هل هذه نهاية الطريق لكبد فوا جرا في مدينة نيويورك؟ الائتمان: فيكتوريتي / العلمي
جيمس سكوت يعود إلى أيام
- يسلط الضوء
- الصفحة الرئيسية للأخبار
صوت مجلس مدينة نيويورك بأغلبية 42 صوتًا مقابل ستة أصوات لحظر بيع كبد الأوز ومنتجات أخرى من الدواجن التي تتغذى بالقوة ، وفقًا لـ رويترز .
اعتبارًا من عام 2022 ، ستواجه أي مطاعم أو بارات أو تجار تجزئة يتم القبض عليهم وهم يبيعون الأطعمة الفرنسية الشهية دون وصفة طبية غرامة تصل إلى 2000 دولار.
تسببت أخبار التصويت على الفور في جدل على وسائل التواصل الاجتماعي وفي مشهد المطاعم الفاخر الشهير في المدينة.
'كيف يمكن أن نيويورك ليس لديها فطائر فوا جرا؟' ماركو موريرا ، رئيس الطهاة التنفيذي وصاحب المطعم الفرنسي توكفيل ، قال ال نيويورك تايمز .
مسلسل Hell's Kitchen الموسم الثالث الحلقة 3 مترجمة
كان آخرون أكثر تعاطفًا مع مشروع القانون وقد حظي بدعم قوي من قبل جماعات حقوق الحيوان ، الذين جادلوا منذ فترة طويلة بأن عملية إطعام البط والإوز بالحبوب لتضخيم أكبادهم أمر غير مقبول.
وشكرت المنظمة غير الربحية 'معهد رعاية الحيوان' راعية مشروع القانون ، عضوة المجلس كارولينا ريفيرا.
ويضمن مشروع القانون هذا 'أن هذا الطعام' الفاخر 'اللاإنساني الذي لا يوصف ، والذي يُخضع الطيور للتغذية القسرية القاسية ، لن يتم تقديمه أو بيعه في مدينة نيويورك ،' على تويتر .
قد يتبع ذلك تحديات قانونية.
أصدرت ولاية كاليفورنيا حظرا على فطائر فوا جرا في عام 2004 ، لكنه لم تدخل حيز التنفيذ حتى عام 2012 . وحتى في ذلك الوقت ، لم تعلن المحكمة العليا الأمريكية إلا في يناير من هذا العام أنها لن تنظر في الطعون القانونية على القانون.
من المحتمل أن يترك مشروع قانون نيويورك الباب مفتوحًا لأولئك الذين يقولون إنه من الممكن إنتاج الأطعمة الشهية بطريقة أكثر أخلاقية - دون إطعام قسري.
كيفية جعل النبيذ أحلى
وفقًا لصحيفة NYTimes ، يقع العبء على المنتج لإثبات أن الطيور لم يتم إطعامها قسريًا.
