الائتمان: جيف سيبمان أو
- اسأل المصفق
- يسلط الضوء
- المجلة: عدد أكتوبر 2019
يسأل دي كيلي ، لندن: قرأت أن رئيس وزرائنا السيد جونسون لديه ولع كبير بكأس أو كوبين من الزجاج Tignanello - طعم يتقاسمه على ما يبدو مع دوقة ساسكس! هذا بلا شك أحمر رائع سوبر توسكان يبدو أنه يكلف 80 جنيهًا إسترلينيًا إلى 100 جنيه إسترليني أو أكثر مقابل قطعة عتيقة حديثة ، لذا فهو يتجاوز حقائبي اليومية بتكلفة معقولة أكثر ، هل هناك أي أنواع نبيذ أخرى يمكن أن توصي بها والتي قد تعطيني لمحة عن طعم Tignanello؟
تجيب ميكايلا موريس ، كاتبة ومعلمة نبيذ مقيمة في كندا وتعمل غالبًا في إيطاليا: تنبثق Tignanello الشهيرة من قلب منطقة Chianti Classico DOCG في توسكانا. من نفس مزرعة العنب ، يصنع مارشيز أنتينوري Chianti Classico Riserva ، والتي - بثلث السعر - ستمنحك طعم أرض Tignanello المقدسة.
تم تقريب Tignanello بقيادة Sangiovese مع دمية من Cabernet Sauvignon و Cabernet Franc ، على غرار عدد قليل من Chianti Classicos الأخرى. كلاهما أقل من 40 جنيهًا إسترلينيًا ، Riservas من La Sala (كريستوفر كيلر يقدم 2015) و Villa Cafaggio يتبادر إلى الذهن. بينما قد لا يكون لديهم ملمع الخشب الجديد الأنيق من Tignanello ، فإن تقادم البرميل يضفي عليهم الفروق الدقيقة في التوابل الدخانية.
توفر منطقة Chianti Classico المجاورة ، منطقة DOCG في Carmignano خطوة جانبية أخرى موثوقة وبأسعار معقولة. هنا ، يجب تضمين ما يصل إلى 20 ٪ من أي من Cabernets مع Sangiovese ، والشيخوخة في البرميل إلزامي. يبدأ سعر Carmignanos من كبار المنتجين Tenuta Capezzana و Piaggia من 23 جنيهًا إسترلينيًا إلى 26 جنيهًا إسترلينيًا.
يناير كانون الثاني jones الطفل الأب كشف 2012
كمكافأة إضافية ، تنطلق الإصدارات الحالية من الإصدارات السابقة من الطرازات الممتازة لعامي 2015 و 2016. حتى أولئك الموجودين في 10 داونينج ستريت وقصر كينسينجتون سيوافقون على ذلك.
ظهر هذا السؤال لأول مرة في عدد أكتوبر 2019 من مجلة Decanter.
