دومين دي فيرتشانت ، لانغدوك روسيون
النبيذ الأبيض يذهب مع ما اللحوم
- يسلط الضوء
ما هي أفضل طريقة للوقوع في حب بلد النبيذ الفرنسي من شرفة قصر خندق من القرن الثالث عشر في بوجوليه؟ أو تطل على البحر المتموج من الكروم الخضراء في لانغدوك من جانب حمام السباحة في فندق خمس نجوم؟ اكتشف مصدر إلهامك للقيام بجولة فاخرة عبر أجمل مناطق النبيذ في فرنسا ...
تم أخذ جميع الاقتراحات الخاصة بجولة النبيذ الفاخرة هذه في فرنسا من الموجودة أدلة السفر Decanter.com كتبه خبرائنا.
Domaine Les Crayères ريمس
حيث من الأفضل الاستمتاع بكأس من الشمبانيا ...
نبدأ جولة النبيذ لدينا على صوت فرقعة الفلين ريمس ، العاصمة غير الرسمية لـ شامبانيا . المنطقة غنية أيضًا بالتاريخ والفن ، وتضم أربعة مواقع للتراث العالمي لليونسكو وأعمال الأساتذة الفرنسيين مونيه ورينوار وماتيس في Musée des Beaux-Artes. للاستمتاع بتجربة الشمبانيا الكاملة ، احجز في فندق Relais & Chateaux الموصى به Domaine Les Crayères . كان هذا القصر الكبير هو المقر السابق لعائلة Polignac النبيلة ، ولكنه الآن فندق من فئة الخمس نجوم مع مطعم حائز على نجمتين ميشلان - والأهم من ذلك قائمة نبيذ تضم أكثر من 600 شامبانيا.
أوصت به لونلي بلانيت مسارات النبيذ © 2015
أقرب مطار باريس رواسي
أنظر أيضا: سبع مناطق نبيذ مدرجة في قائمة اليونسكو للتراث العالمي للزيارة
شاتو دي نويزي لوار فالي
Château de Noizay - فندق من عصر النهضة تحيط به مزارع الكروم Vouvray
سافر جنوب غربًا إلى قلب فرنسا وستصل إلى روعة المدينة الخضراء لوار فالي المشهورة بفولاذها المجيد ساوفيجنون بلانك . في الواقع ، إنه أكبر مصدر للنبيذ الأبيض في فرنسا ، وثاني أكبر مصدر للورد ، ناهيك عن مكانته في قائمة التراث العالمي لليونسكو وجبن كوتين دي شافينول. شاتو دي نويزي ، 'جوهرة صغيرة في تورين' ، هو فندق من عصر النهضة معتمد من Relais & Châteaux وتحيط به مزارع الكروم Vouvray. بعد يوم من القيادة أو ركوب الدراجات في طريق Loire du vin ، يمكنك أيضًا التطلع إلى المسبح الخارجي والمطعم الذواقة.
أوصت به فيونا سيمز ، الذي كان كاتبًا للطعام والسفر والنبيذ لأكثر من 20 عامًا
مسلسل Shades of Blue الموسم الثالث الحلقة 8 الثامنة
أقرب مطار نانت
البيت الكبير بوردو
الشيف بيير جانيير خارج La Grande Maison في Bernard Magrez. الائتمان: معهد برنارد ماجريز الثقافي.
رحلة إلى الجنوب تقودك إلى بوردو : مكة المكرمة لعشاق النبيذ الفرنسي الفاخر. أصبح جوها الخالي من الندرة مناسبًا للسياح بشكل متزايد ، حيث تفتح العديد من القصور الكبرى أبوابها للزوار - وبالطبع هناك Cité du Vin: 'منتزه نبيذ' تكلف 80 مليون يورو لبناء. للاستمتاع بأفضل ثرواتها من النبيذ والطهي ، ابق في البيت الكبير - فندق موصى به من فئة الخمس نجوم من Relais & Châteaux ، مع مطعم Pierre Gagnaire الخاص به والذي حصل على نجمتي ميشلان في عام 2017. تم تزيين غرفه بشكل فردي بلمسات ساحرة في كل مكان ، من منتجات Hermès في الحمام إلى أثاث Moissonier.
