أطلس تذوق السقاة ، وكذلك أليس فيرينغ وباسكالين ليبلتيير إم إس دليل قذر للنبيذ .

وبالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى الاسترخاء ، والاسترخاء ، وقراءة شيء ما أكثر بقليل من القصة ، لا تنظروا إلى أبعد من جين لوبيز المقالة القصيرة . يقدم هذا الكتاب الجميل في الوقت نفسه معلومات أساسية من خلال عدسة 100 زجاجة نبيذ (مع بعض الجعة والمشروبات الروحية متناثرة على طول الطريق) ، جنبًا إلى جنب مع الحكايات المباشرة من مساعي لوبيز الشخصية للنبيذ.

كتاب الدكتورة لورا كاتينا المصور بشكل رائع ، ذهب في الكروم ، يسلط الضوء أيضًا على اثنتي عشرة قصة أساسية عن الحب والفقدان وسحر زراعة الكروم من خلال 12 من أشهر مزارع الكروم في العالم.

شاهد المزيد من كتب النبيذ الرائعة لقراءتها أثناء العزلة الذاتية

محادثات السوم / مقابلات Winemaker

يقدم عدد قليل من السقاة الأكثر خبرة في البلاد دردشات مجانية عبر Zoom / Instagram Live مع الزملاء وصانعي النبيذ وزملائهم من السقاة في جميع أنحاء العالم.

للتعلم من بعض الأفضل ، توجه إلى راج بار على Instagram واحصل عليه في سلسلة 'Alone Together'. ومن بين الضيوف السابقين بول واسرمان ، وجيمس مولسورث ، والدكتور جيمي جود.

في أيام الأسبوع المحددة ، قم بضبط Aldo Sohm’s Instagram Live من أجل 'Aldo Live' ، الذي يتميز بمحادثات (باللغة الإنجليزية أو الألمانية ، حسب اليوم) مع شخصيات بارزة في هذا المجال. كان من بين الضيوف السابقين إيريك ريبير ، وجان مارك رولو ، وجيرهارد كراشر.

وللحصول على جرعة من الإغاثة الهزلية (المليئة بالنبيذ) ، قم بزيارة الساقي الأسطوري بول جريكو في 'مخبأه' فيterroirny.

ضرب المواقع الكلاسيكية… وبعد ذلك بعض

كما هو الحال دائمًا ، تعد زيارة مواقع الويب التي تركز على النبيذ طريقة رائعة للتعرف على النبيذ ، على الرغم من أن معرفة مكان البحث أمر أساسي.

زنبق الشباب والقلق

من الواضح أننا نوصي Decanter.com كمورد واحد ، ولكن يمكنك أيضًا التوجه إلى GuildSomm ، وهو أحد المراجع غير الرسمية لمعظم المتخصصين في هذا المجال.

تعتبر المقالات المتعمقة في الموقع مثالية للتعمق في مواضيع زراعة الكروم والنبيذ ، كما أن فصولهم الدراسية وندواتهم وشبكتهم المهنية الواسعة تجعل التواصل مع محترفين آخرين يركزون على النبيذ أمرًا سهلاً.

رئيس ل Terroirist.com ، أيضًا ، للحصول على تقرير إخباري يومي عن المقالات التي تركز على المشروبات من جميع أنحاء العالم.

دروس مباشرة على الإنترنت

على الرغم من تعليق الدورات التدريبية الشخصية مؤقتًا ، إلا أن العديد من مراكز تعليم النبيذ قد حولت فصولها الدراسية عبر الإنترنت. يقدم كل من صندوق Wine & Spirit Education Trust (WSET) ومركز النبيذ الدولي (IWC) دروسًا عبر الإنترنت ، كما هو الحال مع أكاديمية Napa Valley Wine.

لأولئك الذين يبحثون عن نهج أكثر رسمية لتعليم النبيذ عبر الإنترنت ، ضع في اعتبارك إنشاء مجموعة تذوق افتراضية خاصة بك بين الأصدقاء.

تزوج كيلي ثيبود وبريان كريج

ارتقِ بساعة سعيدة في Zoom الأسبوعية من خلال إنشاء تذوق منظم حول موضوع أو منطقة أو منتج معين.

