انغمس في نبيذ Barolo و Barbaresco الأحمر اللذيذ في هذا الحي الشهير المحب للطعام في شمال إيطاليا ، قبل أن تتفقد الكمأ المحلي.
لا توجد منطقة في إيطاليا يمكن مقارنتها تمامًا بمزيج بيدمونت من النبيذ الفاخر وفن الطهي والريف الجميل الذي يقع عند سفح جبال الألب. سيكون من السهل جدًا قضاء رحلة كاملة في التجول فقط عبر مزارع الكروم ذات البطاقات البريدية والمقابر الشهيرة في لانغي ، التي تنتج تلالها بعضًا من أعظم أنواع النبيذ الأحمر في العالم وأكثرها تنظيماً ، بارولو وبارباريسكو ، بالإضافة إلى نيبولو وباربيرا ودولسيتو . تعد المناظر الطبيعية لكروم العنب فريدة من نوعها ومثالية للغاية ، حيث حققت في عام 2014 الشرف النهائي لإضافتها إلى القائمة الحصرية لمواقع التراث العالمي لليونسكو.
ولكن الأمر يستحق المزيد من الاستكشاف لاكتشاف Grignolino و Freisa المذهلتين في منطقة Monferrato ، والمصنوعة من العنب المحلي ، بالإضافة إلى Moscato الحلو اللذيذ و Spumante المُنتَج حول Asti و Canelli.
في هذه الأثناء ، يقوم جيل جديد من صانعي النبيذ (صانعي النبيذ) بإحياء الريف الريفي لنهر رويرو ، عبر النهر مباشرةً من لانغي ، مع أرنييس وفافوريتا - وكلاهما من البيض الطازج والعطري. ابق في أجريتوريزمو ريفي حيث يمكن لعشاق الطعام الاستمتاع بإسراف الذواقة المطلق: الكمأ الأبيض العطري ، أو الاستمتاع بالمعكرونة المصنوعة يدويًا المعروفة باسم البلين ، والتي يتم حشوها ومقرصها معًا.
هذه هي واحدة من أكثر الأجزاء تطوراً في إيطاليا لسياحة النبيذ ، مع العديد من أماكن المبيت والإفطار وصانع النبيذ والمحلات الإقليمية الرائعة (محلات النبيذ) ، حيث يتم تقديم العشرات من مصانع النبيذ المختلفة في تذوق واحد. ومع ذلك ، سيدرك الزائر بسرعة أن سكان بييدمونت هم شعب محجوز وفخور جدًا بثقافتهم ولغتهم. قد لا ينهارون في البداية للتعبير عن إعجابهم بالسياح ، ولكنك ستكتشف قريبًا مدى كرمهم وودهم.
اذهب هناك
تورينو كاسيل هو أقرب مطار رئيسي ، على بعد 73 كم من مونتا. تأجير السيارات متاح.
دليل السفر بيدمونت: أين تقيم
كاسا سكاباروني
يضمن Battista Cornaglia غريب الأطوار الرائع للضيوف الاستمتاع بإقامة لا تُنسى في مزرعته العضوية. توجد غرف ضيوف مريحة وأوستيريا صاخبة (مطعم بسيط) حيث غالبًا ما يصعد باتيستا إلى الأرض مع موسيقيين محليين.
www.casascaparone.it هاتف +39 0173-33946 محلة Scaparone 8 ، ألبا
قلعة سينيو
تهيمن هذه القلعة التي يبلغ عمرها 800 عام على قرية Sinio الصغيرة ، وتحيط بها مزارع الكروم التي تنتج أعظم نبيذ Barolo. غرف فخمة وترحيب كبير من المالك دينيس بارديني.
www.hotelcastellodisinio.com هاتف +39 0173-263889 Vicolo del Castello، 1 Sinio
منازل ساراكا
مسلسل Glee الموسم الخامس الحلقة 10 العاشرة مترجمة
عنوان فريد حيث تم تحويل ستة منازل من العصور الوسطى إلى متاهة من الكهوف وممرات زجاجية معلقة وسلالم معدنية دوامة وغرف نوم مع سرير عائم أو حمام منحوت من الصخر.
www.saracca.com هاتف +39 0173-789222 عبر Cavour 5 ، Monforte d’Alba
دليل السفر بيدمونت: أين تأكل
أوستريا دا جيما
تذوق طبق Piemontese cucina casalinga الأسطوري من Signora Gemma (الطهي المنزلي) ، في أوستريا ، مع أجزاء من باستا تاجارين الرفيعة الحلاقة والمغطاة بقشور الكمأة البيضاء اللاذعة.
Tel +39 0173-794252 Via Marconi 6، Roddino
بيازا دومو
فاز الشيف إنريكو كريبا بثلاث نجوم من ميشلان في هذا المعبد المستقبلي لفن الطهي في ألبا. مطبخ سامية.
www.piazzaduomoalba.it هاتف +39 0173-366167 Piazza Risorgimento 4، Alba
دليل السفر بيدمونت: ماذا تفعل
كانت تورينو أول عاصمة لإيطاليا الحديثة ، مع قصور الباروك المزخرفة ، والمتحف المصري المذهل ، ومتحف إيجيزيو دي تورينو ، والمقاهي التاريخية التي صنعت فنًا للمقبلات المسائية. www.museoegizio.it
احتفالات
في نهاية كل أسبوع من منتصف أكتوبر إلى منتصف نوفمبر ، تستضيف ألبا مهرجانها الشهير للكمأة البيضاء.