أوصت به جين أنسون و المصفق مراسل بوردو وكاتب العمود الأسبوعي
أقرب مطار بوردو ميرينياك
أنظر أيضا: كيفية زيارة مدينة ملاهي سيتي دو فين التي تبلغ تكلفتها 80 مليون يورو في بوردو
قلعة بيسويل ماكونيس
قصر Château de Besseuil السحري من القرن السادس عشر في الليل
أو إذا كنت تفضل التوجه نحو إيطاليا وسويسرا ، إذن بورجوندي البلد ينتظر. في ماكونيس ، أكثر المناطق دفئًا وجنوبًا من بين مناطق زراعة الكروم الخمس في بورغوندي ، بقيت في القرن السادس عشر قلعة بيسويل . هنا أنت محاط بمزارع الكروم الخاصة بالعقار ، تأكد من تجربة النبيذ العضوي الذي صنعه Gautier Thévenet. يقدم المطعم الذواقة أفضل الأطباق الإقليمية ، وسيقوم الشيف Arnaud Lannuel 'بإغراقك في قلب Burgundy terroir'. للاسترخاء ، يمكنك أن تطفو على ظهرك في مسبح الحديقة والنظر إلى واجهات القصر.
أوصت به سو ستايل ، كاتب مستقل عن النبيذ والطعام والرحلات مقره في الألزاس
أقرب مطار ليون
قلعة Bagnols بوجوليه
قصر عمره 800 عام يجعل أجواء العشاء غير عادية ...
جنوب Mâconnais مباشرة هي منطقة بوجوليه ، المشهورة بنبيذها العقيق المصنوع من صغير عنب. يحتفل Château de Bagnols هذا العام بمرور 800 عام على تأسيسه ، ولكنه اليوم يعمل كفندق ومنتجع صحي من فئة الخمس نجوم في Chateaux & Relais. تم تسمية مطعمه 1217 على اسم العام الذي تم بناؤه فيه ، ويقدم أطباقًا من طراز terroir يمكن الاستمتاع بها إما في غرفة الطعام الكبيرة أو في تراس الحديقة ، مع إطلالات بانورامية على المنطقة. من هنا ، في المناطق المحيطة الخلابة لبلد Pierres Dorées ، يمكنك اتباع طريق النبيذ Beaujolais من خلال 12 تسمية والتعرف على تراثهم وحياتهم المرموقة.
أوصت به سو ستايل ، كاتب مستقل عن النبيذ والطعام والرحلات مقره في الألزاس
أقرب مطار ليون
فندق إيل روس باندول
المياه الصافية لخليج رينكروس
للحصول على مكان في الشمس ، يمكنك الغوص في قلب النبيذ الوردي في بروفانس والبقاء على الساحل الجنوبي ل باندول ، التي تضم أكثر من 50 عقارًا تنتشر حول ثماني كوميونات. إذا كان لديك الوقت ، يمكنك بسهولة استكشاف Cassis المجاورة أيضًا ، المشهورة بالنبيذ الأبيض العطري والحمضيات. شاهد غروب الشمس الحالمة المثبتة من فندق الخمس نجوم فندق إيل روس ، فندق ذو تصميم فني يطل على مياه Rènecros الصافية ، مع شاطئين خاصين للاختيار من بينها. إذا لم يكن ذلك كافيًا بالنسبة لك ، فتوجه إلى سبا العلاج بمياه البحر للحصول على تدليك أو لف الجسم بالطحالب الحمراء.
هل غادر مورغان المستشفى العام
أوصت به ماري دوي ، الذي كان كاتبًا في النبيذ والطعام والسفر لأكثر من 20 عامًا
أقرب مطار ليون
دومين دي فيرتشانت لانغدوك- روسيون
Domaine de Verchant - جوهرة لانغدوك من القرن الرابع عشر كاملة مع سبا ...
