إعادة إنتاج 'نبيذ ليوناردو دافنشي' في وسط ميلانو...

داخل متحف 'Vigna di Leonardo' في وسط ميلانو. الائتمان: Radomir Rezny / Alamy

هل عاد مورغان كورينثوس إلى المستشفى العام

• يسلط الضوء
• الصفحة الرئيسية للأخبار

قال جيوفانيلا فوجازا ، الشريك في ملكية مصنع نبيذ Castello di Luzzano ، إنه تم تصنيع حوالي 330 زجاجة من 'نبيذ ليوناردو دافنشي' من حصاد 2018. Decanter.com هذا الاسبوع.

أنتج مصنع نبيذ Castello di Luzzano النبيذ من استنساخ معين من Malvasia di Candia Aromatica ، الذي تم زراعته في عام 2015 في نفس المكان في ميلانو حيث يُعتقد أن ليوناردو دافنشي كان يمتلك كرومًا من نفس نوع العنب.

تم إنتاج النبيذ ، الذي قضى بعض الوقت في أمفورا كبيرة من الطين قبل تعبئته في ربيع 2019 ، بالشراكة مع La Vigna di Leonardo ، المنظمة التي تدير الآن متحفًا في موقع الكروم.

كان من المقرر بيع بعض زجاجات 2018 خمر في مزاد علني في ديسمبر من هذا العام ، على الرغم من عدم توفر التفاصيل الدقيقة للبيع على الفور.

تم اختيار Castello di Luzzano كمنتج للنبيذ لأنها عملت مع Malvasia di Candia لقرون ، كما قال Fugazza ،

يمثل إنشاء الخمور أحدث فصل في مشروع طويل الأمد يشارك فيه خبراء النبيذ وعلماء العنب والأطراف المهتمة الأخرى.

كان ليوناردو ، رسام الموناليزا والمشهور بأعمال الهندسة والعلوم ، أيضًا من محبي النبيذ.

من المفهوم أنه حصل على كرم العنب في عام 1499 من قبل Lodovico Il Moro ، المعروف أيضًا باسم لودوفيكو سفورزا ، مقابل لوحة دافنشي للعشاء الأخير.

استغرق الأمر فريقًا من الباحثين وخبراء النبيذ 11 عامًا لتحديد موقع كرم ليوناردو دافنشي وإعادة تأسيسه في ميلانو ، والذي نجا لمدة 450 عامًا حتى دمره قصف الحلفاء في عام 1943.

لعب لوكا ماروني ، خبير النبيذ الإيطالي ، دورًا رائدًا في المهمة اللاحقة للتنقيب في الموقع لاكتشاف ما إذا كانت أي جذور عنب قد نجت.

نشر مؤخرًا كتابًا عن 'ليوناردو دافنشي والنبيذ'.

في مقتطف تم إرساله إلى Decanter.com ، يصف ماروني المهمة المضنية لتحديد بقايا الكرمة التي تم اكتشافها أثناء التنقيب ثم البحث عن استنساخ على قيد الحياة كان أقرب ما يمكن إلى الأصل.

بعد تحديد Malvasia di Candia Aromatica ، بحث ماروني والباحثون عن النسخة الصحيحة في منطقة بياتشينزا ، جنوب شرق ميلانو.

قالت عالمة الوراثة سيرينا إيمازيو من جامعة مودينا: 'كنا محظوظين جدًا' ، بعد أن قدم لها رئيس منطقة Colli Piacentini DOC نسخة تلبي متطلبات الفريق.

قاد البروفيسور أتيليو سينزا ، عالم وراثة العنب من جامعة ميلانو ، فريق البحث وعمل أخصائي الأقدام رودولفو مينيلي أيضًا في المشروع.

ساعدتهم عائلة كاستيليني ، التي تمتلك منزل أتيلاني في موقع كرم العنب الأصلي في كورسو ماجنتا 65 على الحافة الغربية من وسط المدينة.

يمكن للسياح زيارة 'كرم ليوناردو دافنشي' الذي تم ترميمه.

القصة الأصلية

تم النشر في 11 مارس 2015

أعاد باحثون إيطاليون زرع مزرعة عنب في وسط ميلانو كان يُعتقد أنها تخص ليوناردو دافنشي ، ويخططون لفتحها للجمهور.

أي نوع من النبيذ يذهب مع الدجاج

فريق يضم ناقد نبيذ إيطالي رائد وعالم صناعة الخمور لوكا ماروني قضى عدة سنوات في تحديد جذور العنب المكتشفة في الموقع في الوسط ميلان ، في أرض بيت الأتلاني بالقرب من كنيسة سانتا ماريا ديلي غراتسي .

وفقًا للمجموعة الزراعية Confagricoltura ، ليوناردو دافنشي تم منحه كرم العنب في عام 1499 كهدية من Lodovico Il Moro ، المعروف أيضًا باسم لودوفيكو سفورزا ، مقابل لوحة دافنشي للعشاء الأخير.

على الرغم من وفاة ليوناردو بعد 20 عامًا فقط ، إلا أن الكرم نفسه بقي على قيد الحياة حتى ما يقرب من 450 عامًا أخرى. تم تدميره في عام 1943 من قبل قصف الحلفاء خلال الحرب العالمية الثانية .

قال Confagricoltura إنه سيتم إعادة فتح مزرعة العنب والحديقة للجمهور اعتبارًا من مايو ، ليتزامن ذلك مع استضافة ميلانو للمعرض الثقافي الدولي اكسبو 2015 .

وشكرت مؤسسة Vine Portaluppi ، وأصحاب العقارات الحاليين وأيضًا الفريق الأكاديمي في جامعة ميلانو ، بقيادة خبير الحمض النووي للكرمة. اتيليو ساينس ، لإحياء المشروع.

ال تلغراف ذكرت صحيفة أن الكروم المزروعة سينتج مالفاسيا دي كانديا العنب ، وهو صنف يعتقد أنه نشأ في كريت وتم جلبه إلى إيطاليا الحديثة بواسطة البندقية.