هيتشنغ بوست II. تنسب إليه: www.californiafoodtravel.com
أنتوني روز يزور The Hitching Post II - الذي اشتهر بفيلم النبيذ جانبية ...
هيتشنغ بوست II
على وجهه ، فإن Hitching Post II هو مجرد مطعم ستيك محلي آخر في كاليفورنيا. افتتحه فرانك أوستيني ، أ عنب اسود عاشق وصانع النبيذ ، سارت لحسن الحظ حتى إطلاق الفيلم جانبية في عام 2004. بحلول العام التالي ، أصبح المبنى الخشبي غير الملحوظ المطلي باللون البني ولافتة النيون الصفراء مطعمًا مقصدًا لسكان لوس أنجلوس وزوار منطقة النبيذ الجميلة المحيطة بوادي سانتا ينز.
وصلت لأجد جمهور عيد ميلاد سعيد ممثلًا إلى جانب مجموعة رائعة من القمصان والجينز. نادلة يقظة ، وإن لم تكن من فرجينيا مادسن جانبية يقدم طبق المقبلات المنعش من الزيتون الطازج والفجل والبصل الأخضر والخيار المخلل ، يليه مقبلات كويساديلا. التورتيلا 'المكسيكية' المطوية ، المليئة بالجبن والذرة والفلفل ، تذوب في الفم بسهولة أكبر لغسلها بواسطة Hitching Post Portenza Pinot Noir 2013.
-
المزيد من توصيات بار النبيذ
كان الجلوس فوق نار مكشوفة من خشب البلوط الأحمر من أضخم ألواح اللحم البقري التي رأيتها على الإطلاق ، بما في ذلك الأرجنتين. اتخذت قرارًا بعدم تناول 26 أونصة من Angus Rib Chop ، فاخترت بدلاً من ذلك شريحة لحم ضلع بحجم 12 أونصة مطبوخة متوسطة نادرة ، `` لا تزال حمراء من الداخل ، عندما تبدأ العصائر في التدفق '' ، وبالتأكيد وصلت إلى ما يكفي وهي تفرز العصير والدهون وتذوب بحنان شديد لدرجة أنني اضطررت إلى تذكير نفسي بالمضغ أكثر مما بدا ضروريًا. عطر 2000 Hitching Post Sanford & Benedict Pinot Noir كان حكيمًا وفاخرًا ولطيفًا بمهارة مثالية.
كان لابد من التخلص من قائمة الحلوى بأدب لأنني كنت حريصًا على عدم الاضطرار إلى اختراق درجة أخرى في حزامي. مهما كانت النقاط التي قد يسجلها أو لا يسجلها للحلويات ، فإن The Hitching Post هو كل شيء عن شرائح اللحم ، Pinot Noir ، والخدمة الممتازة. تم صقل العناصر الثلاثة بعناية بمرور الوقت من قبل مالك يدرك جيدًا كيفية ضمان مغادرة زبائنه بابتسامات عريضة على وجوههم ورغبة شديدة في إخبار أصدقائهم عن المكان.
هيتشنغ بوست II
406 E Highway 246 ، بويلتون ، كاليفورنيا 93427
+1 (805) 688-0676
http://hitchingpost2.com