لإضافة طبقة من الاحترافية حقًا ، اتصل ببائع التجزئة المحلي و / أو بائع النبيذ وتعرف على ما إذا كان سيقفز ويوجه مجموعتك مقابل رسوم رمزية.

شاهد المزيد من الفصول الدراسية عبر الإنترنت لمحاولة العزلة الذاتية

دروس رئيسية افتراضية

بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى المشاركة في فصول النبيذ بدون هيكل وجدول WSET أو IWC ، انضم إلى دروس رئيسية افتراضية يعقدها أحد كبار المتخصصين في هذا المجال في البلاد.

يقدم Master Sommelier Laura Maniec ومقره مدينة نيويورك ، مؤسس Corkbuzz (نيويورك وكارولينا الشمالية) حفنة من فصول رئيسية افتراضية مقابل 10 دولارات فقط.

ال نادي النبيذ تقوم أيضًا بإقامة عدد من ورش العمل للتذوق ، بدءًا من Planet Friendly Wine إلى Blind Tasting. تأكد من تقديم طلبك حتى 72 ساعة مقدمًا للسماح بالتسليم في الوقت المناسب.

تذوق مع صانعي النبيذ

بينما نحلم جميعًا باليوم الذي عدنا فيه إلى غرف تذوق النبيذ ، فإن زيارتنا افتراضيًا يمثل حل وسط مؤقت رائع.

يقدم عدد قليل من مصانع النبيذ في جميع أنحاء البلاد حزم تذوق افتراضية ، ومجهزة بمجموعة منتقاة من الزجاجات التي يتم توصيلها مباشرة إلى باب منزلك. سيتم توجيهك بعد ذلك خلال التذوق من قبل أحد موظفي مصنع النبيذ - وأحيانًا صانع النبيذ.

نظرًا لأن معظم صانعي النبيذ مشغولون في القبو على مدار العام ، وبالتالي غير متاحين لاستضافة ندوات تذوق ، فهذه فرصة رائعة للحصول على معلومات مباشرة من المصدر.

دعك من البحث عبر الإنترنت للحصول على تفاصيل مختلفة عن عتيقة ونبيذ ، ما عليك سوى سؤال اليدين خلف الزجاجة بنفسك.

على سبيل المثال ، ومقرها فرجينيا كروم جرينهيل يستضيف تذوقًا مباشرًا على Facebook أسبوعيًا مع صانع النبيذ Ben Comstock كل يوم خميس وفي الجوار Walsh Family Wines. نبيذ والش يستضيف أيضًا تذوقًا افتراضيًا مباشرًا على Facebook Live Virtual Blind.

ويلاميت نيكولاس جاي يستضيف جلسات تذوق افتراضية أسبوعية مع صانع النبيذ جان نيكولاس ميو - وهو أيضًا صاحب مطعم Domaine Méo-Camuzet في Burgundy - ومساعد صانع النبيذ تريسي كيندال.

النتائج الصوتية النهائية 2016

سانت هيلانة ستوني هيل فينيارد يقدم أيضًا جلسات تذوق افتراضية خاصة للنبيذ لمدة 45 دقيقة. استخدم رمز NEEDWINE للشحن البري المجاني.

في مكان آخر ، تقوم Red Mountain AVA بتشغيل برنامج قوي سلسلة تذوق افتراضية حتى نهاية يونيو ، والذي يتضمن خيار احتساء النبيذ في المنزل مع صانعي النبيذ. تشمل الموضوعات جولات مزارع الكروم والنبيذ للمناسبات الخاصة والقدرة العمرية - يمكنك المتابعة عبر Facebook (RedMtnAVA).

الجبل الأحمر دليل الشراء تتميز أيضًا بخصومات خاصة على الشحن وخيارات الالتقاء على جانب الرصيف والمزيد.

هذه ليست سوى عدد قليل من الخيارات العديدة المتاحة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. اتصل بمصانع النبيذ في منطقتك لشراء منتجات صغيرة ودعم محلي والحصول على المتعة.