يخطط كاثيارد سميث أوت لافيت لصنع النبيذ في وادي نابا. الائتمان: جورج أوز / علمي
- يسلط الضوء
- الصفحة الرئيسية للأخبار
فلورنس ودانيال كاثيارد ، أصحاب سميث أوت لافيت في Pessac-Léognan ، اشترت مزرعة كروم في وادي نابا التي أسسها في الأصل Scottish Rennie Brothers في عام 1885.
وأشادوا بـ 'الأرض الاستثنائية' للملكية ، التي تقع عند قاعدة جبال ماياكاماس وتغطي أكثر من 100 هكتار - بما في ذلك حوالي 25 هكتارًا من مزارع الكروم الواقعة عبر منطقتي رذرفورد وسانت هيلينا الأمريكية لزراعة العنب.
كان مؤخرًا جزءًا من مجموعة النبيذ Flora Springs التي تملكها عائلات Komes & Garvey ، التي استحوذت عليها في عام 1977.
قالت فلورنس كاثيارد: 'نشعر وكأننا في بيتنا هنا' Decanter.com من كاليفورنيا هذا الأسبوع ، مستشهدين بتركيز الحوزة على أصناف عنب بوردو الكلاسيكية.
كابيرنت ساوفيجنون هو الصنف السائد المزروع ، مع بعض Merlot و Cabernet Franc ، بالإضافة إلى كمية صغيرة من Malbec.
قالت كاثيارد: 'إنها محاطة بالغابات ، وهناك ثلاث بحيرات صغيرة وينبوع كان لا يزال جارياً عندما جئنا لرؤيته في نهاية الصيف الماضي'. 'إنه أمر لا يصدق.'
هناك أيضًا مصنع نبيذ وقالت كاثيار إن الفريق كان يستثمر في معدات جديدة من أجل بدء مشروع جديد لصناعة النبيذ من حصاد 2020 ، تحت اسم 'كاثيارد فاميلي إيستيت'.
لا تتضمن الصفقة اسم العلامة التجارية Flora Springs أو أي مخزون للنبيذ ولا تزال عائلات Komes و Garvey تمتلك العديد من مواقع مزارع الكروم الأخرى عالية الجودة.
قالت كاثيارد إن بعض أنواع الكروم 'قديمة جدًا' ، 'وهو ما يناسبنا لأن عائداتها منخفضة بالفعل'. وأضافت أن جزءًا من الكرم كان عضويًا بالفعل. 'نريد تمديد هذا بأسرع ما يمكننا القيام به.'
سيساعد المدير الفني لشركة Smith Haut Lafitte ، فابيان تيتجن ، في الإشراف على موسم حصاد 2020.
سيكون بن موركين ، عالم الخمور والمهندس الزراعي الأمريكي الشاب الذي تدرب في Smith Haut Lafitte ، صانع النبيذ الدائم في ملكية Napa Valley.
قال كاثياردز: 'تذكرنا هذه المغامرة الجديدة ببداياتنا في سميث أوت لافيت قبل 30 عامًا ولدينا نفس التوقعات تمامًا'.
التفاصيل المالية لم يتم كشفها.