بصرف النظر عن بروفانس ، لا تفوت فرصة زيارة مناطق النبيذ الرائعة الأخرى في جنوب فرنسا - لانغدوك روسيون . تتنوع مناظرها الطبيعية الغنية والمتنوعة من التلال الوعرة إلى الشواطئ الذهبية والجبال المغطاة بالثلوج. هذه أرض غنية بالثراء الثقافي ، مكان تشرق فيه الشمس لمدة 300 يوم في السنة ، وحيث يعتبر الطعام الجيد والنبيذ الجيد جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية. دومين دي فيرتشانت ، فندق خمس نجوم خارج مونتيبلييه ، في وضع جيد للزيارات إلى كروم لانغدوك الشمالية. يستفيد المجال الذي يعود إلى القرن الرابع عشر الآن من مطعمين ذواقة ومنتجع صحي وما لا يقل عن ثلاثة حمامات سباحة - أحدها يُعرف باسم 'La Plage dans les Vignes' حيث يمكنك من هنا مشاهدة بحر من الكروم الأخضر المتموج.
أوصت به ناتاشا هيوز ميغاواط ، كاتب طعام ونبيذ ، ونائب محرر سابق في المصفق
جريئة وجميلة المفسدين ستيفي
أقرب مطار مونبلييه
أنظر أيضا: أفضل 10 مصانع نبيذ لانغدوك للزيارة
دومين دارياك كاركاسون
الهدوء المثالي في حديقة البحر الأبيض المتوسط بجانب المسبح في كاركاسون
بالانتقال إلى الغرب ، ننتهي كاركاسون تشتهر بقلعتها التي تعود للقرون الوسطى بالإضافة إلى مناطق زراعة العنب ، مثل مينيرفوا إلى الشمال و كوربيريس الى الجنوب. في الواقع ، فإن زراعة الكروم فيها قديمة قدم الهندسة المعمارية ، حيث تمتلك العديد من الأديرة السسترسية مزارع النبيذ الخاصة بها ، وبعضها لا يزال نشطًا. للتعرف على كاركاسون ، لماذا لا تقيم في عقار نبيذ سابق في أورياك إستيت ، الآن فندق خمس نجوم Relais & Chateaux. Marie-Hélène Rigaudis هي الجيل الثالث من النساء اللائي يديرن مسكنًا من العالم القديم ، جنبًا إلى جنب مع مطعم وحانة صغيرة في المنزل. تحتوي أراضي غابات البحر الأبيض المتوسط على حدائق مبهجة ومسبح واسع وملعب غولف من 18 حفرة.
أوصت به ماري دوي ، الذي كان كاتبًا في النبيذ والطعام والسفر لأكثر من 20 عامًا
أقرب مطار مونبلييه
كتب بواسطة لورا سيل بالنسبة
مناظر خلابة عبر الخليج الأزرق ... Credit: Porto Roca
السفر الفاخر: أفكار جولة النبيذ الإيطالي
استكشف أفضل مناطق النبيذ في إيطاليا عبر القلاع والقصور والفنادق البوتيك ...
يتمتع رواد المهرجان بتجربة النبيذ Haro Station في ريوجا. الائتمان: تجربة النبيذ محطة هارو
كيم ك يزيل غرسات المؤخرة
تجربة النبيذ محطة هارو ، مهرجان النبيذ ريوجا العظيم
Logis de la Cadène في St-Emilion ، مملوك لعائلة de Boüard ويقدم طعامًا للطاهي ألكسندر بومارد البالغ من العمر 29 عامًا. الائتمان: Logis de la Cadène
دليل ميشلان فرنسا الجديد لعام 2017: أصحاب Haut-Brion و Angélus و Cheval Blanc يحققون النجاح
العديد من مالكي شاتو بوردو لديهم سبب للاحتفال ...
شروق الشمس في زيرمات. الائتمان: ريموندشان // جيتي كريديت: ريموندشان // جيتي
السفر الفاخر: مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في منتجعات التزلج
اكتشف المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان لتنغمس فيها بعد يوم طويل على المنحدرات ....
ركوب الدراجات في لوار
ركوب الدراجات في لوار - اسأل المصفق
Jim Budd هو مرشدك السياحي الافتراضي ...
منظر من Montepulciano في جنوب توسكانا. مصدر الصورة: Łukasz Czechowicz على Unsplash
Ultimate Tuscany: أفضل 10 مصانع نبيذ للزيارة
لجولة النبيذ الإيطالية المثالية ...
